质量管理的基本原理与理论(doc15)-品质管理(编辑修改稿)

质量管理的基本原理与理论(doc15)-品质管理(编辑修改稿)内容摘要：

包含一套专门的组织机构，具备了保证产品或服务质量的人力、物力，还要明确有关部门和人员的职责和权力，以及规定完成任务所必需的各项程序和活动。 因此质量体系是一个组织落实有物质保障和有具体工作内容的有机整体。 质量体系按体系目的可分为质量管理体系和质量保证体系两类，企业在非合同环境下，只建有质量管理体系；在合同环境下，企业应建有质量管理体系和质量保证体系。 质量管理体系 指企业内部建立的、为保证产品质量或质量目标所必需的、系统的质量活动。 它根据企业特点选用若干体系要素加以组合，加强从设计研制、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动，并予制度化、标准化，成为企业内部质量工伯的要求和活动程序。 质量保证 指为使人们确信某一产品、过程或服务的质量所必须的全部有计划有组织的活动。 这种活动的标志或结果，就产提供“证据” ，目的在于确保用户和消费者对质量的信任。 质量保证体系 指企业为生产出符合合同要求的产品，满足质量监督和认证工作的要求，企业对外建立的质量体系。 它包括向用户提供必要保证质量的技术和管理“证据”，这种证据，虽然往往是以书面的质量保证文件形式提供的，但它是以现实的质量活页纸 动作为坚实后盾的，即表明该产品或服务是在严格的质量管理中完成的，具有足够的管理和技术上的保证能力。 质量保证体系的基本原则 （ 1） 质量保证体系，主要以产品或提供的服务为对象来建立，在时也可以以工序（或过程）为对象来建立。 （ 2） 质量保证手段应坚持管理与 技术相结合，即反复查核企业有无足够的技术保证能力和管理保证能力，两者缺一不可。 （ 3） 质量信息管理，是使质量保证体系正常运转的动力，没有质量信息，体系就是静止的，只是形式上的体系。 （ 4） 质量保证体系不是制度化、标准化的代名词，决不应成为书面的、文件式的质量保证体系。 7 （ 5） 质量保主席体系的深度与广度，取决于质量目标，没有适应不同质量水平的一成不变的质量保证体系。 质量体系要素（构成） 质量体系文件 质量体系中的全部要素、要求规定、标准都纳入文件，形成质量管理文件体生活费，是企业全部文件的一部分。 其文件体系如图 32。 质 量体系文件形成一个文件体系，共 3 个层次，类似 “金安塔 ”型，其中第一层次是纲领性文件，质量手册；第二层次是涉及各个职能部门的活动，质量程序；第三层次是详细工作文件，质量具体文件（表格、报告、伯业指导书等）。 质量手册 质量手册是阐述企业质量方针目标、质量体系和质量活动的纲领指导性文件，对质量体系作出了恰当的描述，是质量体系建立和实施中所应用的主要文件，即是质量体系运行中长期遵循的文件。 所以说它是企业组织各项质量管理活动的主要依据。 质量手册的主要内容包括： （ 1） 企业的质量方针； （ 2） 企业的质量目标计划； （ 3） 综合描述企业的 质量体系，其中有质量体系的组织机构和职能、体系要素和规定； （ 4） 企业质量活动的实践； （ 5） 质量体系文件的结构和管理办法。 质量手册关系到一个组织的全部活动或只涉及其部分活动。 因而，按其内容、作用和适用范围的不同，有多种类型。 质量手册按其阐述的质量体系的属性分，可分为质量管理手册和质量保证手册两种。 前者阐述企业的质量管理体系，供企业内部使用；后者阐述企业的质量保证体系，用以在合同环境下向需方和第三方证实本企业的质量体系满足合同和有关法规的规定。 质量手册按其阐述的质量体系的层次分，可分为总质量手册，部门质量手册和职能质 量手册 3 种。 质量手册按其适用的产品来分，有各类产品的质量手册。 质量环（质量螺旋） 指从识别需要直到评定能否满足这些需要为止的各个阶段中，影响产品或服务质量的相互作用活动的理论模式，也就产指从了解与掌握用户对产品持量要求和期望开始，到质量实现的产品寿命周期内，将影响产品或服务质量的各项活动划分为若干个阶段的一种理论模式，一般分为 11 个阶段。 QM（质量管理）、 QA（质量保证）、 QC（质量控制）的区别 QM（质量管理简称），是对确定和达到质量目标所必须的全部职能和活动的管理。 