中药提取基础知识(ppt83)-医药保健(编辑修改稿)

中药提取基础知识(ppt83)-医药保健(编辑修改稿)内容摘要：

挥发油、有机酸、树脂等。 • 含量 50%70%—— 大多数的生物碱、苷类 • 含量 50%以下 —— 蒽醌类、皂甙类 • d．提取液好保存。 （ 20%以上就有防腐功能） ⑵缺点： •。 •。 • 、不安全。 3 . 氯仿、乙醚等 • 均为实验室或有效成分检验时使用、有毒、大规模生产少用。 （四）影响提取的因素 ： • 一般来说药材粉碎越细、提取的效率越高 ,（接触面积越大），但过细会因吸附作用而影响扩散速度，且过细会使过滤困难。 • 应根据 • ：细粉、粗粉、切片、切段 • —— 水提 :切片、切段 • 醇提：粗粉 ： • 浓度差是扩散的主要动力，故在提取过程中要保持较高的浓度差，以加速解。 故加入的溶剂的量要控制好 • 太多：费工、费时 • 太少：提取不完全 ： • 一般冷提杂质少，热提效率高。 • 注意： • 、粘液质等量较多的中草药、水提时应避免加热提取。 • ，要防止其损失。 ： • 提取时间较长则提出较完全，但杂质也越多，一般生产工艺均有规定。 （五）提取方法 ： • 是将处理好的药材，用适当的溶剂（水或醇）在常温或温热（ 6080℃ ）情况下浸渍，使药材有效成分浸出的一种方法。 • • 冷浸法：常温下进行（浸出率较差，且需时间长） • 温浸法：在 6080℃ 温度下进行（浸出率更高，时间更短） • ： • ①此法适于提取有效成分遇热易被破坏及含淀粉、果胶、粘液质多的中药。 • ②浸出液的澄明度较好 • : • ① 提取时间长 ,且水提液易霉变质 • ②提取有效成分不完全 ： • 是将经过处理过的药材，加入适量的水加热煮沸，使其有效成分煎出的一种方法。 • a操作方法： • 药材粗粉或切碎，加水适量，加热至沸，开始计时（并保持微沸），到时间后再过滤，放出煎煮液，反复多次至煎液味淡为止。 • b注意事项： • ① 药材应为加工好的净药材。 • ②加水量应为药材量的 68倍。 • ③应加热至沸后才开始计时。 • ： • ①此法简便易行，能煎出大部分有效成分。 • ②尤其适用有效成分能溶于水，对温、热均稳定的药材。 ： • ①对有效成分的选择性差，且杂质较多，精制较困难。 ②容易霉变、腐败变质，不易保存。 • ③一些不耐热及挥发性成分在煎煮过程中易被破坏 ,挥发而损失。 ： • 是往药材粗粉中不断添加溶剂使其浸过药粉，从下端出口流出浸出液的一种方法。 （因其具有良好的浓度差，故提取效果优于浸渍法） • ： • ①湿润：用配制好的溶剂拌匀，药材吸收溶剂后充分膨胀。 • ②装桶：药材湿润一段时间后装入渗漉桶中。 （或多功能提取罐） • ③浸渍：装桶后缓缓加入溶剂，至高出药面数厘米，加盖放置 2448时。 • ④渗漉：浸渍时间到后，开始慢慢放出浸出液，并且往药粉上面及时添加溶剂。 • ： • ①药粉不宜太细，以免堵塞孔隙 ,防碍溶媒通过。 (锅底用一些薄片或切段的药材垫底 ) • ② 药粉装桶前要用溶剂拌匀 ,充分湿润。 （以免在桶中膨胀而造成堵塞） • ③装桶时药粉的松紧及使用压力是否均匀，对渗漉的效果的影响很大。 （太紧流不动，太松溶剂浸出不完全，造成浪费） • ④药粉不宜装得过多，一般为桶的 2/3。 （便于存放溶媒，连续渗漉） • ⑤ 药粉填装好后，先打开浸出液出口，再加溶媒，否则会因加溶媒造成气泡，冲动粉柱而影响浸出。 • ⑥渗漉时要始终保持溶媒盖过药面 12厘米。 （不得露药，造成上面的药粉浸出不完全） • ⑦要控制适当的渗漉速度， • 一般每分钟 ： 13ml/1000g药材（慢渗） • 35ml/1000g药材（快渗） • • ①从多功能提取罐中通入蒸汽，将溶剂气化后，通过冷凝器冷凝后再回收。 （直通蒸汽蒸馏法） • ②从药渣上面加水，并浸泡一段时间后 (46小时 )，将其浸出溶剂置换出来，然后再加以回收。 4． 回流提取法 • 在应用乙醇等易挥发的有机溶媒提取有效成分时，为了减少溶媒的使用量和溶媒的消耗，而采用加热提取，使溶媒挥发冷却后重新回流至锅内的一种提取方法。 • ： • 取已加工（切段或粗粉）好的药材投入多功能提取罐中，加入配制好的溶媒适量，用夹层蒸汽加热，并及时打开冷凝器的冷却水，沸腾时要先排除罐内空气，（否则会使锅内带压），再关闭排气阀，开始计时。 • ： • ①药材不宜太细，以免堵塞孔隙。 （应为粗粉或切段） • ②应用锅的夹层蒸汽加热。 （而不能用直通蒸汽，否则的锅内的乙醇含量会越来越低） • ③应在加热的同时打开冷凝器的冷却水，结束时应关闭蒸汽后再关冷却水。 • ④开始时要打开排气阀排除锅内空气，以免使锅内带压。 • ： • 回流提取比渗漉时间更短，速度快。 • 使用的溶媒更少。 • 提取有效成分更完全。 • ： • ①提取出来的药液杂质更多。 • ② 操作时技术要求更高。 (且如果冷却系统。