仓储与配送管理基础(doc33)-物料管理(编辑修改稿)

仓储与配送管理基础(doc33)-物料管理(编辑修改稿)内容摘要：

的管理经验，针对本企业的客观实际进行管理。 7．从技术到精神领域提高员工素质 没有高素质的员工队伍，就没有优秀的企业。 企业的一切行为都是人的行为，是每一个员工履行职责的行为表现。 员工的精神面貌表现了企业的形象和企业文化。 仓储管理的一项重要工作就是不断提高员工的素质，根据企业形象建设的需要加强对员工的约束和激励。 员工的素质包括员工每个人的技术素质和精神素质。 通过不断的、系统的培训，严格的考核，保证每个员工熟练掌握其从事劳动岗位应知、应会的操作，管理技术和理论知识，且要求精益求精 ，跟上技术和知识的发展和保持不断更新；明白岗位的工作制度、操作规程；明确岗位所承担的责任。 良好的精神面貌来自于企业和谐的氛围、有效的激励，对劳动成果的肯定以及针对性开展的精神文明教育。 在仓储管理中重视员工的地位，而不能将员工仅仅看做是生产工具、一种等价交换的生产要素。 在信赖中约束、在激励中规范，使员工形成人尽其才、劳有所得、人格被尊重的感受，形成热爱企业、自觉奉献、积极向上的精神面貌。 三、仓储管理的内容 所谓仓储管理，是指服务于一切库存物资的经济技术方 法与活动。 很明显，“仓储管 理”的定 义指明了其 所管理的对象是“一切库存物资”，管理的手段既有经济的，又有纯 技术的，具体 包括如下几个方面 ： 1．仓库的选址与建筑问题 例如仓库的选址原则，仓库建筑面积的确定，库内运输道路与作业的布置等。 2．仓库机械作业的选择与配置问题 例如，如何根据仓库作业特点和所储存物资的种类以及 其理化特性，选择机械装备以 及应配备的数量，如何对这些机械进行管理等。 3．仓库的业务管理问题 例如，如何组织物资入库前的验收，如何存放入库物资 ，如何对在库物资进行保管保 养、发放出库等。 4．仓库的库存管理问题 例如，如何根据企业生产需求状况，储存合理数量的物 资，既不致因为储存过少引起 生产中断造成损失，又不致因为储存过多占用过多的流动资金等。 此外，仓库业务考核问题，新技术、新方法在仓库管理 中的运用问题，仓库安全与消 防问题等，都是仓储管理所涉及的内容。 在很长一个时期，人们对企业的管理，只把组织与销售 看成是企业的主要组织职能， 而对保管物料的组织 机构 —— 仓库的职能则重视不足，在我国，这一情况更为严重。 因为 在传统的计划经济体 制下，绝大部分物资由国家统一管理，国家 计划分配给企业物资，企 业按计划组织生产，这时的仓库管理在很大程度上仅仅局限于在库物资的一般养护。 20 世纪 50 年代以后， 社会分工、专业化程度进一步加深，企业之间的相互依赖性进 一步加强，物料成本 在企业产品成本中的比重呈上升趋势，人们开始重视仓库这一长期被 忽视的组织机构。 而 几乎在同一时期逐步完善起来的仓储理论和标志现代科学成就的计算 机技术也运用到仓库管理中，大大推动和促进了仓库管理水平的提高。 在我国，党的十一届三中全会以后，在逐步放开生产资料市场的同时，企业也被赋予 了更多的生产、经营自主权。 这 时，企业不再能充分享受由国家计划分配的价格低廉的投 入品， 企业再生产所必需的一部分物资 (投人品 )得由企业在市场上采购。 同时，企业作 为相对独立的商品经济实体 ，除了计划目标之外，更重要的是利润目标，这就为仓库管理 水平的提高提供了必要的前 提条件和驱动力 —— 企业可以根据经济合理的原则自由地组织物资供应。 四 、 仓储管理的地位与作用 仓储管理的地位与作用可以从以下两个方面论述： 1．宏观方面 良好的仓储管 理的作用不仅表现在它是社会再生产过程得以顺利进行的必要条件，是 保存物资 原有使用价值的必要环节， 而且还表现在它是促进资源合理利用配置的重要手 段。 不论一个国家的资源多 么富有，包括未加工的初级产品和经过加工的制成品，相对于 需求的无限欲望而言，总是 有限的，因而合理配置资源，做到物尽其用，合理利用有限的 资源，总是一个国家谋求经 济发展的重要目标。 当物资离开生产过程进人消费过程的准备 阶段，即处于库存阶段时， 对于实际的再生产过程是必需的，但是物资处于闲置状态，不 产生利润 (对在库物资进行整理、加工、分装除外 )。 所以，当一部分企业储备物资超过 了保证再生产所必须的界限 时，从整个国家来看，这就是对资源的一种浪费。 