20xx年星期八娱乐休闲店(ktv、聊天室和饮品食品)营销策划书(32页)-食品饮料(编辑修改稿)

20xx年星期八娱乐休闲店(ktv、聊天室和饮品食品)营销策划书(32页)-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

餐消费，如设置情侣套餐、家庭套餐、姐妹套餐、兄弟套餐等以适应不同消费对象需求；以时尚个性为产品特色，满足目标消费群体追求个性时尚的特点，如饮料杯子、食品包装、桌面图案等均可运用时尚个性化产品；根据 不同消费群体和产品成本，实行差价营销定价策略，尽量降低价格，增加消费数量和市场占有率。 布置装饰：根据消费者需求和喜好，将 KTV、聊天室、饮品食品消费三项目进行不同的布置装饰。 KTV，注重设备质量，尤其是音响效果，以热烈、欢快的气氛为装饰风格，即打造自由欢乐型娱乐场所；聊天室，注重环境营造，提供多种杂志和服务项目，以恬静、浪漫为装饰风格，即打造温馨安静型休闲场所；饮品食品消费，注重产品和服务，以个性、时尚为装饰风风格，即打造青春时尚型休闲场所。 店面装饰，增加吸引力和特色，通过各种图案、饰品的装饰和店内音乐播 放，以符合青年群体的消费爱好。 服务：实施激励和奖惩措施，提高服务人员经营态度和服务质量；提供多种服务，在服务深度上做文章，如，为消费者提供点歌服务、承担生日或活动聚会的策划和组织工作、照相留念等。 外宣品牌： 以宣传为营销策划的重点，通过广告宣传、形象宣传、活动宣传等宣传方式，以提高店面的知名度，被消费者熟知。 内修品质 外宣品牌 共赢发展 我们的努力和你们的实力，创造超乎想象的奇迹 13 广告宣传：设计宣传语，我团队以“星期八，给你多一天的欢乐”为宣传广告语，宣传定位于“星期八”娱乐休闲店多娱乐项目、多店面经营、个性时尚、良好服务、多种类店面环境为宣传亮点，通过校园宣传单、张贴校园公 告栏精美海报、制作校园 DM 杂志等宣传方式，在有可能的条件下，与学校周边网吧、饭统网等商业网站合作，或通过大学校园网站，如河师大这一带、麦兜之家网站等，以及网络发帖等多渠道网络宣传途径。 有条件的话在主要目标市场附近，通过公交站牌公告、校园广播等其他渠道进行商业宣传。 形象宣传：形象宣传为店面宣传的特色，通过职业经理人讲座、提供勤工俭学岗位、建立实习基地培训等多方式，以提高店面美誉度，达到宣传目的。 具体来说，与院系或社团合作，在河师大、机电专科等高校，开展职业经理人讲座，通过为大学生提供就业和创业讲座，增加学生 群体对店面的了解；提供勤工俭学和实习培训基地，在帮助学生的同时，获取学生消费者对店面的好感，以提高美誉度和塑造店面良好形象为目的进行宣传。 活动宣传：活动宣传是扩大店面宣传的主要途径，包括赞助性活动宣传、多店面联合性活动宣传和特色活动宣传等。 赞助性活动宣传是以大学校园院系活动或社团活动为纽带，如校园卡赛、校园歌手大赛、音乐学院个人演唱会等，以提供物质或服务为方式，以获取条幅、冠名等宣传途径，赞助宣传需要充分考虑自身实力、宣传费用和宣传效果；多店面联合宣传是指通过连锁店共同组织活动，比如新乡市业余歌手大赛，各 店举行本服务区报名初赛等相关活动，以扩大星期八在新乡市的知名度，以及各店面在本服务区的知名度；特色活动策划，我们团队策划“我们交友吧。 —— 大学生心理健康日、交友平台建设”，以“ 525— 我爱我，大学生心理健康日”为活动背景，通过参观店面，提供饮品食品试尝，体验店面宽松、温馨、自由、个性的环境，店面进行适当装饰，以教育和引导参观者以健康、自信的心态面对人生，提供一个大学生交友、交流、沟通的平台，通过特色活动，扩大宣传面。 共赢发展： 共赢发展是营销策划的目的，通过以上的各项措施，在完善店面制度等核心竞争力打造、推 行促销策略和培养良好顾客感情，最终达到顾客满意、店面收益的双赢发展目标。 打造核心竞争力：利用连锁店经营所带来的规模效益，多渠道订货降低成本，我们的努力和你们的实力，创造超乎想象的奇迹 14 增加连锁店资源共享、管理经验交流的措施，统一店门设置和员工服装，注重店面形象和精神面貌，完善各种规章制度和奖惩措施，营造团结自律、服务至上的店面经营文化，以提高核心竞争力。 培养顾客感情：以公共关系和超额服务为篮板，培养与顾客之间的感情，主要措施有：设置留言墙、相片墙、意见薄倾听顾客心声，了解顾客需求；关注老顾客消费偏好及消费者特殊节日，留意消费者联系方式，赠送礼品或 发送节日祝福，以培养与顾客之间感情，增加回头客和消费者好感，以传递给更多消费者，同时恰当处理与消费者关系，避免出现与消费者的冲突，以留下良好印象，从而提高顾客忠诚度。 促销：促销是扩大和增加销售的主要要途经，在坚持店面会员制促销的同时，采取多种促销方式。 赠送情侣纪念品等其他纪念礼物或者优惠券、开展节日降价促销、凭宣传单优惠折扣等都是不错的选择。 其中赠送礼品和其他店内消费品是被消费者普遍接受的促销方式，在达到一定消费额的情况下，实施馈赠促销，如赠送饮品、水果、食品、小店面纪念品等，有利于吸引消费，扩大销售，实 现促销。 