珠海御温泉4a景区成功策划与经营案例(doc9)-管理案例(编辑修改稿)内容摘要:

或者可以理解为是 中国最庞大的实用下载资料库 (负责整理 . 版权归原作者所有 ) 企业经营中的战术范畴。 管理不是目的,管理是为经营服务的,管理是执行。 管理必须在企业创新的经营理念指引下,形成一套卓越的机制、制度,使其竖可传代、横可复制的模式。 御温泉认为卓越的管理模式就是 “把复杂的事情简单化 ”。 管理必须明确、清晰,御温泉把复杂的管理系统条理化、表格化、网络化,每个岗位都有清晰的作业指导书,员工每天该做什么,不该作什么,一目了然。 例如 ,御温泉把繁琐的温泉服务系统总结为 “十个一 ”,就确保其服务能让客人满意;把御温泉的管理风格总结为 “情字风格、人本管理 ”,因此每个管理者在都会围绕一个 “情 ”字,来开展各项具体的管理工作,对员工动之以情、晓之以理,而不是只用硬权力的简单管理方法;御温泉还制订了通俗易懂、朗朗上口的御温泉员工 “三字规 ”,来规范、引导员工的举止行为,起到了很好的作用。 例如,我们确立了 “卫生是御温泉的生命线 ”和 “高标准、经常化 ”的卫生目标。 这样一个经营理念,于是就有了 “计划卫生制度 ”、 “卫生责任制度 ”、 “卫生监测制度 ”、 “卫生检查制 度 ”、 “卫生奖罚制度 ” 的卫生系统管理模式。 四、敬业的专业人才 中国最庞大的实用下载资料库 (负责整理 . 版权归原作者所有 ) 旅游企业品牌的打造,需要有众多的忠诚客户,但要想赢得忠诚的顾客,必须首先有忠诚的员工。 在选人和用人上御温泉一直有两条标准:一是德,即敬业,要求 “先做人、后做事 ”。 在御温泉,敬业就是 “心里流着御温泉的血 ”。 二是才,即在某个领域、某个方面有专长和专才。 御温泉把 “人才作为资本而不是成本 ”,这虽是一字之差,。
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