鹿茸木耳口服液饮品保健品项目可行性研究报告(61页)-医药保健(编辑修改稿)

鹿茸木耳口服液饮品保健品项目可行性研究报告(61页)-医药保健(编辑修改稿)内容摘要：

总砷（以 As计） /(mg/kg) ≤ 铅（ Pb） /(mg/kg) ≤ 设备方案 设备选择的原则 A、根据项目建设规模、业务流程等因素确定设备的规格和数量，以满足要求。 B、本项目采用的设备应符合国家相关技术标准要求。 C、本项目所需设备中除已经购置的设备外，其余宜通过公开竞标的方式择优采购，以保证其性 能先进，同时有利于适度降低设备投资。 木耳鹿茸口服液饮品 主要设备 木耳鹿茸口服液饮品 主要 生产 设备表 序号 设备名称 规格型号 单位 数量 备注 一 水处理工段 1 水处理设备 套 1 2 水罐 50 立方米 个 1 3 水罐 30 立方米 个 1 二 清选工段 1 泡发不锈钢水池 100升 个 3 2 夹层锅 个 1 3 工作台 个 2 4 清洗池 30升 个 2 5 脱水机 台 1 6 臭氧发生器 台 1 三 烘干工段 1 烘干机 台 1 四 粉碎与筛分工段 1 粉碎机 台 1 2 医药食品及保健品专用超 微粉粉碎机组 JZL200 套 1 五 调配工段 1 原料储罐 20 立方米 个 1 2 调配罐 个 2 3 电子称 台 2 4 搅拌釜 台 1 5 瞬时灭菌机 台 1 6 过滤器 台 1 7 输送泵 台 3 六 灌装工段 1 洗瓶机 台 1 2 口服液瓶干热灭菌器 台 1 3 口服液盖干热灭菌器 台 1 4 高速口服液灌装旋盖轧螺 纹灌装生产线 台 1 七 包装工段 台 1 包装工作台 个 2 2 打包机 台 1 3 塑封机 台 1 八 洁净生产设备设施 1 风淋室 FLD2 型通道式 台 1 2 高效过滤器 台 1 3 洁净空调 台 4 4 物料风淋处理设备 台 1 5 玻璃幕墙 米 80 6 通风管道与风机 米 160 化验检 测 设备 表 序号 设备名称 型号及规格 单位 数量 备注 1 电热恒温干燥葙 202 型 Ⅱ 台 1 2 马福电炉 SRJX220 台 1 3 调温电炉 台 1 4 电冰葙 台 1 5 多维朋比色计 721 型 台 1 6 电子自动天平 感量 台 1 7 架盘天平 台 2 8 气相色谱仪 103 型 台 1 9 恒温培养葙 台 1 10 通风橱 台 1 11 真空干燥葙 Zk82A 台 1 12 真空泵 台 1 13 案秤 台 1 14 恒温水浴锅 台 1 15 选筛 套 1 16 中央实验台 台 1 17 镜检台 台 1 18 药品柜 个 1 19 天平台 台 1 20 玻璃仪器 组 1 土建工程 方案 工程概述 本项目新建年 生产 1000 万支 木耳鹿茸口服液饮品 生产 能力建设。 建筑 1320m2及需要的动力（供热、供电）供应。 主要建筑物 主要建筑物表 序号 名称 单位 数量 层数 结构 备注 1 生产车间 ㎡ 1000 二层 砌筑结构 2 化验室 办公室 ㎡ 160 一 层 砌筑结构 3 锅炉房 ㎡ 60 一层 砌筑结构 4 原材料库房 ㎡ 50 一层 砌筑结构 5 成品库 ㎡ 50 一层 砌筑结构 合计 ㎡ 1320 生产车间按照 GMP 要求建设。 方案设计原则 根据 食品企业 GMP 要求 设计规范。 A、生产车间： （ 1） 二 层建筑，层高 4 米，火灾危险性分类为甲类，建筑物耐火等级为二级。 （ 2）车间内各生产工段应结合生产工艺流程、货物运输路线、人员流动路线、辅助生产工段与生产工段的相互关系、各工段的用电负荷情况等 诸因素进行布置。 以尽量满足变电所靠近负荷中心、工艺流程顺畅、原材料及成品倒运距离短、避免人流、物流交叉等造成成品污染的原则。 （ 3） 车间内设备、管道、动力照明线、电缆等必须 按照《 洁 净厂房设计规范 》建设， 安装合理 ,符合有关规定 ,并便于维修。 