上墙资料ok杭州钱江味精有限公司-经营管理(编辑修改稿)内容摘要:
0 秒左右,确保干净后方可进入车间。 清洗消毒频次 每次进入生产车间前。 接触污染物及其它污染过的区域。 如:上卫生间后、或出车 间其他污染区域。 杭州钱江味精有限公司 杭州钱江味精有限公司 食品生产许可证 管理制度汇编 版本 /版次: A/0 文件编号: QW/ZG202004 整理整顿管理制度( 5S) a) 整理:效率和安全始于整理。 把要与不要的人、事、物分开。 对于生产现场不需要的坚决从生产现场清除掉; b)整顿:在整理的基础上,把生产现场需要的进行定置管理; c)清扫:生产加工部位除随时清扫保持清洁整齐外,工作台附近 不得有杂物。 d)清洁 :每个员工持证上岗,仪容整洁大方。 每个员工工作有 序,保持肃静,姿态端正 e)素养:上班时间未经主管同意不得擅离工作岗位,在排指定场 所严禁抽烟;每个员工要养成良好工作作风和严明的纪 律,不断提高全体员工自身的素质。 杭州钱江味精有限公司 杭州钱江味精有限公司 食品生产许可证 作业指导书 版本 /版次: A/0 文件编号: QW/JS2020 配料 作业指导书(关键质量控制点) 配料 :指按照配方 (每混合批 次量)将所有 原料 逐一准确称量分放好。 操作规程: 1. 做好上岗前的个人准备工作,穿戴好工作衣帽; 2. 生产前检查称量设备是否准确(进行校验); 3. 根据生产计划从原料库领出所有原料或分批。上墙资料ok杭州钱江味精有限公司-经营管理(编辑修改稿)
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