20xx年武汉高龙水产食品公司2万吨年水产品加工生产线建设项目可行性研究报告(115页)-食品饮料(编辑修改稿)

20xx年武汉高龙水产食品公司2万吨年水产品加工生产线建设项目可行性研究报告(115页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

鱼先养水 ”，鱼源产地环境将直接 影响 产品质量。 鱼源产地选择尤其重要。 食品质量安全关系到消费者的身体健康和生命安全，因此世界各国对食品质量安全都出台很多规定。 本公司加工的水产品主要出口国际市场，其中将以出口欧 盟市场的为主，而欧盟是全球对食品质量安全要求最严的地区之一。 如果公司在质量控制上出现问题，将会给公司产品销售和公司信誉带来严重的负面影响。 项目投产后生产的产品绝大部分出口国外市场，因此外汇市场汇率的波动 特别人民币升值 将直接影响到公司的营业收入和经济效益。 而且，汇率的波动还将可能对公司产品的竞争力产生不利影响。 本项目水产品加工产品所需原材料主要包括回鱼、罗非鱼和小龙虾等鱼类， 若原料生产分散，规模化、标准化程度低，势必影响 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 16 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业原料采购成本和产品质量，为了节约原料采购 成本， 确保产品质量， 作为项目配套的就近定点养殖场和农户选择应保证同步实施。 香港高龙集团公司自成立以来主要从事水产品饲料生产销售，没有从事食品加工业生产销售，面临着食品加工生产人才储备不足问题。 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 17 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 第二章 项目背景和建设的必要性 项目提出的背景 农产品加工业即以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动，是国民经济的重要组成部分，具有与市场结合紧密和生产过程中劳动生产率递增、产品收入需求弹性较大、产业关联效益显著等特点。 发展农产品加工业，有利于加快农业结构调整，有 利于增加农民收入，有利于提高农业竞争力，有利于拉动整个国民经济发展，是发展农业产业化，推进新型工业化的重要内容，是建设现代农业的有效途径。 农产品加工业是农业产业化的重要环节 ， 也是农产品增值、农民增收的重要途径。 湖北素有 “千湖之省 ”之称，横跨长江，境内除长江外，另有中小河流 1193条 ， 河流总长 ，其中河长在 100公里以上的河流 41条，境内的长江支流有汉水、漳水、清江、东荆河、陆水、滠水、倒水、举水、巴水、浠水、富水等。 其中汉水为长江中游最大支流，在湖北境内由西北趋东南。 境内湖泊主要分布在江汉平原上 ，面积 3 平方公里以上的胡泊约 320个，面积大于 100平方公里的湖泊有洪湖、长湖、梁子湖、斧头湖。 凭借水资源优势 ， 湖北省淡水渔业的内陆养殖面积在全国频居首位。 全省农民增收的三分之一来自水产品 ，水产品产量占全国的五分之一。 多年来水产品产量呈现稳步增长态势。 但是，湖北省的水产加工业发展滞后 ,给农产品增值、农民增收带来诸 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 18 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 多困难，也严重阻碍了湖北省渔业经济的快速发展。 湖北是水产大省 ， 水产加工与淡水渔业是湖北省农业经济增长的新亮点 ， 是推进农业产业化经营、全面发展农村经济和建设小康社会的重要途径之一。 2020年 110月， 湖北省共有水产加工企业 191家个，水产品加工转化率接近 20%， 湖北省无公害水产品达 567个，淡水产品总产量达 350万吨，淡水产品加工出口 30万吨、出口创汇近 ，水产加工能力达 63万吨，四项数据均创全国第一。 