薯你好紫薯食品公司项目商业计划书(25页)-食品饮料(编辑修改稿)

薯你好紫薯食品公司项目商业计划书(25页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

，再逐步拓展国内市场，然后远销国际。 4. 竞争分析 SWOT 分析 优势（ Strengths） 1. 结合新农村建设，发展农村市场经济建设，将会大大增加种植户，有助于社会主义新农村建设。 2. 对紫薯原料的质量要求绝对符合无公害蔬菜的标准：施用农家肥，拒绝施用化肥，农药，不用高毒性、高残留农药。 为了更 好的在收购时对紫薯进行无公害检测，拥有一支严格的收购检测团队。 11 3. 种植地地理位置、生产厂址、连锁店三者之间紧密联系，交通方便。 4. 拥有先进的生产紫薯食品技术，包装精美。 5. 紫薯食品为绿色食品，具有很高的营养价值、药用价值，抗癌保健，美味可口。 6. 食品包装统一，环保美观。 情侣包装，时尚流行。 劣势（ Weaknesses） 1. 随着紫薯市场规模的扩大，连锁店可能存在管理跨度问题。 2. 由于是新兴产业，且种植无公害紫薯对农户要求较高，多数农户对此持观望态度。 3. 由于此行业属于长期投资，需要大量资金持 续性的投入。 4. 紫薯听说人群近半，吃过紫薯的却占少数。 5. 技术人员缺乏，需要大量引进并培训相关人员。 机会（ Opportunities） 1. 国内暂无此类企业，具有很大的发展前景。 2. 紫薯食品市场的逐渐增大，需求快速增长。 3. 花青素的药用价值为市场提供更广大的市场。 4. 国家鼓励大学生自主创业，国家新农村建设正在规划中，农村市场经济急需开发利用。 12 5. 符合国家新农村建设的政策，政府的政策支持，发展新型产业链。 威胁（ Threats） 1. 顾客食用紫薯食品反应未知 ，如何信任紫薯食品尚未知晓。 2. 紫薯食品种类、食品制造标准化问题尚未完全解决。 3. 食品产业丰富庞大，竞争十分激烈。 其他食品企业以及连锁企业在竞争中存在一定优势。 4. 紫薯食品市场前景的不完全确定性。 5. 团队成员社会实践经验和企业管理经验不够丰富。 6. 紫薯种植受环境影响较大，可能供过于求。 竞争分析 任何公司在创建之初，所面临的竞争问题都将是多方面的，针对以上分析可知我公司面临众多竞争，总体来说我公司主要是面临的是外部竞争的强大压力，其中有其他食品产业与紫薯食品的差异竞争，我公司受到外来企业侵入的竞争是最关键的竞争方面 其他食品与紫薯食品的差异很大，人们对于新型食品都有尝试的态度。 紫薯中锌，铁，铜，锰，钙，硒均为天然。 含有丰富的矿物质，维生素，食用纤维和聚酚类物质等营养成分。 紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素。 这就使紫薯食品在竞争中占据很大优势，但人们对此了解甚少，使我公司在竞争中同时存在很大劣势。 这也需要我们投入更大的广告 13 力度来弥补竞争中的威胁。 再者，其他食品已经深入人心，紫薯食品刚刚兴起，紫薯食品与其他食品相比竞争力十分强大 ，我公司经营连锁市场，减少竞争中的劣势及不足。 紫薯食品作为新兴食品不免会被一些人视为商机，在紫薯上同时投入人力及物力，这也是我公司存在的最大的潜在竞争力，这种竞争力对我公司存在很大的威胁。 我公司正努力创立自己的品牌，打造品牌优势，致使相同行业之间我公司立于不败之地。 5. 营销策略 —— 绿色营销策略 所谓“绿色营销”，是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上，发现、创造并选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发 展的需要，实现可持续发展的过程。 绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略，是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。 绿色产品 (Product) 绿色品牌策略 品牌是一个名称、名词、标志、符号或是一个设计，或是它们的组合，用以标识一个或一群营销者的产品或服务，并使之同竞争对手 14 的产品或服务区别开来。 建立一个品牌不仅能够给消费者 提供识别，为营销者建立稳定的顾客群提供必要条件，还可以增加营销者资产的价值。 餐厅只有靠自身的资源优势，创新产品，塑造品牌，赢得顾客。 具有高度责任意识的绿色品牌定位，精细而健康的绿色品牌维护，将作为本公司建设初期的一个重大任务。 我们将公司名称定为“薯你好食品有限公司”，将旗下的餐饮连锁店命名为“ PSP shop”，并且将面向超市的产品统一使用“ PSP”字样的商标，图标图形是一个紫薯，中间标注“ PSP”为紫薯的英文翻译 purple sweet potato 的英文缩写，紫薯上还有一个嫩芽，不仅体现了我公司提倡的 绿色、健康的概念，而且还预示着新的生命力，这其中有紫薯的生命力，更重要一方面是预示着我们公司的未来像这棵紫薯嫩芽一样蒸蒸日上。 本公司产品的主要原料为绿色无公害紫薯，将产品以及连锁店的名称统一使用“ PSP”这三个英文字母，不仅因为能使超市里的产品为连锁店起到宣传作用、连锁店拉动超市产品的销量，还因为“ PSP”是日本 SONY 开发的多功能掌上游戏机系列的简称，几乎每一个年轻人都知道“ PSP”，如此熟悉而又新颖 的名字便能对年轻的消费者产生强大的吸引力。 错误 !未指定书签。 特色定位 —— 绿色食品 目前食品业在我国是一个蓬勃发展的产业，但是同时也伴随着各企业间激烈的竞争。 要在食品业中打好基础、站稳脚跟，只有打出特色牌，才能抢占更多的消费者 ，从而使自己的企业在市场上有立足 15 之地。 本公司根据市场定位的途径 —— 差异化，将重点实行以下差异化根本战略： 产品差异化战略 特征：本公司的所有产品均采用无公害的紫薯为主要原料。 营销从采购开始。 绿色营销的开端更是要从源头抓起。 只有这 样，才能保证绿色产品供应链的有效运转，最终实现绿色消费，达到对生态环境保护并减少污染的目的。 目前市场上的食。