方便面行业市场研究简报(ppt)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要:
程度越来越高,行业利润下滑,行业将面临发展瓶颈,创新空间不足 同质化竞争,创新不够 •2020年全国 C5(前 5名品牌)总体集中度为 77%,其中,康师傅独树一帜,总体占有率高达 42%。 统一虽然成为老二,却仅为 14%、然后是华龙,约 %,再下来是福满多和今麦郎,分别为%和 %。 •在大品牌集中垄断市场的情况下,方便面设备实际利用率不足43%;全国有近50%以上的方便面 产线处于停产或半停产状态。 机密文件,仅供思思乐内部使用 在过去的三年里,方便面产量和产值逐步增加,但发展速度放缓。 4583104893570501001502002503003504004505002020 2020 2020产量( 亿包) 产值(亿元)051015202530352020 2020 2020 2020 2020产量增长率 销售额增长率 机密文件,仅供思思乐内部使用 从产业生命周期来看,方便面产业进入到成熟期 方便面行业作为一个高度市场化和成熟化的行业,门槛本身就很高,加之行业先天的利润微薄,更使得行业格局凸现稳定。 市场主要集中在少数几家大型方便面制造企业,康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了 70%,行业集中度很高 根据产业周期来判断,一个行业的增长率维持在 10%左右,即表明该行业进入成熟期。 现方便面行业增长率在 10%左右,进入了缓慢增长的阶段 2020年,销售达 489亿包,中国人均消费方便面已经超过新加坡,达到 37包,接近日本人均消费量。 而 2020年销售 422亿包,五年内增长 %,年均增长 3点多。 机密文件,仅供思思乐内部使用 虽然增长放缓,但方便面市场仍然会在未来的 23年以 510%的速率速率增长 方便面行业未来 2— 3年的增长将每年以 30亿 — 60亿包的速度增长,营业额也不会增长太快,到 2020年,乐观一点估计产量也就在 800亿包左右,销售额在 530亿元左右。 机密文件,仅供思思乐内部使用 方便面市场发展趋势 消费者 方便面作为主食兼副食,正餐为主(尤其是早餐), 点心 夜宵为辅,沿海城市及内陆的大城市点心夜宵的消费逐渐增加。 早餐选择多及重视早餐营养,因此早餐市场不会太大成长 煮面市场潜力大 东北、华北、西北煮吃为主,泡吃为辅,。方便面行业市场研究简报(ppt)-食品饮料(编辑修改稿)
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