酱腌菜、饼干食品haccp计划书(2个文件)饼干haccp计划书-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：
品全部报废 2. 生产主管复核投料记录 1. 查阅最近一周的纪录 2. 每半年送外检验 1. 投料记录表 2. 外部产品检验报告 烘烤 生物危害 115℃≥ 1 分钟 饼干 温度表 /转速表 连续 操作 员 1． 发现异常调整温度和转速 2. 有未烤熟的半成品报废 物指标 内包 霉菌 试水不漏气 半成 品 试水 1 次/30。阅读剩余 0%
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