健康专题生活习惯与肿瘤19页ppt-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：
小时后，亚硝酸盐的含量增加，进入体内生成亚硝胺，也是一种强致癌物质。 特别是经常空腹吃烧烤人，致癌物质直接作用于胃粘膜，长此以往就会诱发胃癌。 10 ［饮酒］ 过量饮酒会诱发癌症。 如果一天饮用含乙醇（酒精）超过 10克的酒，患癌症的危险性就会明显增大。 10克酒精相当于饮用酒精度 5％的啤酒 200毫升。 在全部癌症中，约 3％是由饮酒引起的，约 75％的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的。 因为酒精能够抑制免疫系统，降低肝脏的解毒功能，使胃增加对致癌物的吸收。 吸烟和饮酒有致癌的协同作用。 所以，为了防癌，最好不饮酒。 11 ［紧张和生活不规律］ 社会竞争使部分高学历人群的心理压力增加，精神上长期处于紧张状态。 有证据表明，过度紧张、长期忧愁等负性情绪是一种促癌因素。 部分高学历者对于时间的利用率很高，经常饥一顿饱一顿，有时不吃早餐，有时又暴饮暴食，加上经常开夜车，睡眠无保障，生活无规律，使体内的免疫功能下降。 而这，正是癌症高发的原因之一。 12 企业 企业企业企业 13 与饮食有关的癌症 （ 1） 食管癌：经调查研究，已发现以下几个要点：①缺少维生素 A、维生素 C和维生素 E。 ②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。 ③进食腌制和霉变食物。 致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。 此外，在陈萝卜干、陈玉米面、酸菜及某些霉变食品中，甚至香肠、啤酒中也都或多或少地存在。 发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素，这些毒素本身可以引起癌症，还与亚硝胺有协同致癌作用。 ④喝酒加吸烟则食管癌的发生率会显著上升。 制作收集。阅读剩余 0%
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