水产加工业已成为湖北省农业发展的增长点和战略产业。 据统计，截止 2020年 底湖北 内陆总养殖面积 ， 占全国的比重为 %， 其中池塘养殖面积 ， 占全国的比重为 %； 湖泊养殖面积 顷 ， 位居全国第二 ； 水库养殖面积 ； 稻田养殖 面积 万公顷 ， 就全国范围来说所占比例较小。 这些优越的水资源是湖北省发展渔业养殖的基础条件 ， 也是发展水产加工的根本条件。 湖北省已知统计水生生物可达 40多余种 ， 除藻类没有统计外 ， 鱼类、甲壳类、贝类等都有许多品种。 其中龟、鳖、河蟹、鳜鱼、青虾、蛙、珍珠、银鱼、黄颡鱼、鳝鱼、泥鳅、鲶鱼、鲴鱼、鲟鱼、 回鱼、 罗非鱼、 小龙虾、 长吻是湖北省的名特优水产品。 丰富多样的水生生物为湖北省水产加工业向多元化发展提供了富足的加工产品资源。 改革开放以来，我省畜牧、水产业有了长足的发展，水产业产值占农业总产值的三分之一以上， 已成为我省农村的支柱产业。 为了进一步促进我省水产品加工业的发展，省政府提出了一系列推动水产品加工业的相关政策措施，为加快水产品加工业的发展进一步指明了方 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 19 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 向。 2020 年元月省政府作出了《湖北省人民政府关于大力发展畜牧水产业的决定》（鄂政发〔 2020〕 1 号）， 从 2020 年 起陆续出台了 《湖北省优势农产品和特色农产品区域布局规划 (2020—2020 年 )》 （鄂政发[2020]80 号） 、《湖北省优势农产品加工业发展规划 (2020—2020 年 )》（ 鄂政办发〔 2020〕 128 号 ） 、《湖北省 “十一五 ”社会主义新农村建设规划实 施纲要》（ 鄂发〔 2020〕 12 号）、 《 湖北省 “十一五 ”工业发展规划》（鄂政发〔 2020〕 2 号）、 《湖北省 “十一五 ”工业 “千亿元产业计划 ”实施方案》（鄂政发〔 2020〕 40 号） 等系列政策和规划，将大力发展现代渔业， 大力扶持水产品加工发展作为 农业增效、增收和 我省 新农村建设的重要组成部分。 近年来湖北省加速从水产大省向水产强省转变的进程，但水产业仍然存在着产业结构不合理、 没有形成规模的水产养殖基地和水产加工基地、加工企业加工能力问题突出 、水产加工产品单一，跟不上国际需求等问题。 一是 湖北省水产业产业发展不平衡产业 结构不合理。 湖北省的大部分水产品以鲜活为主，经过加工的水产品约 18%，不超过 20%，丰富的水产资源与加工业的发展比例严重失调。 虽然鲜活销售市场需求比较旺盛，但是利润空间极低，渔民和企业只看重了眼前利益，没有认识到加工品所产生的附加值，不仅严重阻碍了水产加工业的发展壮大 ,而且影响了整个产业链的延长和产业经济效益的提升。 二是没有形成规模的水产养殖基地和水产加工基地。 从养殖和加工区域来看，湖北省没有形成规模的养殖基地和加工基地。 政府规划 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 20 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 的水产加工区域多是沿江分布，虽然兼顾了资源优势，但是布局较分散 ,产业规划带几 乎贯穿了全省的三分之二。 没有大的养殖基地，使得原料供应的数量和质量得不到很好的保证，许多企业大都是通过农户散养 , 然后再回收加工。 由于气候、土壤及水源等环境存在污染和某些元素含量超标的情况 , 不利于加工产品质量的提高 ， 不能达到国家和国际市场的安全卫生标准 ， 影响了企业的加工效益。 同时 ， 在与企业进行交易的时候 ， 普遍存在信息不对称等原因 ， 渔民往往处于弱势地位 ， 企业就会趁机压低价格 ， 使渔民的利益大大受到损害。 由于没有大的加工基地 ,许多企业大多小而分散 ， 影响加工水平和深度，许多附产品加工转化力度不够，也不利于企业之间 的物质交换循环利用 ，造成资源浪费和成本过高，不能形成产业链带动整个产业的发展。 