餐饮娱乐管理系统安装操作说明书(doc36)-餐饮(编辑修改稿)

餐饮娱乐管理系统安装操作说明书(doc36)-餐饮(编辑修改稿)内容摘要：

的是，应该给每个用户选择一个仓库，这个仓库很重要，因为将来用户在销售收银的时候，这个仓库被默认为酒菜出库的仓 库。 添加完毕，点击“确定”按钮提交。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 9 页 共 64 页 图 13 添加用户详细信息页面 第五步：提交后返回的是用户列表页面，点击用户对应的“菜单权限”链接，到达修改权限页面，如图 14 所示，在顶部选择对应的软件名称。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 10 页 共 64 页 第六步：如果您购买的是餐饮软件，则选择“餐饮管理系统”，如果您购买的是医药软件，则选择“医药进销存”系统，这时候页面会跳转到相应的系统页面，这个页面详细列出了系统主菜单 和子菜单以及其他相关功能，每一个功能面前都有一个选择框，您觉得应该赋予用户哪些功能，便可以将其选中。 一般情况下，收银员应该拥有销售管理（或者是前台服务）的全部权限，这时候，您可以将“销售管理”（或者“前台服务”）的主菜单选中，后面的子菜单和功能都会被自动选中。 选择完毕后，点击“确定”按钮提交。 在这个页面中还有一个非常重要的功能，那就是数据库清空功能，因为用户安装软件后，经常要试用一段时间才能正式使用，这期间会形成一些垃圾数据，于是就要把数据库清空一下。 系统在清空数据时，并不是清空所有数据，类似于酒菜，酒菜 分类，员工等数据是不清空的，只清空进货记录，销售记录，收款付款记录，入库，出库记录这些内容。 这个功能只有 chofo 用户拥有，这也是我们强烈建议修改 chofo 密码的原因，只要 chofo 密码不外泄，才能保证系统安全。 第七步：软件权限赋予完毕，便可以赋予用户修改密码权限，还是在这个页面中选择“后台管理系统”，选中“用户管理”主菜单，然后将“添加用户”和“删除用户”的选择取消，也就是不赋予其添加用户和删除用户权限。 操作完毕，点击“确定”按钮提交即可。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 11 页 共 64 页 图 14 选择菜单权限页面 第八步：通知用户他的用户名和密码，让其自己登录后台管理系统，将密码修改成自己唯一知道的容易记忆的密码，从而保证别人不会用他的用户名登录，将来若在操作上有问题，便于确定责任。 注意： 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 12 页 共 64 页 在操作员，收银员等用户登录客户端以前， chofo 必须首先赋予他们相应的操作权限。 为了用户的数据安全，软件每次启动的时候都会自动备份数据，默认备份路径为： D:\chofo\bak。 默认备份的天数为 5 天。 但是对于许多系统来说，这样的备份并不一定能够满足要求，一是许多用户的数据量非常大，而是备份的数据和正在使用的数据都放在 D 盘，物理上没有隔开，若是硬盘坏了，则备份的数据也会同时损坏，所以最安全的数据备份方案是从物理上将备份数据和正在使用的数据分开，方法和步骤如下： 第一步：再购买一块硬盘安装在电脑上，硬盘可以是二手的，容量不需要太大， 4 个 G 左右即可。 第二步：新硬盘会形成新的盘符，假设盘符为 E。 找到盘符 E，打开，建立文件夹 chofo，进入 chofo文件夹，再建立文件夹 bak，最终形成 E:\chofo\bak这个路径。 第三步：到 D 盘用记事本打开 D:\chofo\\conf\。 第四步： 文件只有两行，一行表示备份路径，一行表示备份天数，把路径改为 E:\chofo\bak 即可。 如果数据出现问题，需要还原，则执行 D:\chofo\备份数据 .exe，然后选择还原，选择备份的路径，例如 E:\chofo\bak，然后点击下一步即可。 如何联网访问。 网络版软件的最大好处就是能够实现服务器和客户端的分离，所谓的分离是这样 ：软件装在服务器上，其他的客户端通过网卡和 HUB 与服务器相连，只要知道服务器的名字或者 IP 地址，打开 IE，输入软件的访问地址便可以访问。 