佛伦贝斯连锁酒店质检制度(标准及奖罚)(doc)-超市连锁(编辑修改稿)

佛伦贝斯连锁酒店质检制度(标准及奖罚)(doc)-超市连锁(编辑修改稿)内容摘要：

水迹。 KTV卫生标准： ① 门窗、 玻璃镜面要保持清洁，无灰尘。 ② 工作柜、沙发、茶几无灰尘、污迹，工作柜内无杂物。 ③ 地板无杂物、污痕。 ④ 墙面、装饰物无污痕或破损。 ⑤ 保持空气清新，通风系统运作良好。 ⑥ 无“四害”、臭虫、无卫生死角，定期进行消毒杀菌。 ⑦ 每天包厢需清洁两次，如有翻台，按台数增加清洁次数。 ⑧ 服务用具要保持清洁卫生，无破损。 ⑨ 杯具清洁消毒后要达到表面光、内外净、干燥无水迹。 ⑩ 洗手间要保持清洁卫生，确保无异味，地板无积水。 ⑪ 经常巡视包厢，保持茶几、地面、卫生间的清洁。 ⑫ 做好对电器设备的清洁工作，确保无灰尘， 无污痕。 ⑬ 每周星期三进行大扫除、大清洗、大消毒。 ⑭ 客人遗留物品须及时上交值班经理。 ⑮ 无服务责任反映。 桑拿洗浴包房卫生标准 一 、 房间 房门：无指印，锁完好，安全指示圈等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链，窥镜 ， 把手完好。 墙面和天花板：无蛛网，斑迹 ， 无油漆脱落和墙纸起翘。 护墙板 、 地角线：清洁完好。 地毯：吸尘干净，无斑迹，烟痕，如需要，则做洗涤，更换 ， 修补的标记。 床：铺法正确，床单干净，特别注意毛发。 床下无垃圾，床垫按期翻转。 硬家具：干净明亮，无刮伤痕迹 ， 位置正确。 软家具：无尘无迹，如需要则做修补 ， 洗涤标记。 抽屉：干净，使用灵活 ， 自如把手完好。 电话：无尘无迹，指示牌清晰完好。 话筒无异常 ， 功能正常。 镜子与画框：框架无尘，镜面明亮 ， 位置端正。 1 灯具：灯泡清洁，功率正常，灯罩清洁，接缝面墙 ， 使用正常。 1垃圾 桶：状态完好且清洁。 1 电视：清洁，使用正常，频道设置在播出时间最长一挡 ， 音量调到偏底。 1衣橱：衣架品种、数量正确且感觉 ， 门、橱底 、 橱壁和格架清洁完好。 1 空调：出风口滤网清洁，工作正常 ， 温度符合要求。 1 mini 吧，冰箱：清洁，无异味，物品齐全 ， 温度开在抵挡。 1 窗帘：干净完好 ， 使用自如。 1 窗户：清洁明亮，窗台与窗框感觉完好 、 开启轻松自如。 1 客用品：数量，品种正确，状态完好 ， 摆放合理。 二 、 卫生间 门：前后两面干净 ， 状态完好。 墙角：清洁完好。 天花板：无尘，无迹 ， 完好无损。 地面：清洁无尘，无毛发 ， 接缝处完好。 浴缸：内外清洁，镀铬体干净明亮，皂缸干净，浴缸塞，淋浴器，排水阀和开关龙头清洁完好，浴帘感觉完好 ， 浴帘扣齐全。 洗脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正确，镜面明亮 ， 灯具完好。 座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏 ， 冲水流畅。 排风扇：清洁，运转良好，噪音底 ， 室内无异味。 客用品：品种数量齐全，状态完好。