香料香精产品生产许可证实施细则(doc36)-生产运作(编辑修改稿)

香料香精产品生产许可证实施细则(doc36)-生产运作(编辑修改稿)内容摘要：

精 (22) QB/T 15062020 烟用香精 或 YC/T 164－ 2020 烟用香精和料液 (23) QB/T 150792 日化香精 (24) QB/T 150892 二氢月桂烯醇 (25) QB/T 163192 檀香 208 11 (26) QB/T 163292 复盆子酮 (27) QB/T 176993 乙酸苄酯 (28) QB/T 177093 乙酸异戊酯 (29) QB 177193 丙酸乙酯 (30) QB 177293 丙酸苄酯 (31) QB/T 177393 丁酸乙酯 (32) QB 177493 丁酸丁酯 (33) QB/T 177593 丁酸异戊酯 (34) QB 177693 异戊酸乙酯 (35) QB/T 177793 异戊酸异戊酯 (36) QB/T 177893 己酸乙酯 (37) QB/T 177993 苯甲酸乙酯 (38) QB/T 178093 苯甲酸苄酯 (39) QB 178193 邻氨基苯甲酸甲酯 (40) QB/T 178293 苯乙醇 (41) QB/T 178393 合成肉桂醇 (42) QB 178493 桃醛 (43) QB/T 178593 杨梅醛 (44) QB 178693 兔耳草醛 (45) QB/T 178793 羟基香茅醛 (46) QB 178893 洋茉莉醛 (47) QB/T 178993 97%柠檬醛 (48) QB/T 179093 结晶玫瑰 (49) QB 179193 乙基香兰素 (50) QB 179293 dl合成薄荷脑 (51) QB/T 179393 天然薄荷脑 (52) QB/T 179493 茉莉浸膏 (53) QB/T 179593 大花茉莉浸膏 (54) QB/T 179693 白兰浸膏 (55) QB/T 179793 桂花浸膏 (56) QB/T 179893 赖百当浸膏 (57) QB/T 179993 冷磨柠檬油 (58) QB 180093 树兰花油 (59) QB/T 180193 白兰花油 (60) QB/T 22391996 白兰叶油 (61) QB/T 22401996 芳樟醇 (单离 ) 12 (62) QB/T 22411996 甲 位己基桂醛 (63) QB/T 22421996 檀香醚 (64) QB/T 22431996 1,8桉叶素 (单离 ) (65) QB/T 22441996 乙酸乙酯 (66) QB/T 26402020 咸味食品香精 (67) QB/T 26412020 食品添加剂 甲基环戊烯醇酮 (68） QB/T 26422020 麦芽酚 (69) QB/T 2643－ 2020 食品添加剂 97%柠檬醛 (原 GB 67731986) (70) QB/T 2644－ 2020食 品添加剂 苯乙醇 (原 GB 67741986) (71) QB/T 2645－ 2020食品添加剂 乙酸苄酯 (原 GB 67751986) (72) QB/T 2646－ 2020食品添加剂 丁酸异戊酯 (原 GB 67771986) (73) QB/T 2647－ 2020食品添加剂 异戊酸异戊酯 (原 GB 67781986) (74) QB/T 2648－ 2020食品添加剂 己酸烯丙酯 (原 GB 103491989) (75) QB/T 2649－ 2020食品添加剂 丁酸苄酯 (原 GB 103501989) (76) QB/T 2650－ 2020食品添加剂 α 戊基肉桂醛 (原 GB 103521989) (77) QB/T 2651－ 2020食品添加剂 松油醇 (原 GB 103531989) (78) QB/T 25422020苯甲醇 (原 GB 87941988) (79) QB/T 25192020 己酸烯丙酯 (原 GB 8795198 QB/T 37581999) (80) QB/T 25432020 丁酸苄酯 (原 GB 87961988) (81) QB/T 25202020 乙酸芳樟酯 (原 GB 8797198 QB/T 37601999) (82) QB/T 25442020 香豆素 (原 GB 87981988) (83) QB/T 2614－ 2020 α 戊基肉桂醛 (原 GB 87991988) (84) QB/T 26152020 2乙酰基吡嗪 (85) QB/T 25452020 桉叶素含量 80%桉叶油 (原 GB 88001988) (86) QB/T 2616－ 2020香叶油 (原 GB 114261989) (87) QB/T 2617－ 2020松油醇 (原 GB 114271989) (88) QB/T 25212020 留兰香油 (原 GB 11534198 QB/T 37661999) (89) QB/T 25222020 广藿香油 (原 GB 11535198 QB/T 37671999) (90) QB/T 25462020 二甲苯麝香 (原 GB 115371989) (91) QB/T 25472020 葵子麝香 (原 GB 115361989) 3. 