haccp-果汁饮料-手册文件全套(13个doc)ciphaccp计划-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要:

2020 年 7月 1日实施 K、 L、 M、 HACCP计划 CIP N、 O、 文件 编号 BHZ003 年 月 日第 次修订 ( 1 版 ) 第 3 页 ,共 4页 C1:水洗 C2:碱洗 C3:水洗 C4:酸洗 C5:水洗 时间 10 分钟,温度 85℃ 时间 1020 分钟,温度 85℃, NAOH浓度: % 时间 10 分钟,温度 85℃ 时间 1020 分钟,温度 75℃, HNO3浓度: % 时间 1020分钟,温度 85℃ ,至 PH清洗水之177。 C6:预杀菌 中国最庞大的下资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 第 5 页 共 6 页 2 工艺描述 水洗:用 85℃的热水,对溶解桶、调配桶、 UHT、充填机、管路等清洗 10 分钟。 碱洗:水洗结束后用浓度为 %的 NaOH 对溶解桶、调配桶、 UHT、充填机、管路等清洗 1020 分钟,温度 85℃。
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