包括质量方针目标的制订及其组 织实施，也包括质量控制活动。 QA（质量保证简称），是指使人们确信某一产品、过程或服务的质量所必须的全部有计划有组织的活动。 这种活动的标志或服务的质量所必须的全部有计划有组织的活动。 这种活动的标志或结果，就是提供 “证据 ”，目的在于确保用户和消费者对质量的信任。 QC（质量控制的简称），的为保持某一产品过程或服务的质量所采取的作业技术和有关活动。 一般指为保证产品质量达到规定水平所使用的方法和手段的总称，是 QM 的组成部分。 在我国，由于习惯上（一开始引进全面质量管理时，由于翻译上都将 Total Quality Control译成全面质量管理简称 TQC）将质量控制（ QC）与质量管理（ QM）都叫做 QC 8 四、 质量审核 质量审核 指由具务一定资格而且与被审核部门的工作无直接责任的人员（专家），为确定质量活动是否遵守了计安排，以及结果是否达到了预期目的所做的系统的、独立的检查和评定。 它与传统的上级对下级的工作检查，无论在性质上、内容上和方法上都是不同的。 质量审核的特点 （ 1） 质量审核是提高企业质量职能有效性的手段之一。 它是为获得质量信息以便进行质量改进而过行的质量活动； （ 2） 质量审核是独立进行的，即质量审核人员是由与审核对象无直接责 任并经企业领导授权的人员组成的（由经理或厂长授权按合同进行）； （ 3） 质量审核是有计划按规定日程进行的，不是突击检查，因此审核人员与被审核对象的质量责任人员的相互合作的； （ 4） 质量审核中发现的质量缺陷或问题，是在与被审核对象有关部门统一认识后才提出审核报告的，因此不是单方面评价，面是共同商量如何进行质量改进。 质量审核分类 质量审核按审核的对象分类，可分为以下 3 种： （ 1） 产品质量审核。 指对准备交给用户使用的产品的适用性进行审核； （ 2） 工序质量审核。 指对工序质量控制的有效性进行审核； （ 3） 质量体系审核。 指对企业为达到质量目标所进 行的全部质量活动的有效性进行审核。 质量审核按目的分，又可分为内部和外部质量审核两种。 产品质量审核 指为了获得出厂产品质量信息所进行的质量审核活动。 也即是对已检验入库或进入流通领域的产品实物质量进行抽查、试验，审核产品是否符合有关标准和满足用户需要。 它按用户使用质量来检查和评价产品质量。 它包括产品所使用的外协、外购件、自拷贝零部件及成品的质量审核，其中以成品的质量审核为重点。 通过调查产品质量，及时发现产品存在的缺陷，特别防止把有重要缺陷的产品交给用户，同时可及时察觉质量下降的潜在危险，以便及时采取措施；通 过审核，发现企业产品质量与质量职能活动上的问题，为制订质量改进目标与措施提供依据；通过审核也可以对质量检验人员的工作质量考核提供依据；通过连续审核，可以对比企业现在与过去生产中的产品的质量水平，估计目前产品质量水平的发展趋势。 工序质量审核 指对工序质量定期或专题的验证、抽查和考核工序中影响产品质量各种因素的变动情况，以便采取对策加以改进。 其动因可能是常规的质量保证规定，也可能是基于用户申诉而临时安排的质量保证要求。 工序质量审核的目的，在于考核各工序或工序中影响工序质量的各种因素是否处于受控状态。 也就是要求 生产过程必须按规定的标准（规程、规范）程序进行；随时监控质量动向，一旦发生“失控”，必须立即找出异常原因，把质量故障消除在发生之前；万一发生质量误码题，能够及时发现，及时纠正，杜绝重复发生；产品质量具有可追查性。 审核的内容是： （ 1） 质量管理的领导与组织情况； （ 2） 各部门质量职能活动及相互协调情况； 9 （ 3） 各项质量管理规章制度、工作程序、工作标准的执行情况； （ 4） 质量职能分配及岗位质量责任制执行情况； （ 5） 质量文件、档案、原始记录等是否正确、完善； （ 6） 质量信息管理系统的运行及协调情况； （ 7） 外协、外购件进厂及产品提供服务符合有关规定的情 况； （ 8） 人员培训教育和设备安装满足质量工作要求的情况； （ 9） 质量政策、质量目标和质量计划的制订与执行情况； （ 10） 实物质量符合标准和规范的程度等。