丰和电器(冲茶机)公司生产过程审核程序doc-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：
审核的依据既有产品技术方面的要求又有质量体系方面的要求。 对过程实施抽样检查，过程审核的对象是关键过程、特殊过程、以及新工艺、新技术的过程。 文件检查： 检查过程有关的技术文件、管理文件和质量控制文件是否齐全，是不是有效的版本。 审核文件是否有不明确、不恰当之处或使用作废文件。 与相邻的过程技术接口是否清楚。 要有明确的检验方法和质量判定标准。 现 场检查： 了解操作人员是否熟练掌握作业指导书，以及关键工序、特殊工序要有相应的培训或资格方可上岗。 与过程有关的加工设备、检测设备、工装应处于良好状态，标示清楚，要有适当的设备维修、保养和管理，保证设备精度满足要求。 生产所用的原材料、辅料、在制品是否采取 避免 混用、错用的控制措施以及生产急需来不及验证而放行时，有无做出明确的标识和。阅读剩余 0%
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