商品报损报废管理规范(doc162)-经营管理(编辑修改稿)

商品报损报废管理规范(doc162)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：

（ 3） 到顶端的薄 膜要塞入商品里面。 九． 戒刀的使用 十． 手动 *车的安全使用 *当 *车放下使卡板完全平放于地面时，方可进行搬运工作。 诚实培训提纲 一． 诚实 任何不诚实的行为都会立即遭到解聘。 二． 礼品和小费 作为一名员工，在任何情况下，不得从与我们有生意往来的人那里收受任何有价值的东西。 与我们有生意往来的人包括：现在、过去或将来潜在的供应商和顾客。 礼品、小费包括：礼品、赠品、服务、用餐、小费、旅行、回扣和货物样品等。 三． 职业道德 1． 总纲：全体员工在任何时候都必须遵守国家法律、法规和职业道德，做到诚实、 正直、公正，做不到这一点或见到明显的犯法或违反职业道德的行为，不立即举报者可能被解聘或实施相应的纪律处分。 2． 应酬及往来小帐 商场员工，无论职位高低，在跟我们的供应商或购买商或在其它任何方面跟商场打交道的人交往中，一律不能为个人利益而收受礼品、样品或现金。 3． 商业机密： 商业机密定义为： （ 1） 商场在其业务中使用的任何信息 （ 2） 为商场提供竞争优势的信息 （ 3） 由商场作为内部信息对待的资料 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 12 页 共 156 页 *在未得到总经理许可情况下，任何员工均无权将商业秘密或内部信息泄露给外部任何人。 跟供应商的关系 4． 管理层、员工跟所有的供应商之间应保持正常可以接受的关系，对待供应商应保持尊重、公平和诚恳的态度，跟供应商不得有社交往来，除非先征得上级管理人员授权。 5． 公司财产 公司任何财产、员工不得以任何理由占为己有，否则将视为不送礼行为。 6． 举报违规行为 商场每位员工都有义务举报事实上违反商业道德或任何不诚实行为，所有举报将被立即调查并采取相应的纠正措施或纪律处分。 公司将为举报的保密工作负责。 四． 行为道德 1． 骚扰：公司的准则是提供并维护一种没有骚扰，不受任何性质的威胁或利用的工作环境，公司内的任何骚扰行为都是不可容忍的。 骚扰包括：工作场所出现的挑衅的语言、姿势、身体接触等，致使环境有威胁或其他性质的侵犯行为，假如认为他 /她已成为骚扰目标，应立即报告公司。 2． 工作场所不宜行为 为了避免在员工中形成亲疏，管理人员不得跟他 /她的管理下属单独约会或进行浪漫接触。 3． 酗酒 /吸毒 工作环境受酗酒 /吸毒的影响对安全和健康都构成严重的威胁，公司规定任何人上班前不允许喝酒，吸毒是国家法律所不允许的行为。 4． 聘用家属 公司规定员工不能直接受亲属监管。 五． 购物广场特别工作原则 1． 不得在工作时间包括用餐时 间购物。 2． 不允许藏匿商品，推迟付款。 3． 不得在你的亲属、朋友和你自己购物时，标低货价。 4． 收银员不得为其亲戚、朋友收银。 六． 吸烟规定 任何人不得在商场内吸烟，应在指定的区域内吸烟。 七． 会员卡 同事购物也要凭会员卡。 八． 破损商品 商场员工不允许购买破损折价商品。 九． 问题 /回顾 /测试 附录一：防损、安全、诚实测试卷 一． 名词解释（每题 20 分） 1． 损耗 2． 事故 3． 盘点 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 13 页 共 156 页 二． 选择题 1．安全工作是 的责任。 A 安全小组 B 顾客 C 经理 D 每个人 2．我们极力 做好工作，谨防 发生。 