儿童食品行业-婴幼儿配方米粉企业生产经营档案模板(doc31)-食品饮料(编辑修改稿)

儿童食品行业-婴幼儿配方米粉企业生产经营档案模板(doc31)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

班次 操作人： 时间 滚筒间隙 (mm) 滚筒蒸汽压 力 (bar) 滚筒转速 (rpm) 蒸汽阀开度 (%) 润滑油压力 (bar) 故障及排除情况： 表 12 清洗操作记录表 编号： 清洗时间 设备名称 集粉斗 湿混器 干混器 酶罐 平衡罐 钝化罐 倒粉斗及绞笼 滚筒 高达筛 操 作 员 故障及排除情况： 表 13 CIP 工序操作记录表 编号： 日期： 年 月 日 清洗液存量及温度 热水： m ℃ 碱液： m ℃ 酸液： m ℃ 清 洗 液 浓 度 碱： 酸： 设备名称 清水冲洗 碱液清洗 清水冲洗 酸液清洗 清水清洗 起始 时间 结束 时间 起始 时间 结束 时间 起始 时间 结束 时间 起始 时间 结束 时间 起始 时间 结束 时间 故障及排除情况： 操作员： . 表 14 婴幼儿配方米粉成品出厂检验表（应附型式检验单） 编号： 产品批次： 生产单位： 代表数量： 生产日期： 检测单位： 产品名称： 检验日期： 检 验 结 果 感观指标 项目 标准要求 检测结果 单项判定 理化及卫生指标 项目 技术要求 检测值 单项判定 检验依据： 检验结论： 检验专用章 . 签发日期： 年 月 日 . 备注： 批准： 审核： 主检： . 表 15 消费者投诉的样品分析表 投诉的样品资料： 产品及规格： 生产日期（批号）： 判断样品是否质量问题： 是 _____________。 否 __________________。 样品交给质量管理部门日期： 质量管理部 门检验 /调查结果和意见： 质量管理部门检验员 /调查员： 日期： 复核： 日期： 客户服务部门意见： 签名： 日期： 对投诉者的处理： 客户服务部门寄出书面回复信 销售代表： 其它： 签字： 客户服务部门： 市场直销主管 ： 日期： 备注： 表 16 消费者投诉调查表 投诉者资料： 姓名： 电话： 邮政编码： 单位： 邮寄地址： 投诉方式： 商店 □ 电话 □ 来访 □ 电子邮件 □ 他人 □ 其它 □ 是否附有样品 : 有 □ 无 □ 投诉的产品资料 : 产品及规格： 生产日期： 购买日期： 购买地点： 购买数量： 开封及开始使用日期： 产生疑问日期： 投诉。