中国饮料行业市场分析7月月报告(doc20)-食品饮料(编辑修改稿)

中国饮料行业市场分析7月月报告(doc20)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

中国最大的管 理 资料下载中心 (收集 \整理 . 大量免费资源共享 ) 第 9 页 共 18 页 其是国内饮料产品，应该抓紧机遇，进军东北，一旦两乐竞争格局形成，其他产品想插足东北就极其困难了。 天津：果粒橙冲击饮料市场 虽然在中国的市场份额暂时还低于百事可乐，但可口可乐在把握市场脉搏方面却有独到之处。 在果肉饮料的流行尚且只见端倪之时，可口可乐就强势推出 “ 美汁源 ” 果粒橙，顿时成为众多果肉饮料中最知名的品牌，引起的关注也相当多，这和当年统一推出鲜橙多有异曲同工之处，但 “ 美汁源 ” 果粒橙能否取得和鲜橙多一样的辉煌战绩，还要看今后的市场运作。 不过 “ 好的开始 等于成功的一半 ” ，果粒橙气势非凡的亮相已经吸引了足够多的眼球，相信实现推广是水到渠成的事情。 重庆：可口可乐新厂将试运行 可口可乐重庆厂试运行在即，这标志着重庆碳酸饮料市场将硝烟四起。 但其影响还不仅在此，因为可口可乐今年重点推出的果肉饮料 —— “ 美汁源 ” 果粒橙可能也会进入重庆市场，这样一来，康师傅和统一的日子也就不好过了，因为可口可乐的野心并不在于称雄碳酸饮料市场，它还想成为非碳酸饮料的霸主，如果换作其他厂家发表这番言论，势必被嘲笑为 “ 痴人说梦 ” ，但可口可乐这样宣称，就没有人会笑了，尤其是目前还在重庆市场拼搏 的众多饮料企业，或许口头上还表示 “ 不足为虑 ” ，但背地里已经开始暗自准备发力了。 今年重庆饮料市场将因此格外热闹。 糖酒快讯市场分析中心认为： 中国最大的管 理 资料下载中心 (收集 \整理 . 大量免费资源共享 ) 第 10 页 共 18 页 目前饮料市场两乐动作最大，但两乐的势力范围都开始向碳酸饮料以外的其它领域扩展，也就是说，两乐将不再只把对方作为竞争对手，而要向其他饮料企业挑战，而其他企业也不得不应对这种强有力的挑战。 、分类市场分析 类型 发展现状 果肉饮料 新品涌现 功能饮料 用途进一步细分 茶饮料 无糖茶饮料市场前景看好 虽然在去年果肉饮料就有 “ 异军突起 ” 的势头，但其真正进入大众视 野，却是在可口可乐将 “ 美汁源 ” 果粒橙引入中国之后。 在成都春季糖酒会上，包括露露、七娃、中亚等国内知名饮料企业都有果肉饮料新品推出，而其他小厂的产品更是不计其数，一时间，果肉饮料似乎成了饮料市场的主角。 但糖酒快讯市场分析中心认为，目前在众多果肉饮料产品中尚未出现 “ 领军者 ” ，虽然一方面说明各大厂家都有机会争当 “ 排头兵 ” ，但另一方面，也意味着没有 “ 标杆 ” 的果肉饮料行业将没有确定的发展方向，而且由于市场标准未及出台，大大小小的果肉饮料在品质上是否存在问题还很难说，这就意味着质量不过关的产品可能钻了空子，而损害了优质 产品的利益，甚至对消费者构成误导，影响整个果肉饮料行业 中国最大的管 理 资料下载中心 (收集 \整理 . 大量免费资源共享 ) 第 11 页 共 18 页 的健康发展。 因此知名企业应该尽快占领市场，加速不合格产品被市场淘汰的进程，另外，一定要重视行业内的自律。 功能饮料在去年的销售十分火爆，值得一提的是，几乎每个畅销产品的定位都不一样，虽然有的只是细微差别，但已经能够避免同质化了。 今年功能饮料市场细分的趋势更加明显，除了原有的 “ 消除疲劳 ” 、 “ 补充体能 ” 等卖点外，醒酒、美容、护肝等等五花八门的用途都开始出现。 糖酒快讯市场分析中心在此提醒功能饮料生产厂 家：诉求的功能可以“ 新奇 ” ，但不能 “ 奇怪 ”。 两者只有一步之遥，但前者会引起消费者的购买欲，后者则可能遭致反感，因此不宜盲目求怪，其结果将适得其反。 另外，功能点要集中，不要把自己的产品吹嘘得 “ 无所不能 ” 、 “ 包治百病 ” ，消费者的眼睛是雪亮的，心里是亮堂的，试图欺骗他们的行为最终都会失败。 另外，诉求重点不明也会导致产品没有特色，流于平庸。 无糖食品最初的用途是只针对糖尿病患者，但追求健康的现代人很快就开始追捧这些食品，并最终使其进入主流市场。 且不说一味与 “ 糖 ” 绝缘是否科学，无糖食品的流行已成为流行却是不争的事实。 在饮料市场最先打出 “ 无糖 ” 旗号的是各种茶类，而为了解决口感的问题，厂家纷纷选择木糖醇作为蔗糖的代替品。 这样产品既不失甘甜又有益健康，自然受到消费者热捧。 但消费者接受的还只是厂家的 “ 一面之词 ” ，无糖茶饮料市场尚需统一标准进行规范。 龙头企业动态 中国最大的管 理 资料下载中心 (收集 \整理 . 大量免费资源共享 ) 第 12 页 共 18 页 企。