服务器和客户端分离带来的一个革命性的好处是数据的绝对安全，上一小节讲了为了实现数据的有效恢复，购买两块硬盘的方法，但是这种方法并不能杜绝操作人员从电脑上将数据恶意删除或者破坏的可能性，更加安全的方法就是采用网络版链接方式，将服务器与客户端分离，这样软件在服务器上，操作人员从客户端通过 IE 访问服务器，所以他接触不到服务器硬盘上的文件，自然也就无法进行破坏。 一般商户可以采用 如图 15 所示的拓朴结构来布置局域网： 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 13 页 共 64 页 图 15 局域网的拓朴结构 要想在客户端访问服务器上的软件，可以采用下面的步骤： 第一步：在服务器上打开软件客户端或者后台管理系统。 第二步：记录 IE 地址栏的访问地址。 第三步：在客户端电脑上打开 IE，并在地址栏里输入刚刚记录的地址并回车即可访问。 第四步：在打开的首页上点击鼠标右键，在弹出菜单中选择“创建快捷方式”，这 时候 Windows 桌面上便会多一个 Web 快捷方式，以后登录便不再需要执行上面的四个步骤，而只要双击这个快捷方式即可。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 14 页 共 64 页 如何通过 Inter访问。 周服科技的软件目前是国内做得最好的 B/S 结构餐饮娱乐管理系统提供商， B/S 结构的软件最大好处就是可以通过 Inter 方式访问软件，只要装有服务器的软件放在 Inter 上，那么老板坐在家里，便可以查看每天的营业情况。 如果是连锁店形式，那么只要购买一套完全企业版，然后设立一台服务器，便可以联网使用此系统。 但是 这样用户的成本主要就变成对服务器的维护，保证它 24 小时不能宕机，这个工作需要专人完成。 低成本设置 Inter 服务器的步骤如下： 第一步：申请一个包月的 ADSL，因为 ADSL 有独立的 IP。 第二步：申请一个花生壳或者每步的动态域名，将域名指向服务器。 第三步：每天启动 Windows 以后，在启动周服系统服务器以前，先使用 ADSL 上网，然后启动动态域名服务器即可。 第四步：老板即可在家里访问动态域名，并登录系统。 第 2 章 软件操作界面说明 软件界面由四个主要部分组成，上面是软件的快捷链接窗口，紧接着是控制栏 ，左侧是系统菜单，中间最大的部分是软件主窗口，如图 21 所示。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 15 页 共 64 页 图 21 软件界面预览 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 16 页 共 64 页 快捷链接、菜单和控制栏 在快捷链接窗口中，点击右上角的链接可以到达功能页面，这些页面同样可以从左侧菜单中打开。 如果您的计算机能上网，您可以根据左侧的周服科技网站 ，如果您是正版用户，应该能在网站上找到与您相关的信息。 如果您有自己的网站， 还可以与周服科技互换友情链接。 左侧是系统的菜单，登录后看到的是主菜单，点击后可以看到子菜单，系统管理员可以给用户不同的权限，与右上角快捷链接不同的是，只有被赋予权限的用户才能看到相应的菜单。 若用户没有没有被赋予权限，也就是左侧菜单并不可见，但是他试图使用右上角的快捷链接打开没有操作权限的页面，将显示“没有授予权限”的提示。 左侧菜单如果太长显示不下，则可以点击“ MENU”左右两侧的箭头来滚动菜单。 控制栏的滚动字幕左右两侧的箭头可以控制屏幕主窗口的变化，点击可以看到相应的效果。 滚动字幕标识了当前登录用户名， 并提示用户快捷键的设置情况。 主窗口 主窗口用来显示相应的功能页面，当您点击系统菜单时，主窗口的页面会相应的发生变化。 主窗口显示的页面分为三种样式，一种是添加修改样式，一种是查询删除样式，一种是打印设置样式。 添加删除样式页面分为四部分，从上到下依次是：最新添加信息列表（如果尚没有添加信息，此区域不显示），标题栏，详细信息添加区，和添加按钮。 下面以添加客户页面为例进行说明，如图 22 所示。