纯净水生产企业卫生监督管理(ppt41)-生产运作(编辑修改稿)内容摘要:
四 《 瓶 (桶 )装饮用纯净水 卫生标准 》 GB173242020 高锰酸钾消耗量:主要反映水中有机化合物的含量。 高锰酸钾消耗量越低,说明水中有机化合物少,污染少。 纯净水中高锰酸钾消耗量应 ≤。 游离氯 :纯净水中的游离氯主要是桶的清洗不彻底,使含氯消毒液残留在水中造成了化学污染。 标准规定游离氯应≤。 来自 中国最大的数据库下载 四 《 瓶 (桶 )装饮用纯净水 卫生标准 》 GB173242020 铅、砷、铜:均为有害金属元素,对人体健康会造成伤害,在水中应越低越好。 标准规定铅 ≤ 、砷≤ 、铜 ≤ 1mg/L。 来自 中国最大的数据库下载 四 《 瓶 (桶 )装饮用纯净水 卫生标准 》 GB173242020 菌落总数:纯净水中的菌落总数是表明纯净水受到污染程度的标志。 标准规定,纯净水中菌落总数应 ≤ 20cfu/ml。 大肠菌群:主要来源是人畜粪便,因此该指标作为粪便污染指标来评价纯净水的卫生质量。 标准规定纯净水中大肠菌群应 ≤ 3MPN/100ml。 来自 中国最大的数据库下载 四 《 瓶 (桶 )装饮用纯净水 卫生标准 》 GB173242020 致病菌:指会引起人类疾病的细菌,食品中主要是沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌。 标准规定纯净水中不得检出致病菌。 霉菌和酵母:主要是受生产环境中的污染或纯净水桶污染后未清洗干净造成。 标准规定纯净水中不得检出霉菌和酵母。 来自 中国最大的数据库下载 五 瓶 (桶 )装饮用纯净水卫生导则 (GB173242020 附录 A) 目的 :为指导瓶 (桶 )装饮用纯净水的生产,使其符合食品卫生要求,保证人民身体健康,根据 《 中华人民共和国食品卫生法 》 有关规定制定本导则。 来自 中国最大的数据库下载 五 瓶 (桶 )装饮用纯净水卫生导则 (GB173242020 附录 A) 新、改、扩建的各生产单位的设计、布局应符合GB14881《 食品企业通用卫生规范 》。 水处理车间应为封闭间。 来自 中国最大的数据库下载 五 瓶 (桶 )装饮用纯净水卫生导则 (GB173242020 附录 A) 罐装车间应封闭并设。纯净水生产企业卫生监督管理(ppt41)-生产运作(编辑修改稿)
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