糕饼店如何做好门店管理培训教材(40页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要:

顾客 称赞他,让他感觉良好; 让他觉得自己的决定是正确的; 称赞他有品位; 保持平静 、 礼貌 、 友好 , 乐于帮助; 不被对方的气势吓倒; 即使你不尊敬他 , 也要很尊敬地对待他; 避免想占对方上风的念头; 找出解决问题的办法并付诸实施。 如何处理难缠的顾客 22 针对犹豫型顾客 要谨慎对待; 认可他说的话,但要使谈话回到正题; 礼貌地打断他; 注意您自己的肢体语言。 如何处理难缠的顾客 23 针对 挑剔型 顾客 深呼吸并牢记 PERFECT方法; 不要唯唯诺诺; 不要催促他作出决定,这样只会使他产生疑虑; 不要被对方的气势吓倒; 不要答应太多,或轻易承诺做不到的顾客服务; 说明所有的选择及其优、缺点,让顾客自己决定。 如何处理难缠的顾客 24 Polite( 礼貌) Efficient( 高 效 ) Respectful( 尊重 ) Friendly( 友好) Enthusiastic( 热情) Cheerful( 快乐) Tactful (灵活) 完美的( PERFECT) 的顾客服务 25 对表现型的顾客要以精简直接的方式切入,避免过 长的解说业务 友善型的顾客应即时贴近,充分探询其需求,或可 引导其体验新产品,可以用封闭式或选择式提问 对控制型顾客以开放式问题提问,提供适当的参考 让他自己作出决定 对分析型及主观型顾客沟通方式力求精确,尽量以 数据及事实讲话,避免与之争辩或说服 如何向不同的顾客介绍产品 26 顾客服务的关键技巧 27 购买行为的循环过程 需要 心理紧张 动机 目标导向 实现目标 需要满足 紧张解除 新的需要 顾客服务的关键技巧 28 消费者购买过 程,在其心理 上大致要经历 8个阶段 : 顾客服务的关键技巧 • 观察阶段 • 兴趣阶段 • 联想阶。
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