连锁特许经营发展历史现况doc108-超市连锁(编辑修改稿)

连锁特许经营发展历史现况doc108-超市连锁(编辑修改稿)内容摘要：

未来展望 新加坡的零售业的前景看好，虽然受到东南亚金融风暴的影响，以及如更多的卖场 、 多余的零售面 积 、 强而有 力的竞争，新 加坡零 售业还是有很好的发展潜力。 未来的消费者对高品质的服务、新产品的研发、生活品味的追求都将提高零售业的水准和竞争力。 此资料来自 ,大量管理资料下载 22 连锁加盟实战手册 新加坡的优良地理位置使它成为一个理想的物流仓储中心，完善的 此资料来自 ,大量管理资料下载 23 连锁加盟实战手册 交通系统、一流的空海运设备使得新加坡能提供一个良好的商业环境。 政府的明确政策将零售、分销、批发、经销商在物品的进出口更便利，使新加坡成为一个国际物流分销中心。 无可否认，新加坡的零售业面临着很大竞争，优越的地理位置也促使业者思考如何提供额外的服务以吸引消费者，如更高的服务水准、销售技巧、优良的品质、这些都将使新加坡继续成为一个吸引游 客及本地 人的购物天堂。 15 越南经济与零售业 151 越南经济与零售业 在国家经济中扮演重要角色 ， 越南政府已经明确订出至西元 2020 年的经济发展方向，其中包括： 1) 以工业性贸易和服务性农业将经济带入工业化和现代化，目前贸易和服务业 (包括零售业 )在工业之后排名第二位。 2) 促进并参与劳工分配过程 (整体零售业涉及近 200 万名劳工 )、重组生产作业流程、革新科技、转化商品及改进产品品质。 3) 协助增加 GDP，创造更多的收益 (贸易额约占 GDP 的 55%，而其中零售额又占了贸易额 50%)。 4) 藉由销售原物料、商品及买 卖农产品 ， 巩固工业与农业的关系。 152 零售业趋势 1) 发展州代理商之间的零售网路系统，以平衡商品供需及价格。 2) 在社会学家指导及州控制下 ， 发展多 区域物物交易式经济，一方面流通资本及闲置资金，一方面提供人民工作机会。 年 — 90%的零售业是州属企业。 年 — 州属零售业只占全部零售业 30%，其余是私人企业。 3)1995 年零售业总货品流通量是 1991 年的 4 倍。 30%。 ， 1995 年总销售额是 1991 年的五倍。 这些私人企业因为 年轻，对于促 进生产、发 展产品及提 高产品品 此资料来自 ,大量管理资料下载 24 连锁加盟实战手册 质有很大的帮助。 已经占有市场 60%，与国外合伙的授权模 此资料来自 ,大量管理资料下载 25 连锁加盟实战手册 式虽然才引进不久， 1995 年的销售额是 1992 年的 4 倍，而且发展出高品质的差 异化产品，将 逐渐取代进 口商品，并 有效对抗水货。 2%，正处于重整及发展阶段。 4)对于进口 商品的 需求有增 加的趋 势，尤其 是电子 、电器产 品、机车、衣服和高品质的瓷制品，以本土产品的条件来说，很难与进口商品竞争，包括酒类、蜜饯糖果、成衣和电扇等。 5)市场发展取决于顾客生活形态及购买行为的改变。 A. 物质与精神生活改善： 1995 年平均所得比 1991 年增加 1. 5 倍。 B. 对于高品质、设计精美、方便性商品的需求增加。 C. 部分人的购买行为改变 (食品的销售量由 60%降至 50%，然而电器产品的销售量却从 3%增加到 10%，而且对于文艺商品、旅游、短期住宿和药品的需求也增加颇多 )。 153 政府零售政策 在政治上 ， 政府已 经发布一些法 律，如税法 、 州企业法、 公司法、企业集团法、公平交易法令、贸易保护政策和缔结一些国际条约，并即将颁布商业法。 在经济上发布税制政策、简化传统程序并降低部份重要货品的税率。 同时提高越南发展财务和资金市场，并逐渐形成股票市场，限制外币在 越南的使用。 从社会面看，提高人民的物质与精神生活。 从科技上看，投资新技术及建立贸易中心 、 基本设施 、 资讯科技和服务等。 154 零售管理实务 1)市场重整。 根据以下市场模式重整专业的总公司。 A. 设立总公司，整合出口与国内市场生意。 B. 设立市场公司。 C. 州属企业民营化。 D. 以本土与外国合伙授权的方式投资设立现代化零售超市。 E. 