应急管理预案范本(21页)-经营管理(编辑修改稿)

应急管理预案范本(21页)-经营管理(编辑修改稿)内容摘要：

好客人记录、保险箱、电子钥匙和金钱。 把紧急反应用品箱交给酒店负责重新安置客人的人员。 必要时建立人工记录系统，记录客人的安置情况。 三、工程部 事故发生时 对报警区或事故发生区域做出反应（如果出现火灾，尽量用现在的设备灭火，若火势难以控 制，关闭那里的层门，但不要上锁。 要为您自己留出安全出口）。 把情况报告总台或电话总机。 准备关闭公用高压交流电源和电梯。 说明所有当班的工程人员的情况。 事故发生后 收集并保存好酒店所有重要档案资料和计划。 配合酒店各部门和当地政府机构救援。 协助临时安装酒店财产和设备。 必要时协助电力公司安装现场电力供应。 四、客房部 事故发生时 9 客房主管 通知洗衣房员工切断洗衣机、烘干机和电熨斗的电源。 如果需要撤离，要求员工从距离最进的出口出去，并且离开时关闭所有的房间门。 协 助需要帮助的客人。 说明客房部所有当班员工的情况。 一线员工 事故发生时 将工作车存放在离客房楼或房间最近的地方。 利用疏散楼梯将客人撤离火灾或危险建筑物。 尽可能向客人指名安全出口位置、安全地点名称，并帮助客人。 事故发生后 把客房用品分类，将客人遗留物品妥善保管好并分类登记一式两份。 设立一个中心发放区，向客人提供毛巾、肥皂和客用品。 （在客人没有撤离酒店的情况下）。 必要时，请清洁公司协助清洗抢救出来的棉织品。 五、餐饮部 事故发生时 确定事故发生的地点和程度。 建议 部门经理准备撤离疏散。 10 切断所有电器和设备的电源。 如果接到疏散命令，安排所有顾客和员工镇静有序地撤离危险区域。 关闭所有的门。 说明餐饮部所有当班员工的情况。 事故发生后 说明现金收入，可能的话，把它们放在前台保管。 召集主要岗位员工开会。 必要时与供货部门联系，取消订货。 与废物处理部门联系，安排清理损坏的货物。 与食品辅助服务部门联系，把未损坏的食品冷藏起来。 同销售部协商重新安排特殊活动。 通知预订的饮食服务部门向酒店指挥中心提供座椅。 六、电话总机 事故发生时 通知紧急求援机构（消防、公安和医疗机构）并详细说明酒店的情况；发生火灾时，电话线要一直接通消防部门（不要失去联系）。 联系总经理或副总经理、值班工程技术人员、值班经理和保安。 开始记录与事故有关的电话。 接到撤离疏散通知时，给各房间打电话或利用应急疏散 11 广播。 把现场员工和客人提供的信息转发给紧急救援机构和总经理或副总经理。 在保证安全的情况下坚守岗位。 如果接到撤离疏散通知，关掉电灯和所有设备，并在离开时关上房间门。 直接到距离最近的出口。 事故发生后 协助设立指挥 中心的电话系统。 准备填写电话记录及转发信息的表格。 准备每天工作 24 小时的时间表，召集电话接线员执行该工作安排表。 询问如何回答客人和媒体提出的问题。 七、门童 使所有的电梯返回底层，并派一人看守，保证电梯的控制。 保证入口没有车辆。 关闭但不要锁上管辖区域内所有的门。 取得需要帮助或有残疾的客人名单，帮助他们撤离。 如果接到撤离疏散通知，帮助客人撤离。 协助控制已经撤离到酒店外面的客人。 事故发生后 联系交通公司，重新安置客人。 12 使酒店所有的交通人员未安置客人 做好准备。 协助重新安置客人。 八、保安部 快速到达报警区事故发生区。 如果发生火灾，尽量用现有的灭火设备灭火，如果火势无法控制，关闭现场所有的门，但不要锁上。 使客人快速撤离危险区，直到紧急救援部门解除危险。 若需撤离酒店，要协助进行疏散撤离工作。 保证酒店客人与财产的安全。 事故发生后 必要时，请外面的保安公司提供帮助。