ktv服务员工作流程(doc)-流程管理(编辑修改稿)内容摘要：
，请您看一下今晚点用什么酒水。 ” 积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒 ，要迅速而准确的方式给宾客介绍有洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。 等客人点完酒水，要重复柯打单。 并询问客人是否需要精美小食下酒等。 然后将所点之名称及数量输入电脑。 礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。 ” 站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重）， 并礼貌说：“打扰一下，对不起。 让您久等了。 ”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，中管网通用业频道 企业 () 中管网通用业频道 企业 () 然后才开酒、调酒、品酒。 上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌 请客慢用。 △中途服务： 中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。 少爷（服务员）在服务时一定要与ＤＪ小姐密切配合，多为公司推销。阅读剩余 0%
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