综合超市指引简介ppt24-超市连锁(编辑修改稿)

综合超市指引简介ppt24-超市连锁(编辑修改稿)内容摘要：

华润万佳 2020/9/18 华润万佳超级市场有限公司 10 为实现区域扩张和商业计划的核心要求，综合超市需要制定阶段性目标和行动方案 标准化的 流程 品类战略 一致性 价格领先 商品差异化 销售沟通和品类的一致 商品可得 快速扩张 扩张计划 及商业计划的要求 1 2 3 4 5 – 采购杠杆供应商优化 • 从制造商直接采购商品 • 区域供应链和全国供应链相结合 • 自有品牌开发 – 采用高效的物流解决方案 – 建立有效的 “ 店内促销 ” 体系 – 标准化的开店流程 – 店内营运流程 – 供应链优化流程 扩张计划和商业模型对综合超市的核心需求 行动方案 核心需求 〈综合超市指引〉简介 华润万佳 2020/9/18 华润万佳超级市场有限公司 11 适应公司大力推进综合超市业态的发展战略 因应各二级公司拓展综合超市的迫切需求 参考总部综超的研究成果如业态定位、核心流程。 参考结合了原华润超市和原万佳百货的管理经验 借鉴苏州、广东等地大店拓展方面的运作方法 总部成立了跨部门的《综合超市指引》编写小组 指引编写说明 〈综合超市指引〉简介 华润万佳 2020/9/18 华润万佳超级市场有限公司 12 营业管理本部 采购管理本部 人力资源本部 企业发展本部 财务管理本部 信息管理本部 防损部 根据确定的编写大纲，各部门参与编写成员将相关内容进行整理汇编，各部门领导和罗兰贝格参与了讨论、审稿工作。 组长：何志东常务副总 包括营业管理、采购管理、人力资源、企业发展、财务管理、信息管理、防损管理等方面，偏重于门店的实际操作与运行，较多涉及各部门对门店的支持工作。 〈综合超市指引〉简介 华润万佳 2020/9/18 华润万佳超级市场有限公司 13 分册 内容所属 内容分节 分册 内容所属 内容分节选址规范 营业管理 收银管理企业发展综超设计4财务管理 财务工作1营业管理 开铺组工作 商品管理2 营业管理 生鲜管理 商品配置干货非生鲜管理 促销管理收货管理5 采购管理调研计划专柜管理顾客服务人力资源管理人力资源工作门店信息管理 防损管理 防损工作3 营业管理人员管理6信息管理 IT 系统建设为适合不同的使用需求，将《指引》分编为 6册，并可按节分拆和合订，具体内容如下 〈综合超市指引〉简介 华润万佳 2020/9/18 华润万佳超级市场有限公司 14 《综合超市指引》将为各二级公司拓展综合超 市提供可借鉴的内容，并对综合超市在各地的 发展提供较为一致的指引。 需要强调的是，《指引》终归是指引，它可以 借鉴，但需要在工作中不断对其进行修正，通 过不断的吸取各方面的意见和建议，它才能更 具可操作性和通用性。 由于各地的信息系统均有差异，采购、营运等 方面都有较大不同，在《指引》的编写过程中 虽尽量避免冲突或照顾大多数的需求，但可以 肯定的是，它仍是一个半成品，有待实际操作 中的检验和测试，有待修订各方面的漏洞和矛盾。 各二级公司在使用《指引》的过程中要积极提出 意见，为《指引》的最终修订做贡献。 〈综合超市指引〉简介 华润万佳 2020/9/18 华润万佳超级市场有限公司 15 培训与推广反馈。