某食品安全内审检查表全套(9个文件)品管科-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要:

归档/一览记录 查卫生质量记录更改/删减 /增加 /作废记录 其它场合的卫生质量记录要与品管部卫生质量记录管理状态相适应(现场注意对照) 查监视和测量设施设备一览表 监视装置样正记录(注意现场情况与记录对照) 查手、工器具、工作台面、工作服检验记录 查末端水检验记录 查成品微生物检验记录。
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