20xx年清真鸡肉熟食品深加工项目建议书(可研)(38页)-食品饮料(编辑修改稿)

20xx年清真鸡肉熟食品深加工项目建议书(可研)(38页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

，流程合理、方便操作、便于管理、利于设备安装维修。 在满足生产要求的基础上，应符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。 建筑形式的选择，应根据生产特点、 建厂地区条件和其他各 种因素综合考虑，并应力求外形简单、布置合理、充分利用空间、节约用地。 厂房层高和定位轴线，在满足生产工艺要求下，应遵循国家规定的《建筑模数协调统一标准》和《厂房建筑模数协调标准》的有关规定，尽可能使设计标准化，构件定型化。 建筑围护结构要满足车间生产上一定的温湿度要求，防止车间过热和结露，并应根据需要满足通风、采光要求，创造良好的劳动卫生条件。 要考虑车间内部运输对建筑的要求，为原料、半成品与成品的运输（水平的和垂直的）创造条件。 生产过程中产生噪声超过规范标准值的，要采 取隔声和吸声等措施加以处理。 认真贯彻适用、经济、在可能条件下注意美观的方针，在满足生产要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造价，并尽可能地满足建筑艺术和城市建设的要求。 主体工程设计 建筑设计方案 拟 建设生产 车间 2600 平方米， 在设计中以技术先进、适用安全、经济美观为原则，并按使用性质，生产类别充分考虑建筑对洁净、噪音控制，采光、通风、日照、消防、卫生及其它特殊要求，在满足生产工艺同时严格执行国家现行的有关规范和标准，力求建成一个环境优美，又有时代特征的新颖的企业形象。 土建工程 （ 1）墙体工程 ① 砖墙砌体为 240厚，地上墙裙为空心砖砌体。 ② 室内地坪下 60处做 20厚 1： 2 水泥砂浆内加 3～ 5%防水剂的墙身防潮层。 （ 2）层面工程 ① 防水等级均为 Ⅲ 级，雨水管采用 S100塑料管； ② 屋面：钢筋混凝土现浇屋面。 （ 3）结构设计 ①设计依据 本工程设计均按国家现行标准和规范及规程进行。 ②基本数据 基本风压： ／ m2 基本雪压： ／ m2 抗震设防烈度： 7 度 建筑物生产（火灾危险性）类别属丙类 建筑物耐火等级为一、二级 屋面活荷载： 辅助工程 及 其它工程 方案 辅助工程 本项目辅助工程主要是冷库。 冷库组成 冷库包括速冻库、低温冷藏库，另有机房、值班间等辅助工程。 建设方案 速冻库：工作温度要求为≤ 25℃。 结冻方式采用架式蒸发盘管，装盘结冻。 低温冷藏库：低温冷藏库底部垫板高度 米，堆货高度采用，冻结物堆货容量为 400kg/ｍ 3，货物距外部围墙柱面 米，距内部隔墙柱面 ，距库内柱面。 制冷系统 项目采用更加环保的氨作制冷剂，采用蒸汽压缩重力供液循环系统，结冻、冷藏采用一个蒸发温度，并合用一个氨液分离器，以气、液调节阀控制库温度。 制冷选用 1 台 4AV125， 1 台 8AS125 氨压缩机，可以进行组合成双级压缩，也可以进行单级压缩。 冷库制冷系统节能措施 （ 1）冷库冷凝器系统节能措施 选用蒸发式冷凝器。 蒸发式冷凝器冷却水流量仅为水冷式冷凝器的 10%，明显节省电能。 同时蒸发式冷凝器均配备变频调速装置，满足不同负荷制冷需求。 制冷系统冷凝器和压缩机缸套冷却水应采用循环冷却水，同时冷却水可以作为冷库冷风机冲霜用水和制冰车间融冰池用水，以节省用水。 冲霜水比正常水低 5～ 7℃。 又可作为循环冷却水水池补充水，可使冷凝压力降低 ～ ，提高了制冷系数，降低电能。 （ 2）冷库制冷系统蒸发温度的合理确定 对氨制冷系统而言，一般低温库蒸发温度为 28℃ ，冻结间蒸发温度一般为 33℃，高温库蒸发温度一般为 10℃，速冻装置蒸发温度一般为 45℃。 （ 3）冷风幕和门斗的设置 冻结间和低温库温度较低，在工程设计中必须设置冷风幕，并采用行程开关。 使冷风幕和冷藏门连锁，在冷藏门开启同时启动冷风幕。 隔断库内外联系，减少开门时室外热负荷对冷库库温的冲击。 同时增加门斗可以部分减缓冲击。 其他 辅助工程 给排水 （ 1）给水 利用 宣城市城市 给水系统 ，接入城市给水管网 ，铺设给水管，给水管采用 PVC管，以杜绝水质的二次污染。 （ 2）排水 ① 室外排水采用雨污水分流。 ② 污水进入厂区污水处理设施进行处理 后，达标排放。 供电 拟建项目新增 1 台 200KVA 变压器，电源电压为 10KV，按二级负荷要求设计，电路分两路引入。 电力线路在区内均采用电缆形式地下暗敷。 厂区绿化 厂区绿化是环境保护的重要措施，有调节空气、美化环境的作用。 在厂房四周，道路两侧广植树木、花草，使道路和场地不露裸土，尽量增大厂区绿化面积，营造优美的工厂环境，以保持良好 的生态环境和厂区卫生标准。 道路 全厂区布置成 一 个 直行通道 的道路形式。 生产区的道路环绕生产车间，生活及管理区的道路位于 生活 区，并和广场用花园相结合，创造一个优美的 生活 区环境。 厂区内所有道路皆为水泥路面，路面宽 4～ 6 米。 第三章 项目进度计划 实施进度安排 项目建设期限及分月进度安排 项目建设工期 6 个月，分月进度如下： 编制可行性研究报告 2020 年 6 月； 初步设计和工艺图纸设计 2020 年 6 月～ 7 月； 土建工程 招投标 2020 年 8 月； 土建工程施工 2020年 8月～ 11月； 设备订货 、 交付及安装调试 2020 年 9 月～ 11 月； 人员培训 2020年 10月 ～ 11月； 工程投产验收及决算 2020 年 12 月。 表 31 项目工程进度表 项 目 2020 6 7 8 9 10 11 12 项目可研编制 初步设计和工艺设计 土建工程 招投标 土建施工 设备订货 、 安装调试 人员培训 工程投产验收 及决算 第四章 投资概算及资金筹措方案 建筑工程按照 2020 年《全国统一建筑工程基础定额安徽省估价表》结合工程使用性能，并参照同类工程造价指标进行估 算。 安装工程按照 2020 年《全国统一安装工程预算定额安徽省单位估价表》结合建设内容工程进行估算。 设备购置根据当前市场咨询价格进行估算，并计入了相应的备品备件费用和运杂费用。 其它各类费用按规定计取， 不可预见费按直接工程费用的 8%计算。 投资估算 总投资 建设投资 （ 1）工程费用 工程费用投资总额为 万元，包括建筑工程费、设备购置费、安装工程费。 建筑工程费：参考当地造价指标，根据不同结构分别计算，建筑工程费为 ； 设备购置费：本项目购置主要 熟食加工 设备 、冷 库设备 及 研发实验 设备等，设备投资为 ； 安装工程费用：根据 项目的 特点，本项目安装工程费用按照 设备购置费的 12%提取，为。 （ 2）科技投资 主要为 可研院所专家的 技术 咨询费、指导 培训费用 等 ，共计20万元。 （ 3）生产性和公益性生物资产费用 本项目主要是指绿化费用，为。 （ 4）工程建设其他费用 工程建设其他费用主要包括可研编制费、建设单位管理费、工程监理费、勘察设计费、招标代理费等，按照国家相关计提标准计算，合计工程建设其他费用为。 （ 5）预备费 基本预备费按照 工程费用和工程建设其他费用之和的 8%计提，为 ，不计涨价预备费。 流动资金 本项目流动资金的估算参照类似项目资料，并结合该项目具体情况，项目满负荷运作年需流动资金。 资金来源 项目总投资 项目总投资 750 万元，其中建设投资 708 万元，流动资金42万元。 国家民族特需商品生产补助 资金 申请 2020年国家民族特需商品生产补助资金 210万元。 自筹资金及来源。