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 17 页 共 64 页 图 22 添加页面界面介绍 点击最新添加信息列表列表的信息可以对信息进行查看和修改。 查询删除页面也分为四 部分，从上到下依次是：条件检索区，标题栏，查询列表，翻页控制区（如果内容太少，不需要翻页，此区域不显示）。 下面以进货单明细页面为例进行说明，如图 23 所示。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 18 页 共 64 页 图 23 查询页面界面介绍 在条件检索区可以添加或者选择条件，然后点击查询按钮进行组合查询，每次查询结果都可以点击标题栏上的“打印”链接进行打印，打印都是报表格式。 打印设置页面分为两部分，分别是：详细设置区和确认按钮。 第 3 章 基础资料录入与软件基本操作流程 软件开始以前，有些基本资料是必须先于酒菜录入的，比如：酒菜分类和仓库，这两种资料录入完毕 后，才能添加酒菜，进行入库操作，然后才能开始销售，出库等。 管理员可以根据需要将基本资料的操作权限分配给普通操作人员，步骤采用第 1 章 小节的第六步，为了安全期间建议只分配添加和查询权限。 添加查询酒菜分类 第一步：点击“基本资料” |“酒菜分类”菜单。 第二步：在查询页面的蓝色标题栏上点击“添加”，到达添加分类页面。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 19 页 共 64 页 图 31 添加酒菜分类页面 第三步：在添加页面中，如图 31 所示，键入分类名称，然后选择所属分类，如果本身是顶级分类，则选择“本身是顶级分类”，否则选择相应的分类，选择完毕，此分 类代号会自动生成，在餐饮软件中，每个酒菜分类应该对应一个后厨打印机，将来客人点的菜可以自动分类打印到后厨，需要注意的是，酒水之类从前台出品的东西应该选择不打印。 选择完毕，点击“添加”按钮即可。 添加查询仓库 第一步：点击“基本资料” |“仓库”。 第二步：在添加仓库页面中，如图 32所示，填入仓库的名称，地址，负责人，电话等信息。 然后填入公司名称，地址，电话等信息，这些信息将来会被显示在顾客带走的打印小票上。 是否打印表示，是否在每一次酒菜零售结束的时候进行小票打印，页面宽度是指小票的宽度，一般 58mm 的小票可以设置为 180。 填写完毕，点击“添加”按钮提交。 一般软件在初始化的时候都会设置一个或多个默认仓库，如果您的仓库并不是很多，则不需要再添加仓库。 需要说明的是，将来酒菜所入的仓库，必须和员工自动出库的仓库一致，否则酒菜零售的时候不能自动出库。 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 20 页 共 64 页 图 32 添加仓库页面 中国最大的管理资料下载中心 (收集 \整理 . 部分版权归原作者 所有 ) 第 21 页 共 64 页 酒菜快速入库 第一步：点击菜单“库存管理” |“酒菜初始化”，或者点击右上角的“酒菜初始化”链接，在新窗口打开页面。 如图 33 所示。 图 33 酒菜初始化页面截图 第二步：在仓库下拉框中选择要入库的仓库，在酒菜分类下拉框中选择酒菜的分类。 第三步：在“助记码 /拼音码 /条形码”输入框中，输入酒菜的助记码，助记码可以是数字也可以是字母。 绝大多数商家都会为酒菜设置全数字的编号来作为助记码；如果是字母，最好是酒菜拼音的声母。 第四步：按下回车键。 如果是第一次录入酒菜，页面会增加一行输入框，提示输入数量，进货价，销售价，酒菜名称，条形码，生产厂商等信息。 在这行输入框中按下箭头键可以在各个输入框 中左右移动光标，如果按下回车键，则可以返回“助记码 /拼音码 /条形码”输入框。 如果不是第一次录入酒菜，那么酒菜名称，厂商等信息就会显示在输入框中，用户只要输入数量等信息即可。 第五步：重复以上四个步骤，可以将酒菜按照分类快速路入到系统中。 第六步：录入完毕以后，您可以选择“库存管理” |“库存明细”菜单查看酒菜实际入库情况，同时也可以通过“基本资料” |“酒菜” ，查看酒菜录入情况。 请注意，这两个菜单连接的页面的功能是不一样的，前者显示酒菜在某。