在实际经济 生活当中 ，我们看到更多的是，即使是同类产品，在一些行业和企业呆滞，长期闲置不 用。 而在另一些行业和企业 都表现出短缺，使得开工不足，影响生产。 积压与短缺并存是 我国经济的一大痛疾。 这除 了产品结构方面的原因外，物资流通体制不合理和库存管理水 平落后也是重要原因之一。 从技术上讲，现有的仓储理论能够解决库存的合理数量问题， 这就为合理利用资源提供了 可能。 我国是一个人均资源相对有限的社会主义发展中国家， 充分利用有限的资源对我国经济协调稳定发展更具有现实意义。 2．微观方面 良好的仓储管理不仅保证企业生产过程获 得及时、准确、质量完好的物资 供应，而 且，有利于企业通过占有较 少的流动资金，降低产品成本，从而提高企业经济效益和竞争 力。 库存的首要目的 是为了 保证企业获得稳定的原材料、零配件供应，但这不是仓库管理 的唯一职能。 如前所述，库 存过多，不仅造成物资积压，增加保管费用，而且过多占用流 动资金。 资金也是一种稀 缺 的资源，它可以投资于其他方面产生利润，可以存入银行产生 札息。 但是当流动资金处于 库存品的形式存在时，它既不产生利润，也不产生利息。 积压 物资，实质上是积压资金。 所以，一般认为，企业库存资金占资金总额比重的大小，固然 与企业性 质或行业特点有关，在很大程度上也取决于仓库管理水平的提高。 另外，在企业 产成品的成本构成中，物料成本占有很大比重，对这部分成本进行控制 与管理，正是仓储管理的职 能之一。 物料成本 主要包括购人成本、订购成本和储存成本三 项： 购入成本 是指物料的单位购人价格，通过对购人成本很高的物资进行重点控制，可使 企业占用较少的流动资金。 订购成本 是指企业从发出采购定单，到物资验收人库所发生的 全部费用，例如采购人 员差 旅费、完成采购或交易所必需的文牍业务费、检验费、装卸运输费等。 订购成本与订 购次数有密切关系。 而这正是仓库管理要加以控制和管理的。 储存成本 是指物资在储存过程 (或阶段 )所发生的全部费用，包括由于占用资金所损 失的 利息和其他赢利、仓库以及设备的折旧费与维修费用、保险费、损耗费、人力费等。 此项 成本与储存数量有密切关系。 仓储管理可以通过对物资订购次数的计量和储存数量的 控制，降低物料成本，从而达到降低企业生产成品成本，提高企业经济效益之目的。 五、仓储管理的任务 仓储管 理的任务是由仓储管理的地位与作用决定的。 其基本任务具体有以下几个方 面： 1．坚持为社会主义现代化建设服务的方向 仓库必须坚持为企 业 、 为生产服务的宗旨 ， 这是由交通运输企业物资仓储管理的性质 所决定的。 企业有自己独立的经济利益 ， 但当这种局部利益与整体利益 、 国家利益发生矛盾时 ， 作为社会主义的物资仓储事业 ， 要以国家利益为重。 仓储作业作为物资流通中储存物资的重要环节，就有责任、有义务堵塞漏洞，为国分忧。 2． 合理规划并有效利用各种仓储设施 ， 搞好挖潜 、 革新 、 改造 ， 不断扩大仓库储存能力。 提高作业效率 3． 做好仓储物资的验收 、 发运以及保管工作 ， 保证企业生产获得及时齐备 、准确完好的物资供应。 4．合理储备材料 过多的物资储备固然可以提高供应能力和第二项任务的把握程度 ， 但是占用了过多的 流 动资金 ， 而且增加了保管储存费用 ， 这在经济上是不合理的。 所以 ， 仓储管理必须对各项物资的储备量予以正确地规划，以保证其合理的储存数量。 5．降低物料成本 物料成本是企业产品成本的重要组成部分 ， 降低物料成本对提高企业经济效益具有重 要 意义。 所以 ， 仓储管理必须不断改善管理手段与方法 ， 在采购 、 运输 、验收 、 保管 、 发放出库等各个环节上不断采用先进 、 科学的方法 ， 例如采购业务中的经济批量法 、 运输过程中线性规划法等都是 在实践中被 证明对降低物料成本行之有效的方法。 除此之外 ， 机械 化作业程度的提高 、 计算机运用于仓储作业与管理中 ， 能够大大提高劳动生产率 ， 但也应当量力而行。 经济核算 ， 考核仓储作业各项经济技术指标 ， 利用仓储管理的不断实践总结成功经验，及时发现薄弱环节，对提高管理水平，降低物料成本也有重要作用。 6．重视职工培训。 提高职工业务水平 仓储管理本身是 对 “物 ” 的管理 ， 但这种管理又是由人来实现的。 