B、化验检测 办公 用房 办公化验检测用房建筑面积 1200 平方米。 其中：化验检测室 160平方米， 锅炉房 60 平方米 ，库房 100 平方米。 D、 防火与抗震 该项目建筑生产火灾危险性类别为甲类，建筑物耐火等级均设计为二级。 内部所有钢构件均作防腐处理，其中钢承重构件表面均应按照《建筑 设计防火规范》（ GB500162020）的相关要求进行防火处理。 根据《 中国地震烈度区划图 (1990)》和《黑龙江省抗震设防工作图》的划分，本项目厂址所在区域属于 6 度地震烈度区。 因此，本项目抗震设防按此标准，严格执行《建筑抗震设计规范》(GB500112020)中的有关规定。 洁净 车间 A、车间洁净要求 预处理车间 100 级 、 木耳鹿茸口服液饮品 调配和灌装 车间 10000级 、 包装 车间 、原料库、成品库 100 级。 B、车间 布置应符合下列要求 : 工艺平面布置应合理、紧凑。 洁净室或洁净区内只布置必要的工艺设备，以及有空气洁净度等级要求的工序和工作室。 在满足生产工艺和噪声要求的前提下，空气洁净度等级高的洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房，空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置。 洁净室内要求空气洁净度等级高的工序应布置在上风侧，易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置。 应考虑大型设备安装和维修的运输路线，并预留设备安装口和检修口。 不同空气洁净度等级房间之间联系频繁时，宜设有防止污染的措施，如缓冲间、气闸室、传递窗等。 应设置单独的物料入口，物料传递路线应最短，物料进入洁净 区之 前必须进行清洁处理。 C、 人员净化和物料净化 人员净化用室，应包括雨具存放、换鞋、管理、存外衣、更洁净工作服等房间。 厕所、盥洗室、淋浴室、休息室等生活用室以及空气吹淋室、气闸室、工作服洗涤间和干燥间等其它用室，可根据需要设置。 人流路线应避免往复交叉。 总平面布置及运输 厂址现状与总体布置原则 本项目拟建厂址位于黑河市爱辉区对俄进出口加工基地，场地位于202 国道西侧，距黑河市区 公里。 北纬 50176。 1 3′ 14″ ，东经127176。 2 9′ 34″ ,海拔高度 242— 246 米。 本项目总体 布置应按照以下 洁净工厂要求 进行： A、 应在大气含尘和有害气体浓度较低、自然环境较好的区域。 B、 应远离铁路、码头、飞机场、交通要道以及散发大量粉尘和有害气体的工厂、贮仓、堆场等有严重空气污染、振动或噪声干扰的区域。 如不能远离严重空气污染源时，则应位于最大频率风向上风侧，或全年最小频率风向下风侧。 C、 应布置在厂区内环境清洁、人流、物流不穿越或少穿越的地段。 D、根据项目拟建厂址、建筑红线和道路规划进行厂区总平面布置。 E、根据生产工艺要求和各建（构）筑物的用途进行分类，使关联 性强的设施集中相邻布置，便于生产 联络，尽量压缩厂内水、电、热的输送长度和原料、成品的倒运距离。 F、根据厂区自然条件，在满足《建筑设计防火规范》（ GB500162020）要求的前提下，力求使总体布局紧凑，既尽量减少占地面积，又方便生产管理，同时也为企业未来的发展留有余地。 G、合理规划厂内道路，使之既能够满足货物运输、人员流动的需要，又符合消防通道的要求。 H、在总体布局上应注意厂区整体环境的和谐及绿化、美化。 总平面布置方案 根据本项目的实际情况及工艺要求，本项目将办公及实验检测用房布置在厂区的北侧，锅炉房布置在办公用房前方 厂区左侧边缘， 木耳鹿茸口服液饮品 车间布置在厂区的西南侧， 库房与车间相连。 运输 项目达产后，本项目全厂年运输量为 2165吨，其中：运入量为 1265，吨运出量为 900 吨。 