A 事故 B 损耗 C 以上都是 3．所有意外事故应。 A 在下班后报告 B 看过医生后报告 C 立即报告 D 有时间才报告 4．顾客在接受退款时需有。 A 身份证 B 理由 C 收据 5．区域是安全搬运区域。 A 红色 B 绿色 C 黄色 6．火警的代码是 代码。 A 红色 B 黑色 C 白色 D 绿色 7．当一名顾客在商场内受到伤害，你如何处理。 A 尽可能令受伤的顾客感到舒适 B 立即同志管理人员 C 无须向顾客交代或负任何责任 D 如有必要通知医护人员。 三． 判断题： 1． 运用三米问候可以防止偷窃。 A 对 B 错 2． 员工经总经理批准均可接受任何供应商的礼品与赠品。 A 对 B 错 3． 员工上班期间购物，是违反公司政策的。 A 对 B 错 4． 工作中不注意安全的人可能导致解聘。 A 对 B 错 5． 每位同事都应对安全负责。 A 对 B 错 6． 营业时间，任何人都可以操作 *车为会员服务。 A 对 B 错 7． 员工可以购买破损折价商品。 A 对 B 错 四． 回答题 1． 紧急代码及处理程序。 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 14 页 共 156 页 2． 列出捉拿小偷的四大要素。 3． 请写出控制损耗的两个专用术语。 防损是什么 防损是公 司制度最坚定的执行者，是工作流程的参与者和维护者 防损最基本的工作就是执行制度和流程，这些并不是什么深奥的理论。 一个纪律涣散的门店是不要指望可以做好防损的。 换言之：防损对制度、流程的遵守和坚持，都是控制损耗的有效手段。 如果门店在执行制度的时候我行我素，防损部就会只是一个摆设，不能对损耗的控制尽到责任。 防损就是利润，是门店实现经营目标的根本保证 利润是企业的生命。 而损耗恰好就是利润的天敌。 销售是增收，防损就是截流。 防损 截流 的成绩就是利润。 有权威的报道说：中国零售业一年的商业损 耗相当于一次大洪灾， 2020 年中国零售商场的直接损失 250500 亿人民币。 中国超市已经进入微利的时代，而损耗却时刻在吞噬我们的利润。 如果对防损等于利润的观点不认同的话，我们会看到店长一边使尽浑身解术提高销售，一边却对居高不下的损耗视而不见；总部一边为新门店筹划最新的超市设备，却无心为收货区进行全面的规划，留下一个深不可测的隐患。 防损代表监督，但必须公正和讲原则。 在防损部门工作，首先要告诉自己要有很好的定力。 防损的调查意味着监督，很多人会畏惧，但也有很多人完全不需要担心。 因为只有违规了，才 会担心被调查，受到处分。 只要是有损公司利益的事情，防损部门都有权利进行调查，落实。 但正因为公司的信任和授权，防损部门在工作的时候就必须特别的严谨，不出差错。 只要按照公司规定的程序和制度的要求处理，就可以行使监督的权利。 公正和讲原则，会让案件的结果有绝对的说服力，达到惩戒的目的。 防损是打击内盗的专业部门。 零售业的发展也带动专业偷盗团伙数量的上升。 *超市 吃饭 的大有人在，偷盗的方法与欺诈的伎俩都在与时俱进。 防损要做到有效的反扒和防范欺诈，就要在专业管理方面领先。 所谓：魔高一尺，道高一丈。 根据美国管理协会的调查，美国本土的企业由于员工内盗、现金或收受贿赂造成的损失每年至少有 100 亿美元，挪用公款造成的损失至少也有 40 亿美元。 假如我们成立 偷窃和挪用公款有限公司 ，那他会很容易的登上《财富》 500 强企业的名单。 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 15 页 共 156 页 不容置疑，内盗是公司损耗的黑洞，也许因为他存在于团队的内部，在防范和处理上就需要更专业的措施。 