建立大型批发公司，并在其间组成零售网路 此资料来自 ,大量管理资料下载 26 连锁加盟实战手册 2)有效率的管理衡量标准包括市场管理和州属企业的管理。 此资料来自 ,大量管理资料下载 27 连锁加盟实战手册 任何企业都应该 持有执照， 必须依据法令 经营，在考 量税务及财务策略的同时，更 应该确保环境卫生及产品的品质。 在政府 法令下重整的企业，那些经营不善的公司应该被合并或解散 、 重建 和升级，在 自治的前提下 建立新的门 店，自行负责劳动、资金及 预算的限制 ，采用现代化 的购买及销 售方式，如自助式、电话销售和加强售后服务。 3)从人力资源发展中来看 零售业雇用近 200 万人，另外还有大量的工作者在相关的制造业中参与生产。 订定人力资源发展策略以因应零售业对人员需求的增加，并针对大专学生设计课程，以培训合格、优秀的人才 ， 配合产业革新的需求。 提供零售业现有服务人员每个月的在职训 练 课程，教导有 关管理、社会行销、销售、售后服务、采购和品质控制等。 3)组织考察团与国外企业交换经验。 4)在零售业中扩大运用资讯科技。 目前在某些城镇中的百货公司已经开始进行电脑化，如：流通资讯的传送，从管理阶层到各零售店；财务和经济管理 (企业营运、一般银行帐务 )；资讯管理系统 (配合贸易部将所有的表单标准化，并带领零售业跟进 )；特定计划：共有十项计划 (快速回报系统、官方报告、采购管理和客户合同、门店商品管理、财务报告、流通费、一般财产及经营结果报告、市场管理、经济效益分析 ……) 、 零售业科技设备管理计划 、 人 事管理计划。 从另一个角度来看，零售业中资讯科技尚未广泛运用。 目前大部份的资讯科技停留在资料存取、计算每日收支金额等，尚无连接各店的网路，无法发挥经济效益，许多公司的亏损原因是缺乏资讯。 155 零售业目前所面临的问题 管理机能无法赶上市场经济的快速发展 ， 日 益增加的社会 需求及多元化，致使管理上产生有许多漏洞，让许多公司得以运用这点与国 此资料来自 ,大量管理资料下载 28 连锁加盟实战手册 外合伙人合作从事非法营业。 逃税在私人企业中相当普遍；州属企 此资料来自 ,大量管理资料下载 29 连锁加盟实战手册 业缺乏发展资本 (虚弱的体质、落后的设备、销售人员习惯于在中央运作下工作 )， 使零售业很难经营成功，而且配送 系统没有效率，无法满足社会需求；许多本土产品品质仍不佳，价格却因为缺乏技术引致高成本而居高不下，所以无法与进口产品竞争，另一问题则是品质不良，而且没有研发新产品的计划。 延迟、不正确的资讯也是阻碍零售业发展的原因。 156 未来解决策略 首先从市场考虑：目标在未来五年，零售业年成长率应达到 910%，以因应顾客购买力。 1) 确保健康的竞争环境。 2) 为不同的经济部门创造机会，让企业在法律下自由经营，在市场中公平竞争，有活力且有纪律、有效率且有规范。 3) 发展乡村市场，特别是山区。 4) 将零售中心升级和现代化，以确保产 品品质和合理价格。 5) 发展配送策略、广告和生产 其次在生产策略上：用先进的科技以提高本土产品生产力和品质，透过消费、进出口合同使贸易平衡，未来将尝试停止限额以达到自由贸易。 再看财务策略上要运用适当的政策促进资金的流通；稳定物价及通货膨胀率。 物价上涨率 1991 年 63%， 1995 年 %， 1996 年 5%。 最后是特许经营权。 在越南特许经营权正逐渐开始 ， 未来 有相当大的空间 ， 但是还需要一段相当长的摸索期 . 16 泰国零售业发展现况 在 1994 年零售业占泰国 GDP 成长只有 16. 44%， 零售业成长率是8%， 而 GDP 成长只有 %， 个人所得增加是 %。 近年来零售业借着国外新资讯科技与零售管理技术引进，由传统经营方式快速转变成现代零售管理，许多连锁店已由曼谷发展到其他各大城市，遍布全泰国，像 CHIANGMAI、 NAKHORNRACHASIMA UDORMTHAMI KHONKAEN、 HAT YAI 等。 与其他亚州国家相比较， 此资料来自 ,大量管理资料下载 30 连锁加盟实战手册 泰国零售业店面数发展是最快速的。 