信诚物业山湖海小区前期物业服务方案(81页)-物业管理(编辑修改稿)

信诚物业山湖海小区前期物业服务方案(81页)-物业管理(编辑修改稿)内容摘要：

客户来到坐下 指引客人至咖啡厅 某先生 /小姐您好。 请问您需要点什么饮品，我们这里有 XXXX， 我们这边有心情留言栏，您也可以在此留下您的心情。 您好这是你要的，请慢用 及时为客户添加茶水、换烟灰缸 欢迎再次光临， 请慢走。 水吧岗工作标准 及 服务提升锦囊 ： 工作标准： 仪容仪表 上班时间必须穿标准的工装，干净且平整。 工作牌佩戴在左胸并且能清楚的识别。 头发整齐，清洁，勿垂落在脸上，肩上。 女性头发太长应束起，男性头发前发不过耳，后发不可过领。 指甲须修剪整齐，并保持清洁，不可涂指甲油。 女性化妆须适宜（化淡妆），在食品制作区域不可佩戴任何首饰。 在工作开始前，休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，吃东西，咳嗽，打喷嚏，接触头发或去洗手间等） 都要必须洗手消毒。 如员工患疾病带有传染性，如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病，会直接影响工作伙伴及顾客，业主的健康，主管有权要求该员工暂不上班，待恢复后再上班。 走路时，不可奔跑，应脚步轻快无声，不要作怪动作 不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。 接班要求 提前 10 分钟到岗 ,准备交接班。 交班人员须在交班前将岗位周边环境的清洁搞好 ,再行交接。 水吧台 内须保持无垃圾、杂物。 清点吧台内物品，确认签字无误后 再做准备工作。 工作服务要求 保持微笑，动作自然优雅。 垃圾达到垃圾桶 2/3 时及时安排保洁员更换。 如有特殊气味的垃圾立即更换。 快速准确的把客人的需要送到客人手中。 目光注视顾客，表示尊重。 确认完全了解顾客的问题和需要。 按规范 和服务程序向客人提供饮品 服务。 负责水吧台内 （地面、台面、设备、商品、饰品等）的整洁卫生，并整齐摆放。 负责水吧内各类服务用品的申领和管理。 周期性检查吧台物品、食品保质期及做好防潮、防虫、防晒等措施。 注意 食品及饮品使用温度及使用方法。 管理制度 水吧内不得大闹 嬉戏，禁止聚众聊天。 除水吧助理外其他员工、客人不得进入水吧，员工如工作需要，在授权后才可进入水吧。 除水吧助理外其他员工、客人不得打开使用水吧内物品、不得翻阅水吧内柜子。 除水吧助理外其他员工、客人不得擅自使用水吧内的设备。 如员工需要饮品或食品，或需要加热和使用水吧设备时告知水吧助理，并在吧台外侧等待。 水吧 助理不得在吧台内做与工作无关的事情，非做不可时一定要得到授权后才 可以，或者与岗位同事协 调好，时间不得过长， 同时 会所领班必须安排其他助理顶岗。 服务规范用语 遇到客户应说： “XX 先生 /小姐，您好。 请问您需要喝点什么呢。 我们这里有 XXX、 XXX。 ” 给客户送饮品时应说： “XX 先生 /小姐 ,这是您的 XX，请慢用（小心烫），请问您。