七 , 营销策划预算： 根据具营销策划，预算主要集中于产品包装个性化设置、店面布置装饰、宣传费用、赞助或组织活动、店面经营完善和促销等各方面，因为，没有单一具体活动，因此整体预算很难制定，在策划方案执行中，根据某一单一活动或整改措施可制定详细预算，我团队没有就整体预算做详细说明，就整体预算，我们做一下参考预算： 预算表格： 项目 新置产品 更改完善 行动 其他 产品 500 500 布置 1000 宣传 1000 活动 2020 我们的努力和你们的实力，创造超乎想象的奇迹 15 经营 1000 促销 500 500 （促销损失） 预算项目： 产品：包括精致餐具等 布置：包括店面装饰图案、彩带、花草植物 、饰品和店面桌椅布置、店门布置等。 宣传：包括传单、海报、校园 DM 等制作发放和其他广告费用。 活动：特色活动的组织和赞助合作活动费用。 经营：包括店面完善经营，统一整改如服装统一等所需要的费用。 促销：包括赠送礼品、办理会员卡、优惠券和因降价打折所带来的损失等。 八，方案可行性分析： 准备充分： 我们团队制定的营销策划书，是在对“星期八”娱乐休闲店学院路分店及其竞争对手进行详细分析的基础上，对河师大、河师大附中等百名学生进行随机抽样调查，充分分析当前娱乐休闲业的宏观发展环境，对“星期八”娱乐休闲店学院路分店进行 SWOT 分析，了解其自身条件和当前营销战略，对其竞争对手进行调查，并将其进行比较发现“星期八”娱乐休闲店学院路分店的优势和不足，对消费者的分析，有利于了解“星期八”娱乐休闲店学院路分店当前的市场状况和熟悉市场需求情况，为营销策划书的制定打下了扎实的基础。 问题准确、定位明确。 通过我们的分析总 结，提出了“星期八”娱乐休闲店学院路分店经营中存在的主要问题，问题准确，同时我们针对其经营内容和市场环境，为其找到了明确恰当的市场定位，有利于其经营发展。 方案战略可行： 我们营销团队针对市场需求和“星期八”娱乐休闲店学院路分店主要存在的问题，提出了产品策略、价格策略、渠道策略、宣传策略和促销策略，并且根据策略制定了内修品质、外宣品牌、共赢发展的行动策略，方案的总体预算不会太多，在店面的承受分为以内，行动策略丰富、内容充分，执行起来并不麻烦，方案后的附录里详细注明了相关活动的策划方案，有利于行动的顺利进行。 我们的努力和你们的实力，创造超乎想象的奇迹 16 同时，方案运行简单，风险较小，没有太多的技术难度，因此，此份关于“星期八”娱乐休闲店学院路分店具有充分的可行性。 九 、 营销策划 控制 ： 对于“星期八”娱乐休闲店学院路分店营销策划控制，采取预算、审计、明确标准、监督考核、纠正偏差、适时调整等措施。 根据店面自身实力合理预算营销费用，严格审计各项开支；以预算费用、营销时间、营销绩效为考核标准，对营销活动进行严格监督； 及时 发现 与营销目标不一致的情况，纠正偏差，并根据实际情况适时作出方案调整。 通过控制，保证营销策划的顺利进行。 十 、 营销策划 预期效果 及 发展目标： 预期效果： “星期八”娱乐休闲店学院路分店认清市场发展形势，找到自身发展优势和不足，深知竞争对手经营状况，选择适合自身的目标市场和经营定位，通过产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略和其他策略和方案，改善店面经营管理，提高店面服务质量，降低经营成本，提高竞争力和市场占有率；扩大店面宣传，提高店面的知名度和美誉度，从而巩固和扩大消费人群，增加回头客，从而 “星期八”娱乐休闲店学院路分店的经营效益明显改善，销售额明显增加，真正成为一家经营效益好、 顾客口碑优、店面气氛浓的娱乐休闲店面，成为牧野区青年人娱乐休闲 的理想个性时尚场所。 发展目标： 分阶段目标： 第一阶段： 以完善自身为重点，通过行动策略内修品质中明确市场定位，以执行产品、定价为重点，包括产品、店面布置装饰和服务三方面内容，提高“星期八”娱乐休闲店学院路分店的服务质量和自身竞争力。 第二阶段： 以提高市场知名度和占有率有重点，通过行动策略中 外宣品牌 以宣传为营销策划的重点，通过广告宣传、形象宣传、活动宣传等宣传方式，以提高店面的知名度，被消费者熟知 ，同时通过一些了促销策略和特色活动，使得 “星期八”娱乐休闲店学院路分店 的市场占有率得到提高。 知名度由现在的 34%提高的 90%以上，学生群体在 “星期八”娱乐休闲店学院路分店 消费过的比重由 4%我们的努力和你们的实力，创造超乎想象的奇迹 17 提高到 20%以上，扩大市场占有率。 第三阶段： 以 “星期八”娱乐休闲店学院路分店 长期发展为重点，通过行动策略中共赢发展在完善店面制度等核心竞争力打造、推行促销策略和培养良好顾客感情，最终达到顾客满意、店面收益的双赢发展目标。 核心竞争力的建设和塑造为店铺以后的发展打下坚实的基础和保障。 总体目标： 通过对战略和方案的执行和控制，以改善其 店面经济状况 ， 提高市场占有率 、 市场知名度 ， 提高其 潜 在顾客 数量， 尤其是广大学生群体和青年人中的美誉度和忠诚 度 ， 扩大销售额 ， 实现其经济效益。