iso14000质量管理体系在宾馆酒店业的应用(doc10)-iso14000(编辑修改稿)内容摘要:

,减少空调的用电消耗,会给宾馆酒店带来明显的经济效益。 通过对空调进行设备控制,加强日常的维护保养、监测和校准,确保制冷机组最佳的运行状态。 照明系 统用电一般占总用电量的 30%,减少照明用电消耗不但节约照明自身用电,而且也减少空调系统的负荷。 通过使用高效节能灯,随手关掉不需要的电灯,或在确保照明效果满足客人所需的视觉舒适亮度下减少超额瓦数等多种方法,也可节省用电消耗。 重新设计规划宾馆酒店的内部管理规定,从一些管理细节上进行节约用电。 例如: 改变原有 中国最大的管理资源中心 第 5 页 共 10 页 的生活习惯,不要将酒店的室内温度降至太底,例如夏季推荐温度为 24度,冬季推荐 21 度。 在夏季减少热量渗透,冬季减少热量损失,在打扫房间时重新设定房间温度,关闭 /打开窗帘以减少 /增加阳光的方式,降低夏季对空调,冬 季对取暖的需求,最终实现节能降耗。 在入住率降低时,考虑关闭整个楼层,关闭整个楼层的空调和能资源消耗系统。 节约用水。 水资源缺乏和水体污染是我国的环境问题,节约用水也是宾馆酒店环境管理的一个重要内容,除交纳高额的水费和附加排污费外,使用的热水直接消耗大量的锅炉燃料。 因此,通过建立环境管理体系,分析识别宾馆酒店活动中不必要的用水环节,开展节水活动,可以取得一定成效。 例如; 安装二级水表,对各部门的用水量进行统计,鼓励开展节水活动。 宾馆酒店的用水大户主要是厨房、洗衣房和客房楼层。 通过使用容器清洗,调整水流速度和 水压,当需要时打开水龙头避免浪费水等方法,减少厨房的用水量。 满负荷使用洗衣 /洗碗设备、选择最经济的洗涤剂;减少花园水池的流水量及时间;提供顾客选择更换床单和毛巾的方案;加强定期检查制度,减少设备跑、冒、滴、漏等方法。 2. 提高 企业管理 水平和员工的环境意识 ISO14000 是一套非常科学的管理体系,它运用 PDCA 的管理模式,对企业进行有效管理。 企业通过实施 ISO14000 变粗放型管理模式为集约型管理,增强宾馆酒店的整体管理水平。 并全面优化各方面的管理,做到最小环境影响,最低物耗能耗,最低成本,以及最低环境风险的控制。 建立环境管理体系的过程也是企业对全体员工进行教育的过程。 这个过程 中国最大的管理资源中心 第 6 页 共 10 页 要求全员参与,大大提高了员工的环境意识,从自身做起,爱护环境、保护环境。 更重要的是,员工的环保意识提高了,工作素质也会提高,并顺势影响到员工的家庭和下一代,产生巨大的社会效益。 3. 提高宾馆酒店市场竞争力,树立绿色宾馆酒店形象 环境形象对企业发展战略具有越来越重大的影响。 许多具有超前意 识的企业在激烈的市场竞争中打出 “ 环境牌 ” ,积极建立环境管理体系并申请认证,意在抢占新一轮 市场营销 的制高点。 通过 ISO1。
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