企业标准： 因应用香料香精产品品种繁多，凡无以上国家（行业）标准的应用香料香精产品，企业必须有经当地标准化部门备案的企业标准。 四、相关标准： (1) GB 总则 (2) GB 菌落总数测定 13 (3)GB 大肠菌群测定 (4) GB/T 食品卫生检验方法 理化部分 总则 (5)GB/T 食品中水分的测定 (6)GB/T 食品中灰分的测定 (7)GB/T 食品中总砷的测定 (8)GB/T 食品中铅的测定 (9) GB/T (10)GB/T － 2020 食品添加剂中重金属限量试验 (11)GB/T 5009。 752020食品添加剂中铅的测定方法 (12)GB/T5009 .76－ 2020食品添加剂中砷的 测定 (13)GB 62831986 化工产品中水分含量的测定 (14)GB 66821992 分析实验室用水规格和试验方法 (15)GB 75311987 有机化工产品 灰分的测定 企业生产香料香精产品必备的生产设备和检测仪器 （见表二） 表二 企业生产应用香料香精产品必备的生产设备和检测仪器 申报单元 产品小类 生产设备 检测仪器 天然香料 蒸馏类（如香叶油） 蒸馏设备、换热器、馏出物接受器等 分析天平、旋光仪、折光仪等 浸提类 （如桂花浸膏） 浸提设备、蒸发浓缩 设备、溶剂回收设备等 分析天平、减压蒸馏装置、温度计等 冷榨（磨）类 （如冷磨柠檬油） 压榨机（磨皮机）、高速离心分离机等 分析天平、旋光仪、折光仪、 pH计等 其他类 （如天然薄荷脑） 蒸馏设备、结晶设备、 分析天平、旋光仪、密度仪、蒸发皿、烘箱、干燥器等 生物技术香料 如天然乳香 带搅拌的发酵设备、带搅拌的配料设备、高压均质机等 小型灭菌器、生化培养箱、酸度计等 合成香料 如香豆素 反应釜、精制设备、包装设备等 分析天平、熔点仪等 香精 液体类 带搅拌的配制香精设备、灌装设备等 折光仪、密度 仪、 pH计等 浆（膏）状类 带搅拌的配制香精设备、包装设备等 分析天平、恒温培养箱、灭菌培 养皿、显微镜等 固体（粉末）类 带搅拌的配制香精设备、喷雾干燥设 备或拌合设备、包装设备等 分析天平、折光仪、密度仪、恒 温培养箱、显微镜、 pH计等 注：因为应用香料香精产品的品种非常多，生产工艺和所需的设备、检测仪器有共性也有个性，所以在企业实地核查时，应视企业生产香料香精产品的实际情况结合工艺文件和产品标准进行核查．要具备与本企业产品标准和检测方法相对应的检测仪器，仪器的精度必须符合产品的要求． 应 用香料香精产品生产许可证企业实地核查办法（见附件） 应用香料香精产品生产许可证检验规则 抽样规则及抽样单 （见表三） 14 审查组在企业实地核查合格时，同时进行抽封样工作。 样品和封样登记表由审查组统一签封后，交生产企业并在 7 日内送达或寄达《实施细则》中规定的、企业自主选择的一个检验机构。 抽样地点：在企业成品库中抽样。 在保质期内的产品均属抽样范围。 每一产品单元分为若干小类： (1) 天然香料单 元：蒸馏类、浸提类、冷榨 (磨 )类、其他类。 (2) 生物技术香料单元：不分类。 (3) 合成香料单元：不分类。 (4) 香精单元（应用香精）：液体类、浆 (膏 )状类、固体 (粉末 )类。 每一小类抽一个品种，每一品种的抽样数量一般为 200mL(g)【 其中 100 mL(g)供外观、感官、理化、卫生指标检验用， 100 mL(g)用作复检样 】 ；对香精产品企业应提供同一型号的标样 100 mL(g)。 另外对于有沸程指标的产品，抽样数量为 1000mL。 应用香料香精产品生产许可证检验项目、 内容及判定标准 （见表四） 15 表三 香料香精产品生产许可证抽样单 企业 名称 抽样日期 电话 地址 联 系 人 邮编 抽样 情况 申报单元 及小类 样品名称 样品规格 抽样地点 抽样 基数 抽样 数量 生产日期 上述样品应于 200 年 月 日前送达检验机构，否则按检验不合格论处。 抽样员签字 抽样员单位及职务 企业代表签字并盖公章 年 月 日 月 日 样 品 验 收 情 况 开箱验收情况 封条 样品 退样情况 完好 完好 退样 检验机构盖章 收样人： 年 月 日 破损 轻微 损坏 原因 无 严重 损坏 企业签字 备注 1. 如执行企业标准，请将现行企标文本复印件（加盖本企业公章）置于封样箱内。 ，检验机构验收盖章后，与检验报告同时按。 7日内将样品送达检验机构。 16 表四 香料香精产品生产许可 证检验项目、内容及判定标准 序号 检验项目 检验内容 执行标准 缺陷性质 备注 重 轻 一 外观指标 色泽、外观、色状、澄清度等 GB/ √ 二 感观指标 香气、香味等 GB/ √ 三 理化指标 相对密度、折光指数、旋光度、熔点、干燥失重、灼烧残渣、凝固点、溶解度、水分、颗粒度、稳定性、酸值、酯值、含量等 按有关国家标准、行业标准或企业标准 √ 四 卫生指标 重金属（以 Pb 计）、砷（ As）、菌落总数、大肠菌群、甲醇等 按有关国 家标准、行业标准或企业标准 √ 检验程序 检验机构对送检样品按有关国家标准、行业标准或经备案的企业标准进行外观、感官、理化和卫生指标的检验。 检验机构应按时完成检验任务，并提交盖公章后的产品质量检验报告和抽样单各一式三份【企业、审查部和审查中心各一份】。 感官、理化、卫生指标中有一项不合格，则判该产品不合格。 外观指标为轻缺陷指标，不作为 该产品合格与否的判定依据。