中国婴幼儿奶粉行业调研报告(doc)-食品饮料(编辑修改稿)

中国婴幼儿奶粉行业调研报告(doc)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

主要途径是“亲友推荐”和“电视广告”， 电视媒体仍然是产品宣传的第一位，占总人数的 ％。 医生 /护士推荐 结合消费者对各种品牌认知途径的重要性评价，“亲友推荐”的这种口碑相传的方式是消费者认为最重要的，往往对他们使用某一品牌起到了决定性的作用。 此外，消费者对专家推荐和专业讲座中推荐的品牌印象也会比较深刻，如“医生 /护士推荐”、“婴幼儿妈妈班”、“育儿沙龙 /亲子活 动”等。 商场促销也是比较主要的认知途径 除了传统的电视广告和促销宣传外，利用“婴幼儿妈妈班”、“育儿沙龙 /亲子活动”等隐性宣传的方式，可以有效的提高品牌知名度、提升品牌形象、增加品牌使用率，它们是企业应当予以重点关注的传播途径。 一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话，一个月就可以消化掉一共 3600g的奶粉。 目前市场上婴儿奶粉价格有一定程度的差距，国外品牌比国内的本土品牌相差 3到 4倍的价格。 目标群选择奶粉的目的 婴儿配方奶粉市场竞争激烈，奶粉宣传铺天盖地，特别在奶粉配方上，加 入越来越多的元素以增强配方奶粉的营养，更接近母乳，例如，加入益生元组合以加强胃肠道功能、加入叶黄素以保护宝宝视力、加入更多胆碱、 DHA以增强宝宝智力、视力等等。 父母都希望宝宝是各方面都能够得到较好的发展，但其中增加全面营养提高健康状况的配方奶粉是目前父母最希望所具有的功用，占总体比率的 %。 其次则是促进大脑发育和提高增强身体免疫力的配方奶粉，所占比率分别是 %及 %，令人意外的是，补钙及多种矿物质、维生素的配方奶粉关注的人相对倒是比较少，占 %。 分 析原因有二：一是相较于宝宝 直接的身体免疫力增强和智力提高，补充钙质和矿物质、维生素的需求会退居其次；其次是目前市场上补钙和矿物质、维生 素等奶粉及补品偏多，父母 会形成一种反对的心理。 益智型的奶粉受欢迎程度最高，其次是免疫型和普及型配方奶粉。 据调查显示，婴儿配方奶粉的众多功能中，家长们对能否促进婴儿智力的发展最关注，其次是有利于体格强壮的功能，而对于对宝宝视力作用及增加宝宝饱感的功能关注人群相对少，一共只有 ％，商家在配方研制方面可以较为着重在智力帮助方面。 3． 5 消费者对婴幼儿奶粉品牌喜爱程度 目前市面上不同种类不同品牌 的婴儿配方奶粉枚不胜数，同一个阶段的配方奶粉一般可 以喝上半年或者更久，如果宝宝在喂哺过程中生长发育良好，一般不建议更换奶粉品牌，但家长出于奶粉价格、营养配方等各方面的考虑，会让宝宝尝试不同品牌的奶粉。 无论选用哪一个品牌的婴儿配方奶粉，宝宝的健康生长才是最重要的。 调查中有接近 9成的用户只选用过三个品牌或更少的配方奶粉，其实，只要宝宝吃后没有出现不良反应，生长发育的正常的话，一般是不建议频繁更换奶粉品牌，因为不同厂家间的奶源与添加配方浓度不同，如果换奶粉方式不当，很容易导致宝宝腹泻、便秘、过敏等症状，最终影响宝宝的生长发育。 在本次调查中，一共提供了 27 个婴儿配方奶粉品牌以供选择，到底哪个品牌用户占最多数。 国外品牌在市场上依然占有绝对优势，四大品牌：多美滋、雅培、惠氏、美赞臣占了总投票人数的一半 ％ ，其中又一多美滋最突出，占了 ％。 而国产品牌圣元也受到较多用户的青睐，占 ％。 影响消费者购买因素 营养与安全是消费者认为最重要的因素。 消费者在选购婴幼儿配方奶粉时经常会考虑很多的因素，其中“配方更安全”、“成分与母乳相似”、“营养成分齐全”、“含 DHA、 AA”、“孩子喜欢吃、无不良反应”等是消费者认为比较重要的，重要性评价得分均超过 4分。 相对的“购买方便”和“价格便宜”等因素的重要性评价较低。 对消费者的选择加以分析和归纳后可以发现，消费者在购买婴幼儿配方奶粉时，考虑最多的不外乎 是营养与安全两个方面：营养方面，主要是希望奶粉能够含有多种必须的营养成分（如蛋白质、钙、微量元素等）和添加有益的营养成分（如 DHA、 AA等）；安全方面，则是希望既能够符合国际标准、同时又没有不良反应。 作为宝宝的日常食粮，婴儿奶粉作用相当重要，但是婴儿奶粉的用户是婴儿，对食物喜好的表达尚未健全，奶粉的好坏除了看宝宝食用后身体反应外，就没有更多的方式去了解。 所以，家长只能通过商家广告宣传、信任正规厂家的品牌、了解更多相关的营养资料等方式，以便为宝宝选择更好的配方奶粉。 就目前市场而言，国外品牌销售量远远大于国 产的本土品牌，从调查中可以看出，家长在选择奶粉的时候，有 ％会把奶粉的品牌因素作为选用配方奶粉最主要的原因，接着是因为营养丰富而选用，占了 ％，其次是通过亲友介绍。 消费者购买婴幼儿奶粉的主要渠道 在销售形式日益多元化的今天，婴儿配方奶粉也不例外，除了一般超市外，母婴专门店、网店、甚至港澳台、国外也同样成为家长们购买奶粉的渠道。 调查显示。