卫生标准操作程序ssopword-流程管理(编辑修改稿)内容摘要：
中国最大管理资源中心 第 2 页 共 3 页 ―― 工厂选址、设计、车间不合理 ―― 加工人员个人卫生不良 ―― 清洁消毒不当 ―― 卫生操作不当 ―― 生、熟产品未分开 ―― 原料和成品未隔离 预防 ―― 工厂选址、设计 ―― 周围环境不造成污染 ―― 厂区内不造成污染 ―― 按有关规定（提前与有关部门联系） 车间布局 ―― 工艺流程布局合理 ―― 初加工、精加工、成品包装分开 ―― 生、熟加工分开 ―― 清洗消毒与加工车间分开 ―― 所用材料易于清洗消毒 明确人流、物流、水流、气流方向 人流 ―― 从高清洁区到低清洁区。阅读剩余 0%
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