依照 ASLAN 零售年报报 此资料来自 ,大量管理资料下载 31 连锁加盟实战手册 导 ， 店数与人口比 ， 泰国是 73， 马来西亚 547，新加坡 135，印尼189。 然而，对泰国零售而言仍有许多发展空间。 161 政府零售发展政策 政府针对零售发展政策是以结合私人部门为主，尤其是零售业提高人民生活品质，成为国家 、 社会 、 经济发展 最重要一部分。 政府已制定具体自由化政策，引进更多外资与技术进入泰国并提出财税优惠。 162 零售经营现况 泰国大部份传统零售门店都是家庭生意 ， 由 自家人管理， 没有利用资讯科技，因此管理费用高。 价格促销成为整年吸引消费者主要战略。 人力资源是零售主要发展瓶颈，尤其是管理阶层欠缺。 163 发展资讯科技费用 泰国运用资讯科技在零售发展目前是属于启蒙阶段，只有少数大型连锁店使用扫瞄机， 使用店内条码像 MARKRO 和 CENTRAL 大型零售商，截至目前只有 60%商品使用条码。 小型制造商还不清楚使用条码好处。 但大型零售商已经逐渐了解其重要性并要求供应商使用条码，不然 . S 系统无法实行，竞争力无法提高。 164 零售商所面临问题点 大部份零售商所面临的问题如下： 1) 不可靠的物流配送，畅销品缺货及过多滞销品。 2) 国际性连 锁店激 烈竞 争 ， 如 MQKRO、 CARREFOUR、 TOPS、Mark amp。 SPERSOR、 WATSON 等。 3) 人力资源缺乏 ， 零售业快速成长，造成流动率高，有经验人才尤其欠缺。 4) 营运成本过高 ， 劳动成本持续增加与零售商之间激烈竞争，迫使零售商使用低价格战。 此资料来自 ,大量管理资料下载 32 连锁加盟实战手册 165 未来发展策略 此资料来自 ,大量管理资料下载 33 连锁加盟实战手册 1) 建立更优良物流系统。 2) 使用资讯科技来改善作业流程。 3) 加强人力资源开发。 4) 促进与国际性零售商合作 ， 提高竞争力。 166 特许权经营事业发展 泰国特许权经营从 1991 年开始，有 711 和 AMPM 等便利门店，愈来愈多零售商开始藉由此一方式来作为发展通路重点。 但本土企业使用加盟来经营并不怎样成功。 17 菲律宾零售发展现况 171 在经济政策方面 菲律宾的零售业长久以来就是国家经济 成长主要动力来源之一，过去几年来 ， 零售业持续展示出强势与正面且全面的影响菲律宾整体经济，也带动了其他产业蓬勃发展，同时零售业带来更多就业机会，进而加速本国经济发展。 菲律宾总统罗慕斯说： ‖在菲律宾，零售业是国家经济成长主要贡献者之一 ‖。 依据国家统计 ， 零售业产值约占12%GDP ，目前大约 30 万家零售商， 180 万零售就业人口 ， 在 1993年零售业产值约 3300 亿 PESO，年增长率在 20%— 30%之间，菲律宾零售协会主席 Samie Lim 说：“在 2020 年，零售产值约 1 万亿PESO。 ” 近年由于零售业表现强眼，吸引许 多外商集团进入并建立许多购物中心以满足消费者一次购足与方便购物，如 SHOWBOULEVARD、EDSA、 SM MEGNALL SHANGRILA、 PLAZA、 MANUELA 及郊区型“ UNIWIDE SALES COASTAL CITY” ， 形成新形态商业区 ， 同时整体社会环境也有显著改变，国民所得提高，对于零售业、休闲消费财需求增加，外食与购物逛街已变成一种平常消费活动。 172 商业政策 菲律宾于 1990 年开始新经济政策，尤其是 1992 年总统大选成功后， 此资料来自 ,大量管理资料下载 34 连锁加盟实战手册 由于政治稳定，经济改革自由化与取消管制 ， 诸如 电信、运输、金 此资料来自 ,大量管理资料下载 35 连锁加盟实战手册 融。 使菲律宾整体营运成本降低与服务提高更具竞争力，尤其对于境内国际性企业，整体国家经济发展非常活络， 1995 年 6%GDP 成长，投资成长率 14%、出口成长率 16%、消费成长 4%、零售业与服务业各成长 8%与 5%。 经济改革促成投资增加，竞争力增加带动零售部门成长，进而刺激整体经济成长。 173 RA1180— 保护零售业发展的法案 在 1954 年菲律宾政府制定 RA1180 法案保护本国零售业，同时。