项目质量管理制度(doc12)-质量制度表格(编辑修改稿)内容摘要:

评定,并与现场所在地的有关部门密切联系。 中国最大的管理资源中心 第 6 页 共 12 页 食 堂 管 理 制 度 认 真贯彻卫生部颁发的“公共场所卫生管理条例”,申报卫生许可证。 从业人员应进行培训和体检 并取得个人卫生健康证。 认真贯彻食品卫生制度,严防食物中毒。 仓库内物品摆放整齐,严禁放置药物、杂物,有灭鼠设施和措施,无鼠迹和鼠粪。 每个房间有专人负责,做到容器、用具干净,摆放整齐。 炊具有专人洗涮,主、副食应有防蝇、防尘设备。 坚持不买、不收、不做、不卖腐烂变质食品,生熟分开存放,防止交叉感染。 作业间、应做到清洁、整齐、通风良好。 个人卫生做到四勤,工作服穿戴整齐,禁止操作时吸烟和戴围裙上厕所,便后洗手。 就餐人员对炊、管人员或饭菜有意见,可向组织反映。 就餐人员应保持卫生,就餐后剩饭、剩菜、汤应倒 在泔水桶内,不得随意丢弃。 1 食堂用电、照明按照规定配置和安装,不许私自增大功率用电,不许私自乱拉乱接电线。 1 宿舍消防设施按规定设置,并按要求定期维护。 中国最大的管理资源中心 第 7 页 共 12 页 1 项目部每月对食堂进行检查,检查结果列入经济考核内容。 项目材料、机械管理制度 项目技术部门经过施工图纸审核、现场调查后,必须及时进行工程数量统计或计算,编制劳材机具需用计划,报公司技术部门审核后由物资设备部门根据物资采购权限执行。 物资计划包括项目需用总计划、月计划,计划中应标明所需物资的名称、规格、型号、单位、数量,对特殊材料要注明图号或附图纸及生产厂家和供货时间进度表。 对进厂的物资要进行数量验收和质量验收,做好相应的验收记录和标识,进厂物资必须 2 人以上进行验收,进场物资质量不符合要求时,应做好标记并及时隔离。 工程急用零星用料,由项目部材料负责人编制采购计划,经项目经理批准后再行采购。 在工程收尾阶段,项目部不能私自处理余料和废旧物资,要有专人负责管理。
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