管理中的 不敢、不能、不愿 三个阶段的塑造是控制内盗的三个境界。 第一层：严格的制度，从重的处罚措施使员工对内盗产生畏惧而不敢。 第二层：规范的管理，无法滋生内盗的温床，规范的管理必然使 员工产生内盗的机会降至最底。 第三层：优秀的企业文化、良好的工作氛围带给员工的归宿感，使员工愉快、充实的工作。 员工对企业的认同会化为对企业的责任感和主人翁精神，不愿意做任何有损企业利益的事情。 这是防范内盗的最高境界。 防损是军事化管理内外兼修的 我们向沃尔玛、家乐福等零售巨头学习，学习他们先进的管理经验和管理方法。 不过，沃尔玛和家乐福的防损都不是进行的军事化管理。 这或许是东方和西方的差距。 军事化的管理对防损部的工作非常的重要，由内可以塑造严明的纪律性。 由外可以起到巨大的威慑力。 我们的防 损部管理实施的是半军事化的。 其主要内容是： 列队上岗、下班； 上、下班实行点名制度，下班实行讲评制度； 防损员岗位姿势为跨立姿势； 严格实行请销假制度； 定期进行军训（内容包括：队列、晨练、体能素质训练）； 实行敬礼制度，①遇到公司领导或其陪同的客人到访时。 ②需要与顾客或被访者进行交涉时。 ③两班人员交接班时。 防损员出入防损办公室及出入队列，实行报告制度。 防损是公司安保工作的主要力量 每一次开店，每一次突发的事件，防损都义不容辞冲在最前沿。 超市经营门店 面积越大，安保的难度也越大。 门店在开业、节假日的安保工作 ,给防损部门严峻的压力和考验。 我们在管理中提出了 365 个平安日 、 一切给安全让路 的口号。 去年，一年一度的圣诞节狂欢活动，在防损部门的极力要求下全部取消。 防损不仅要在重大活动中确保安保任务的完成，而且要在公司活动的筹备期间，提出专业可行的安保方案，从各方面获得支持。 中国最大的管理资源中心 (大量免费资源共享 ) 第 16 页 共 156 页 防损要通过数据说话 门店损耗比率的考核是与门店各部门的考核挂钩的，因为，损耗的产生是多方面的，防损也是全员参与的。 但是，商品的损耗率是评价防损部工作的主要指标，决定性指 标。 遗憾的是，很多防损部还看不到商品的报表，盘点的结果的查核工作也是非常盲目的，没有分析的。 这主要是我们信息系统的支持不够和公司对报表的授权没有明确的问题。 比如：我们需要信息系统提供收银员扫描比率的报表来进行分析。 但门店的条码管理非常不规范，这样的报表即使做出来也没有调查的依据。 防损要做一流的团队 防损课要做好三件事：管好团队、控制损耗、保证安全。 我们把做好团队放在第一位。 团队管理好了，工作质量就有保障，损耗控制和安全问题就会迎刃而解。 我们在做团队时主要坚持几个原则： 80/20 原则。 关键的少数制约着次要的多数； 批评和自我批评原则。 坚持召开民主生活会，开展批评和自我批评。 注重细节管理。 从小事做起，从我做起，规范日常的细节工作。 营造自己的团队文化。 如：防损员之歌《三大纪律、八项注意》；《 12345 计划》；明确团队目标、管理目标等。 防损的依据是公司利益的要求和国家法律的规定 防损的措施需要依据公司的发展的需求而变化。 公司发展每一阶段的不同 防损的手段也要有不同的侧重点。 公司的利益是第一位的，有损公司利益的人和事，防损都要坚决的防范和制止。 防损的态度就是要对公司的制度负责，绝对不能因人而异，失去工作的立场。 值得提醒的是，我们要熟悉工作内容与国家法律法规之间的联系。 现代企业必须重视员工对法律知识的普及，告诉员工发自内心的尊重顾客与防损同等重要。 防损的目标是全员和全过程 我们对全员和全过程防损的定义是： 全员防损：即公司所有员工均积极配合并遵。