如鱼鳞、鱼骨和内脏在水产品加工中大多被废弃，没有得到较好的利用和回收加工，如果对鱼鳞、鱼骨和内脏进行加工处理，可以从中提炼许多有用的产品，从而带动整个产业链的发展，节约成本，提高效益。 三是加工企业加工能力问题突出。 由于加工业的利益驱动 , 许多企业进入水产加工行业 , 于是出现重复建设 , 加工企业数量急剧增加。 从全国范围来看，水产加工业产值占渔业经济产值的 %，而湖北省只有 20%，与第一名山东省相比，低了 ；从 湖北省来看，虽然加工企业数量较多，但加工企业规模小而分散，技术水平和设备性能不高，同时也不利于技术的集中推广和研究开发。 四是水产加工产品单一，跟不上国际需求。 目前，湖北省的水产加工品从全国平均水平来看，只有饲料制品基本与全国平均水平 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 21 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 ( )持平，其它制品不及全国平均水平的一半，从全省范围来看，加工产品多集中在饲料制品上，占到加工产品的 53%, 而且全省没有鱼油制品的统计。 从水产出口来看 , 2020年 19月 湖北省出口金额 亿美元 美元 ， 数量为 30万吨 , 单位产品出口金额比仅 为 元 /吨 ,不及全国平均水平的 1/4。 由此说明，水产加工品的发展问题在于：一是企业和政府没有结合本省水生生物资源特点引进适应本省资源的水产加工生产线。 湖北省加工企业大都引进的是海水产品加工的设备和技术，从根本上讲 , 淡水鱼和海水鱼相比 , 本身存在内源酶、多刺、含水量高、蛋白质质量差等本质的差别 , 利用海水产品技术设备又怎能生产出高质量的淡水加工产品呢。 二是企业和政府没有结合本省水生物资源 , 尤其是名优特水产品开发研制适应国际市场需求的水产制品 , 对方便、保健、营养、美味的高技术水平的产品开发不够 , 水产加工只 停留在初级产品和低价值产品的生产上 , 所以出口水产品也是以初级产品和低价值产品为主 , 致使单位产品经济效益低下 , 从而使得整个加工产业的经济效益难有突破 ， 长期如此 ， 很难通过加工增值来带动全省渔业经济的快速发展和出口外销。 项目单位 投资方香港高龙集团公司慎时度势， 决定在湖北武汉市新洲区投资建设 2万吨 /年水产品加工生产线建设项目， 与养殖场和农户直接对接建立国际化的无公害绿色养殖基地 , 培育出具有国际竞争力的创汇渔业产品，提高水产品的利用价值、附加价值和经济价值，将有效地巩固高龙集团公司的行业竞争地位，改善高龙集 团公司参与国际竞争与合作的力量对比，有力地拓展公司发展空间，增强公司中 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 企业 () 22 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 长期发展后劲，提高了公司的社会知名度和市场影响力； 从而带动武汉高龙饲料有限公司等在大陆饲料企业的共同发展。 项目建设的必要性 大力发展水产业，是加快农业结构战略性调整步伐，增强农业发展后劲的必然选择 农业发展进入新阶段后，受资源和市场双重约束，种植业发展速度减缓，农民增收难度加大，结构矛盾日渐突出，调整结构成为新阶段农业和农村经济的主线。 水产业具有前拉后带作用，可带动农产品转化增值，带动种植业发展和农副产品加工，既适合家 庭经营，又适合规模养殖，是关联度高、拓展性强的产业。 大力发展水产业，可以推动农业生产向深度和广度进军，拓展农业生产的空间，开辟更多的生产门路，促进农业内部结构、区域结构的调整，促进农村二、三产业的壮大，实现农业的可持续发展。 加快发展水产业是参与国际经济循环的需要。 水产业是劳动、技术密集型产业，具有较强的比较优势和竞争能力，是发展外向型农业、增加出口创汇的优势产业。 加快发展水产业是提高人民生活水平的需要。 随着经济的发展，人们膳食结构的改变，对动物食品需求量越来越大， 加快发展畜牧、水产业，可以满足社会对肉类、蛋类、水。