永和豆浆东北三省策略联盟发展计划(21页)-经营管理(编辑修改稿)

永和豆浆东北三省策略联盟发展计划(21页)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：

• 标准店每日营业 24小时，平均客单价介于 1520元。 • 国际化现代感中英文标识全新识别系统。 • 初期拓展以二级商圈以上为第一目标。 永和豆浆国际连锁事业 — 上海弘奇永和食品发展股份有限公司 企业通用业频道 三、东北三省店面营运管理模式 副总经理 营运 财务 市场 督导 备注：以大连区域作为技术支持力量 大连区域的功能：作为营运管理的模版， 把现有的经营管理的模式，产品的结构、 品质，复制到东三省公司下属的其他店面 大连（作为支持后援基地） 辽宁沈阳利润分配：由华北公司及东三省公司 共同制定每月每店的预估业绩，按照 实际的开店数量，每月达到 80%以上 的店面盈利，享受利润分配，否则， 全部利润归为东三省公司。 在享受 利润分配的情况下，经理按照每店 净利润的 5%的累加提取奖金。 利润分配模式 培训、支援 （收取正常费用） 企业通用业频道 [商品规划 ] • 1自制豆浆及各式饮料 （预计占 20%营业额） • 2．自制中式餐点 （预计占 35%营业额） • 3 .其他面点及饭类商品 （预计占 45%营业额） • 面点及饭类商品包括： 排骨饭，鸡腿饭，牛肉面，排骨面，咖喱饭。 等 • 辽宁合作计划进程 ： 2月 —— 5月，确定股东，股东确认章程合作计划，股东交款，公司登记，授权签约，市场拓展，店铺建立，人员招募，培训店铺装潢，正式营运 永和豆浆国际连锁事业 — 上海弘奇永和食品发展股份有限公司 企业通用业频道 初期固定投资 : 项目 投资额（万元） 投资年限 加盟金 20 3 *保证金 10 3年后退回（不续约） 培训费 1 3 设计规化费 1 3 物料损耗费 1 3 装潢费 24 3（每平米 800元） 设备费 20 3 文宣装饰 5 3 开办费 4 3 *周转资金 5 3 总计投资 85 万元 （ *不含保证金及周转资金） **平均每日分摊费用 850000247。 3247。 365=776元 永和豆浆国际连锁事业 — 上海弘奇永和食品发展股份有限公司 四、东北三省公司的投资分析 企业通用业频道 每月现金支出 （每日营业额 10000及 12020计算） ： 项目 金额（元 /每月） 备注 房租 90410 年租金 110万 原 .物料成本 105000 ； 126000 原 .物料成本占营业额 35% 权利金 每店 3000元 /月 年缴以十个月计算 人事费用 26000 24小时 2班制 30名员工薪资 水 .电 .煤费用 16800 ； 25200 24小时营业（约占营业额 7%） 杂项费用 10000 含员工食宿 .营运物耗等 税金 4000 ； 5000 以个体定额税计算（可弹性降低） 合计 231210； 282610 以每日营业额 10000及 12020计算 **日营业额 10000元 每日现金支出 257410247。 30 =8580元 每日净营收 100007768580= 652元 净利率 652247。 10000 = = ﹪ ********************************三年净营收 652ｘ 365ｘ 3 = 713940元 **日营业额 12020元 每日现金支出 282610247。 30 = 9420元 每日净营收 120207769420 = 1804元 净利率 1804247。 12020 == 15(﹪) ********************************三年净营收 1804ｘ 365ｘ 3 = 1975380元 永和豆浆国际连锁事业 — 上海弘奇永和食品发展股份有限公司 企业通用业频道 筹备期标准店 1 30 万/月 90万 30万/ 月 360 万/年 30万/ 月 360 万/年 30万/ 月 360 万/年2 30万/ 月 270 万。