鳄莱特(制鞋)鞋业集团专卖店店长手册(16页)-经营管理(编辑修改稿)

鳄莱特(制鞋)鞋业集团专卖店店长手册(16页)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：

吃饭时间。 （见附页《编班技巧》）。 交接班时，下班的店同须补齐货品后才能离开。 凡店员下班或者店铺，须由店铺负责 人检查手袋后方可离开。 关铺前须安排店员整理货场补货。 关铺后，收款员清点货款并交由店铺负责人或指定人员点收锁好。 全天工作结束。 四、员工管理 （一） 培训意义： 由于连锁的经营形态不尽相同，造成培训对与总部间的关系也有不同，或为同事关系，或为事业伙伴关系，或为合作关系等，或为合作关系等。 但在追求最大利润，良好服务品质与企业形象一致性的目标下，不变的是其共同繁荣的生意共同体，因此在培训规划上，要充分掌握连锁店经营的特点，才能运用有限的培训资源，发挥人才培训的杠杆作用，培育优秀的连锁经营管理人才。 培训可分 成教育和训练 A、“教育”有引发其潜能的意味换言之就是对员工未来发展的知识，能力的培养，我们常讲的人才培育即属此类。 B、“训练”有照着去做的意思，即对员工目前工作或即将上任的职务所需知识、技能的学习。 培训的目的 人是企业最珍贵的资源，经过训练的员工才是公司真正的资产，训练的目的有以下几点： 训练及培养各级人员专业技能； 练及培养各级人员的相关知识； 发展各级人员的相关潜能，为公司培育人才； 阐明公司企业伦理、文化、建立组织共识； 提高员工士气与团队凝聚力； 质的提升与飞跃，以创造竞争优 势； 培训的精神理念 A、 拓展知识面。 B、 心理素质的提升。 C、 销售基本功扎实。 D、 一流的口才。 （二） 培训员工： 新同事培训跟进： ※ 以新带旧（即一带一）的形式，安排一位比较资深的同事以一对一培训新同事。 ※ 负责培训的同事要做一份完善的培训计划。 例如： 培训时间：为期二周 学习重点：第一周 入职第一天： A． 了解货品编号 B． 介绍店铺运作 C． 熟悉店铺架构 D． 派发服务资料 周一至周二：亲切招呼 周三至周四：诚意推介 周五至周日：鼓励试穿 ※ 量度技巧 ※ 修改服务 周五至周日：关心客人 形式： A、由资深店员讲解服务标准 B、由资深店员货场上示范 C、货场上实践 第二周：周一至周三：附加推销 周四至周五：“美”程服务 周五至周日： A、综合运用 B、店长 /资深店员评估 总结新同事两周的工作表现 C、抽问货场款号、质料、洗涤方法等。 对货品质量是否熟悉。 店长应多留意新同事的工作表现、心态，如发现总是立即加以纠正。 店长应多留意新同事的学习进度，以下定时的提问方式考核新同事的学习进度。 （三） 旧同事： 根据员工个人工作能力安排工作，让员工清楚自己的工作职责和范围。 留意员工是否胜任本职工作，加以跟进。 在淡季的情况下可以用考试的方式，考核旧员工，令其温故而知新，不会因为工作的时间长而产生惰性并调正确的心态。 （四） 同事类型分析及技巧 被动型 特性： 1． 欠缺自信心，自卑感较重； 2． 默默耘云，不能自发及主动工作； 3． 对自己欠缺方向感及工作要求； 4． 与同事沟通相处较弱，很少表露个人的内心感受； 教导方式：限制性教导 多点教导，每次不要给予太多工 作； 给予轻易工作，使同事有成功感，加强自信心； 给予时间限制 ,加强主动性、积极性、给予实制工作安排，订立重要要求； 主动与他 /她交谈，发掘他 /她的兴趣。 顶嘴型 特征：称呼人少，得罪人多，每次顶嘴都经过思考，并存敌意，凡事有自己的意见，负面话多，从而影响他人，难以服从，口服心不服。 教导方式：家长式教导，多做回顾，多的提示、讲解顶嘴性格习惯，向他 /她解释这样不好，做人处事应虚心，让他试自己的方法，试用沟通教练方法，多反问别人感受，加点压力改善。 现代型 特征： 自信心强，不能愿意承受错折失败； 无限表现欲 ，主动并有小聪明，凡事有自己意见，很少接纳意见，好多时候只知道一点点，就扮到了不起，可能与同事相处不溶合。