龙云公司特色食品在中国产业化成功实践项目建议书(doc)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：
国际市场需求。 项目进展 龙云公司新厂 和各生产线 规划于 2020 年 和之前时期， 投资资金高达4000 多万，经过 2 年建设，于 2020 年正式投产。 龙云公司这一标志性发展，既在 生产能力、加工技术、仓储空间上取得重大突破，也在客户群体开发、市场份额争取上取得重大突破。 二、 原料 供应 情况 任何食品生产项目的投资，脱离原料的充足供应，在短期内即会出现问题。 云南 居于 独特的地理、气候条件 ，境内具有 一山分四季、十里不同天 和 冬无严寒、夏无酷暑、四季如春 的立体交叉气候特征 ， 野生菌 年 产量约 达 五十万 吨。 同时，龙云公司 通过 自有基地 进行大规模可监控种植 ，新鲜蔬菜产品 年 产量亦高达 3 万吨。 以上原料的充足供应，在成本上和数量上，均保证了龙云公司的持续经营。 4 特色食品在中国产业化的成功实践项目建议书 三、 技术深度 原料特点 作为野生 菌资源，采摘回来后 均带有各类杂菌、自粘杂质如松针、泥沙等；作为种植资源，以小葱为代表的新鲜蔬菜产品原料或多或少有黑尾、色别、产品外在缺陷等问题。 最终产品质量特点 为满足和超越客户最终质量需求，所有龙云公司产品 杂质含量 不得超过%、沙含量 不得超过 %(部分不得超过 %)、 等级和 尺寸 大小因客户需求或有不同，但 生化指标 均 需满足最 高 国际标准。 技术挑战 为生产出最高品质的产品，实际生产必须 实施的加工技术有：一般 杂质 去除、特难杂质隔离（如杂质与原料同色，人眼较难区分或比如杂质接近透明色人 眼也较难区分） ，。阅读剩余 0%
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