20xx凤凰世纪大讲堂(全集)6从基因组到蛋白质组-食品饮料(编辑修改稿)

20xx凤凰世纪大讲堂(全集)6从基因组到蛋白质组-食品饮料(编辑修改稿)内容摘要：

千个蛋白点在上面，五千个地图上面有一个标志在上面。 那么在非正常的时候，这些蛋白点它可能会有一些变化，比如说我们刚才谈到的某些酶，在代谢过程当中某一个酶，这是蛋白质，如果它的量增加，可能会导致这样的病理状态。 那么我们就看这个蛋白质组上面每一个是什么样的变化，如果这个变化很强的这个蛋白点，我们把它拿出来是 跟这个疾病非常有关，我们就可以找到它的序列，拿出来研究它的结构，找到它的序列。 然后再反到基因组里面去，找到它的基因，那么把它的基因拿出来，我们就可以很好的研究这个基因的表达调控，就是说我们不要它病理状况，我们能不能让它的基因不表达或者少表达，使这个蛋白的量少一点。 那么这样就可能产生一些应用价值。 再比如说我们在一个图上，有一个蛋白正常情况下有，病变的时候它没有了，那么这个就很可能就是说，它在这里面起了很关键的作用。 那么我们能不能在正常情况下，把这个基因拿出来，通过这个蛋白把基因拿出来，然后我们可以通 过现在的生物工程，我们比如说，通过基因工程技术生产这样的蛋白，把这个病人他缺这个蛋白，我们给他注射进去这个蛋白，来治疗他这样的病状。 那么这里面就谈到，在蛋白质组里面，实际上是要帮助基因组的解析，每个基因是什么样的功能，最后可以得到什么呢。 对很多基因可能有非常大的商业价值。 大家知道现在我们市场上已经有很多的重组蛋白，包括刚才谈到胰岛素，生长激素，ＧＭＳＦ，粒细胞刺激因子这些，白细胞介素，干扰素这些都是属于重组蛋白，它具有一定的生物学功能，是可以对于很多疾病，来进行治疗的。 这些都是属于我们基因组计划今 后可能带来的一些巨大的经济效益或者社会效益。 从研究的方面去考虑，可以使得我们很多的蛋白这样的功能分子的结构有功能研究，加快它们的解析的进程。 我觉得从基因组到蛋白质组这是一个过程，我觉得，我们国家反而我觉得在这方面可能大家不一定太熟悉，因为什么呢。 我们国家虽然仅仅只有几个局限的实验室在开展这样的工作，我们国家比如说国家的基础重大研究项目也没有蛋白质组，但是基因组是在这里面，但是没有蛋白质组。 这一点我个人认为需要领导或者一些专家们更多的思考这个问题，否则今后在我们国家蛋白质组学上面可能会比基因组还要落后。 我大概 讲这些。 主持人：好，谢谢您。 下面咱们看一下来自凤凰网站的网友，对您的提问。 第一位网友他名字叫 “病入膏肓 ”。 他的问题是：据我理解基因图谱绘制成功，一切疾病秘密便在人类视线前暴露无遗，我们医生可以按图索骥的方式，对因下药。 原来是对病下药，他是对基因的因。 对因下药，包治百病，这下我就可有救了，我才３４岁了，便患了谢顶、头晕，不是阳萎便是早泄等等一系列不治之症，我还可以治理一下我的啤酒肚和我的近视眼。 现在又有了蛋白质组的研究，总之我觉得新世纪充满了曙光。 唐建国：我刚才谈到基因组的研究取得现在的成 绩，仅仅是万里长征的一小步。 所以说我觉得公众们对这个问题要客观一点看，我认为不是说那么乐观，要真的像，要把每一个基因是做什么的，它的功能是什么样解析清楚，那绝对不是一、二十年，我认为不是一、二十年能够拿得下来的。 那么在这个里面，作为这些功能分子蛋白质，实际上也不那么简单，除了我刚才说得好象很复杂的因素之外，实际上这些蛋白质还有一些化学修饰，有的蛋白质合成出来它不是说马上有功能的，它合成出来比如说以前体的方式保存着，当你机体需要的时候，它再激活来使用。 那么有的蛋白质它可以受一个磷酸基团，一个无机的磷 ，这么一个磷酸基团。 它如果共价结合到一个蛋白质某一个位点上去，它就改变它的活性，它可以作为开关一样，让这个蛋白有活性，或者说让这个蛋白没有活性，这样就可以改变这个生物体的功能。 所以说基因组的解析成功不要给大家这样一种错觉，好象生物学的问题解决了，实际上仅仅是那么一小步。 我觉得这样可能比较客观一点。 主持人：那么我怎么告诉他呢。 我告诉他唐教授说了，基因组研究完了以后蛋白质组研究，蛋白质组研究完了以后，还要研究到糖，您的谢顶、头晕，和那些男人们不好启齿的病才能得到治疗。 唐建国：因为这个东西，我 认为是非常复杂的这样一些问题。 有的比如说比较简单的，通过某一个药物就可以解决。 像刚才谈到的这么多病状，我想不是一种基因，两种基因的问题，可能是很多基因组合在里面地方。 主持人：那我干脆告诉他没救了。 唐建国：不能这样说呀。 我觉得我们人类是在一步一步往前走的，往前发展的。 比如说我们现在生活条件，或者说护理这些条件已经有非常大的改进，我们的寿命已经在延长了。 我觉得这就是进步，这种进步得益于我们的研究，我们医学、生物学的发展。 我们基因组仅仅是在前面打了一个头，那么后面实际上还有很多很多的工作需要开 展，需要做，否则的话，也许这些生物学家可能就该失业了。 主持人：下面哪位现场观众有问题可以举手示意我。 观众：唐教授您好，尿毒症是现在常见的一种需要进行器官移植的疾病，而它的花费是非常大的。 随着分子生物学以及基因工程的发展，我们是不是可以预计在不久的将来，可以通过克隆一个肾，或者是通过转基因动物身上取下一个肾，来用于人类。 第二个问题是，如果这样的技术可以实现的话，那么伦理道德方面的问题如何解决。 唐建国：这个问题当然，一个是医学问题，一个是属于道德方面的问题。 那么从医学上来说，通过现 在的，当然我不是这方面的专家，这些是属于组织工程方面，从组织工程方面来说，现在有非常非常多的研究，各个国家，包括我们国家也在想，制造一定的组织器官来取代我们人体有病的器官，这个我认为只要有研究，今后就是有可能有结果的。 但是这个需要时间。 那么后面这个问题，我觉得这个跟个人有关系，你自己怎么看。 要是我来说，我某一个脏器有问题，换一个猪的没有关系，我脑子同样还是好的。 主持人：把心换成狼的，把肺换成狗的就变成 “狼心狗肺 ”了。 唐建国：我认为是这样，只要能够提高你的生存，我觉得完全是因人而异，要我个 人来 说的话 …… 主持人：不好听，那是。