只有较高素质的劳动者与现代机器设备相结合 ， 才能充分发挥这些设备的作用 ； 反之 ， 没有高素质的职工队 伍 ， 就不可能有高水平的管理。 道理 非常简单 ， 机器要由人来操纵 ，各种科学的管理方法要由人来组织 、 实施。 提高职工队伍的业务技术水平 ， 是提高仓储管理整体水平的必要条件，也是改善仓储管理的重要任务之一。 7．确保仓库和物资安全 防止火灾和防 止盗窃，以保证仓库物资和仓库不受意外损失，是仓储管理的重要任 务。 因此 ， 一切物资均应存人合适的仓库 ， 规定严格的防护制度。 仓库消防系统要有专人负责 ， 使之始终处于正常状态。 更重要的是要教育仓库工作人员应以主人翁的态度来对待企业 ， 对待国家的财产 ； 懂得任何损失不仅影响企业正常生产 ， 也影响职工自身的经济利 益。 第七节 仓储管理的基本原则 一、效率的原则 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。 只有较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。 高效率就意味着劳动产出大，劳动要素利用率高，高效率是现代生产的基本要求。 仓储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等指标上，表现出 “ 快进、快出、多存储、保管好 ” 的高效率仓储。 仓储生产管理的核心就是效率管理，实现最少的劳动量的投人，获得最大的产品产出。 劳动量的投入包括生产工具、劳动力的数量以及他们的作业时间和使用时 间。 效率是仓储其他管理的基础，没有生产的效率，就不会有经营的效益，就无法开展优质的服务。 高效率的实现是管理艺术的体现，通过准确的核算、科学地组织、妥善地安排场所和空间、机械设备与人员合理配合，部门与部门、人员与人员、设备与设备、人员与设备之间默契配合，使生产作业过程有条不紊地进行。 高效率还需要有效管理过程的保证，包括现场的组织、督促，标准化、制度化的操作管理，严格的质量责任制的约束。 现场作业混乱、操作随意、作业质量差甚至出现作业事故显然不可能有效率。 二、经济效益的原则 厂商生产经营 的目的是为了追求获得最大化利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现实的反映。 利润是经济效益的表现。 利润 =经营收入一经营成本一税金 实现利润最大化则需要做到经营收入最大化和经营成本最小化。 社会主义企业经营也不能排除为了追求利润最大化的动机，作为参与市场经济活动主体之一的仓储业，也应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经营。 但也需要承担部分的社会责任，履行环境保护、维护社会安定的义务，满足社会不断增长的需要等社会义务，实现生产经营的社会效益。 三、服务的原则 仓储活动本身就是向社会提供服务产品。 服务是贯穿在仓储中的一条主线，从仓储的 定位、仓储具体操作、对储存货物的控制都围绕着服务进行。 仓储管理就需要围绕着服务定位，如何提供服务、改善服务、提高服务质量开展的管理，包括直接的服务管理和以服务为原则的生产管理。 仓储的服务水平与仓储经营成本有着密切的相关性，两者互相对立。 服务好，成本 高，收费则高，仓储服务管理就是在降低成本和提高 (保持 )服务水平之间保持平衡。 仓 储企业进行服务定位的策略： 进入或者引起竞争时期 ：高服务低价格且不惜增加仓储成本。 积极竞争时期 ：用较低的成本实现较高的仓储服务。 稳定竞争时期 ：提高服务水平维持成本不变。 已占有足够的市场份额处于垄断竞争 (寡头 )：服务水平不变，尽力降低成本。 退出阶段或完全垄断 ：大幅降低成本，但也降低服务水平。 第八节 仓储管理人员的基本要求 一、仓库管理人的基本素质要求 (1)具有丰富的商品知识。 对于所经营的商品要充分熟悉，掌握其理化性质和保管要求，能针对性地采取管理措施。 (2)掌握现代仓储管理的技术。 对仓储管理技术充分掌握，并能熟练运用。 特别是现代 信息技术的使用。 (3)熟悉仓储设备。 能合理和高效地安排使用仓储设备。 (4)办事能力强。 能分清轻重缓急、有条有理的处理事务。 (5)具有一定的财务管理能力。 能查阅财务报表，进行经济核算、成本分析，正确掌握仓储经济信息，进行成本管理，进行价格管理和决策。 (6)具有一般的管理素质。 二、仓库。