某食品安全内审检查表全套(9个文件)食品安全小组及组长-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要:
的更新 验证策划 控制措施组合的确认 单项验证结果的评价 验证活动结果的分析 持续改进 食品安全管理体系的更新 查危害分析 文件 /记录 (危害分析工作单 ) 查控制措施选择和评价记录 查关键限值确定合理性依据文件 /记录 更新记录 (产品特性 /预期用途 /流程图 /过程步骤 /控制措施 /描述 前 提 方 案 与HACCP 计划文件 ) 查有没有文件规定验证的内容、目的、方法、频次、职责。某食品安全内审检查表全套(9个文件)食品安全小组及组长-食品饮料(编辑修改稿)
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