批发及零售企业质量保证模式标准(doc26)-品质管理(编辑修改稿)

批发及零售企业质量保证模式标准(doc26)-品质管理(编辑修改稿)内容摘要：

者所有 ) 如果您不是在 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 对零售企业来说，这一款不适用。 顾客提供产品的验证 顾客提供产品并非每个企业都存在。 必要时，企业对顾客提供的产品（如顾客定牌包装，加工服装的面料及代客裁剪的衣料，熨汤衣物、修理物品等），应建立并保持验证、贮存和维护的形成文件的控制程序。 对顾客提供的产品应在储存中定期检查和复验，如有丢失、损坏或不用的情况，应予以记录并向顾报告。 8 产品标识和可追溯性 企业的产品标包括商品标识和服务标识。 企业应建 立并保持形成文件的程序，确保商品和服务过程标识的唯一性和可追溯性。 商品和服务标识应达到以下要求： A）无标识的商品不准进店销售，无标识的服务不予认可； B）商品标识和服务标识必须具有唯一性，必须明显清晰，牢固可靠，在为顾客提供服务中不致于损坏、脱落； 中国最庞大的下载资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 如果您不是在 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 C）企业在接收和交付商品时，应验证标识内容； D）保护商品和服务标识，若有破损或在服务过程中损坏的标识，则需要重新进行移植； E）要做好商品和服务标识的记工作，确保其可追赶溯性； F）商品和服务标识的方式可以是印章、悬挂物、标志牌等，这些实物应指定专人领 用、保管、填报、盖章； 过程控制 企业应确定并制订需要有过程控制的文件化程序，以保证过程处于受控状态，保证商品质量和服务质量达到规定的要求。 企业应控制服务过程的因素，包括员工、服务设施、商品质量、服务技环境和商品的价格。 A）员工：从总经理到每一个员工，应根据其所在的岗位，订出相应的上岗标准要求和培训、考核办法并组织实施，特殊工种，例：对珠宝玉器鉴定、钟表修理等工种及劳动局规定的锅炉工、电梯工、驾驶员等要进行资格考核。 B）服务设施： 中国最庞大的下载资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 如果您不是在 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 （ 1）要保证例如：照明、通讯、空调、电梯、通风、安全、防 火、运载车辆等设备完好并正常运行。 （ 2）对提供直接服务的柜台、货架、计量器具、电子秤、收银机等设施进行必要的控制，并符合规定的要求。 C）商品质量符合产品质量标准或企业附加的要求并对其进行控制。 D）服务技艺制订各类人员服务提供并组织有效实施。 包括商品的知识掌握及服务技能耐个方面。 E）环境：购物环境达到安全、整洁、方便和有序，以保证顾客在舒适的环境中购物，同时符合安全消防规定。 F）物价：按照国家和企业的规定，企业应明确商品核价的审批部门的人员，制订商品核价的具体原则的办法，并定期检查商品价格的执行情况。 检验和试验 总则 企业应建立并保持进行检验和试验活动的控制程序，检验和试验包括进货商品的验证、顾客对商品和顾客对服务质量的评价的确认两个方面。 企业应在程序中规定检验和试验和建立和记录。 进货检验和试验 中国最庞大的下载资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 如果您不是在 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 企业应确保未经检验或验证不合格的商品不进行销售，应按程序规定验证是否符合规定要求。 企业对进货商品的检验和试验，绝大部分可采用验证 的方法（验证的内容主要是生产企业的质量证明文件、产品的规格、型号、外包装等）。 对专营批发的企业，需要时，根据双方合同的规定，也应进行进货检验和试验并做好记录。 如果因需要来不及检验或验证时，在入库、销售前可以紧急放行，但需做好标识以便追回且不能销售。 过程检验和试验 企业应按程序的要求，通过营业员对上柜货品的检查、验证来进行过程检验。 如商品有效期的检查，包装的检查等。 在服务过程中，有关部门的巡检是对服务过程检验的一种方式。 最终检验 和试验 在销售商品时，由企 业和顾客双方对商品的共同确认来完成最终检验和试验。 通过顾客和有关部门对服务质量的最终评价来完成最终检验和试验。 中国最庞大的下载资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 如果您不是在 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 检验和试验记录 企业应建立并保存检验和试验的记录，记录应清楚表明商品是否已按验收标准通过了检验和行不合格品控制程序。 当购入商品没有通过某种检验和试验，应执行不合格品控制程序。 当服务没有按规范提供时，应按规定程序要求采取纠正措施。 记录应标明负责合格商品放行的授权检验者。 检验、测量和试验设备的控制 总则 在批发零售业，本条适用于有进货检验需 要时所用检测设备的控制及在销售服务过程中所用的检测、计量、计价设备的控制。 企业应建立并保持控制、校准和维修上述设备的形成文件的程序。 控制程序 企业对检验、测试设备应加以控制，特别应重点对与商品结算有关的计量、计价设备进行控制，以保证商品符合度量和价格的要求。 企业应对以上设备进行登记、制定周期检定计划并组织实施。 以上设备的校正要能追。