6sigma学习案例(ppt14)-精益生产(编辑修改稿)内容摘要：
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3 4 5 6 7 “好面包 ” 烘烤过程 最佳竞争者 需提高的间距 百万缺陷数 西格玛值 Freihofer WONDER Pepperidge Farm Sunbeam 分析 第六步 ..… 识别 Y (口味 ) 波动的来源 如何确定偏差的主要来源 (Xs)? • 厨师大脑风暴 • 可能的原因是 : 盐的用量 面粉品牌 烘烤时间 烘烤温度 发酵粉等级 YEAST FLOUR 多种来源 : 厨师 ,供货商 , 控制条件 分析 第 7步 .....如何筛选波动的潜在根源 (Xs)? 如何筛选波动根源 (Xs)? • 设计试验 • 采用潜在波动的不同来源 • 品尝。阅读剩余 0%
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