详见下表： 序号 货物名称 来去或去处 运输量 (t/a) 运输方式 备 注 1 运入 原料 当地 5 公路 辅助原料 省内企业 70 公路 包装材料 区内企业 240 公路 煤 当地 900 公路 其他 当地 50 公路 运入量小计 1265 2 运出 产品 市场销售 500 公路 其它 随产品外运 100 公路 煤渣 当地砖厂 300 公路 运出量小计 900 运输量合计 2165 主要运输设备选择 ： 项目 利用 社会 运输 车辆解决。 该厂行政办公、职工通勤用车，由项目承办单位在现有车辆中调配解决，本项目不再购置。 仓储设施 序号 建设项目 单位 数量 备注 1 原料库 m2 50 2 成品库 m2 50 合 计 100 供水 生产生活用水 项目建设地点经勘探地下水水质 较 好 ,水量充足。 水质符合《生活饮用水卫生规程》 GB574985 一级标准的要求。 同时市供水管道已接入厂区，可满足项目在运营期间的生产生活用水。 项目区用水量计算 根据企业用水 要求 ， 日用水量 为 10m3。 本项目新增职工人数为 36 人，日最大用水量为 ， 本工程用水主要为生产、生活用水。 水压平时应满足生产车间给水 入口不小于 ，消防时消防泵启动后保证消防水枪布置在各车间最高处时，水枪 的充实水柱仍不小于 10 米，即主车间周围给水管道压力为不小于。 生产生活给水措施 本工程在项目厂区内新增水井 1 口，出水量为 80m3/h，用于生产生活。 消防给水措施 根据《建筑设计防火规范》（ GB500162020）可以确定，本项目室内消防用水量为 10L/S， 36m3/h；按一次火灾延续时间 2 小时计，消防用水总量为 72m3。 厂区水井 出水量为 80m3/h，基本可以满足消防要求。 排水 本项目污水主要来源于生产生活间，生活污水符合污水排放标准可直接排放，生产车间废水经处理后满足 排放标准后排放。 本项目产生的 生产生活 污水量为 万 m3，日排水量为 6m3， 排水很小，不考虑污水处理问题。 供电 项目用电负荷特点 A、装机容量：本项目用电设备装机容量为 273kw，生产时用电计算负荷为 142kw。 B、负荷等级：根据工艺生产的性质以及《供配电系统设计规范》GB50052－ 95 的有关规定，全厂用电负荷大部分为三类负荷，少部分（消 防供水设施）为二类负荷。 C、供电参数：全厂用电设备均为交流低压设备，因此，配电电压力 ／。 D、 变电所设置 户外 变电所设在新建主 车间旁，符合供电设施靠近负荷中心的原则。 变电所设变压器室，高、低压配电室和值班室。 变压器室现设有一台 10／ ， 160kVA变压器向全厂供电。 E、 供电系统选择 变电所内 10kV、 母线均为单母线不分段， 10kV 外电源用电缆引入高压配电室高压开关相后，通过变压器、低压配电枢用电缆埋地敷设向全厂用电部门。 车间内全部电气设备均采用接零保护系统，低压联络电源电缆在进户处应重复接地。 另外，应将建筑物的防雷接地、防静电接地、低压配电线路的重复接地与变压器的工作接地装置连接在一起，其接地电阻不应大于 4 欧 姆。 变电所用电负荷计算表 序号 用电设备名称 装机容量（ kW） 运行容量（ kW） 计算系数 计算负荷 KX CosΦ TgΦ P30（ kW） Q30（ kVAR） S30(kVA) 1 生产用电 258 99 2 生活用电 15 15 12 小计 873 656 乘同时系 数 增设无功 补偿 50 合 计 由上表可以看出，变压器负荷率 =／ 160＝ 82％，属正常负荷 范围。 防雷接地及电气设备的接地与接零 根据项目所处地理环境及车间特点 ， 设计中要具体采取相应的措施。 建筑物的防雷保护 采用避雷带或避雷针作为接闪器，尽量利用建筑物柱内钢筋作为防雷引下线。 利用柱基础作为接地极。 工作接地、保护接地、防静电接地、防雷 接地及电信、电脑接地共用一个接地网时 ， 其接地电阻不得大于 1 欧。