现代管理模式在果汁饮料行业的应用(ppt46)-管理模式(编辑修改稿)

现代管理模式在果汁饮料行业的应用(ppt46)-管理模式(编辑修改稿)内容摘要：

准时化 )生产方式 .采用看板管理 ,消除生产过程中的所有松弛点 ,杜绝超量生产 ,减少在制品储备 ,实现多品种 、 小批量混流均衡生产 .  将串行接力式的产品开发设计及生产准备方式转变为工作小组制的并行开发方式 .可采用的产品开发设计方法有一种基本型和多种变型的产品设计方式以及模块化设计方式 .  转变现有的主机厂与协作厂以势压人 、 讨价还价的协作方式 ,形成双方密切合作 ,共同分析成本 、 确定价格 、 共享利润 、 相互依存的合理协作方式 .  转变现有的被动销售为主动销售 .建立和完善全方位 、 多功能的市场营销体系 ,完善自销和代理等销售网络 ,加强用户信息与产品开发 、 生产制造系统等方面的信息交流 . 精益生产管理模式在饮料企业的实施 对管理过程的再设计  饮料企业生产计划与控制再设计  饮料企业质量管理再设计  饮料企业新产品开发再设计  饮料企业库存管理再设计  饮料企业设备管理再设计 饮料企业生产计划与控制再设计  推行精益生产方式 ,用拉动式管理替代传统的推动式管理。 坚持以销定产原则 ,以市场需求拉动企业生产。 饮料企业质量管理再设计  转变观念 ,加强质量意识。 质量由制造过程而来 ,不是检验出来的。 对质量的重视要从制造过程的源头 ——— 原料开始。  严格按照 ISO9000质量管理体系 ， 持续不断的改进质量。 彻底的贯彻 HACCP体系对食品的卫生安全性进行严格的控制。  深入持久地开展ＱＣ小组活动 ,不断提高质量管理水平。 饮料企业新产品开发再设计  成立新产品开发项目小组 ,建立企业新产品开发体系。 从确定产品开发项目开始就成立有产品设计 、 工艺 、 质量 、 生产 、 财务 、 市场营销等各种专业人员组成的开发小组 ,建立企业新产品开发体系。  编制新产品开发工作流程 ,制定新产品开发责任制及考核制度。 明确产品设计 、 工艺 、 质量 、 生产 、 财务 、 市场营销等在新产品开发中的工作程序及岗位职责 ,加强各专业人员在产品开发工作中的信息传递 、 沟通和协调。 饮料企业库存管理再设计  在精益生产方式中仓库相当于一个临时堆料场 ,对物料的进出和存量需准确控制 ,在理论上追求零库存 ,但为增强对市场需求波动的应变能力 ,就必需备有保险储备量。  库存不是资产而是负债 ,准时供货的准时制库存就必须在动态中最优化。 在动态中逐步完善库存管理 ,实现库存量适度 、 成本最低 、 不缺货 、 快捷而无积压的目标。  建立库存信息管理系统 ,及时准确地掌握物料信息。  仓储负责对物资进厂 、 入库验收和发放环节的控制 ,协调生产有序进行。 饮料企业设备管理再设计  成立设备管理工作领导小组 ,完善企业设备管理体系。  进一步加强设备管理基础工作 ,完善设备管理制度 .  生产部门只管操作、设备部门只管维护的分工方式在许多一流的企业早已成为历史。 良好的设备管理离不开操作人员的参与。 精益生产管理模式实施后的效果  精益生产实施成功后与传统的大批量生产相比 ,精益生产只需要一半的人员 、 一半的生产场地 、 一半的投资 、 一半的生产周期时间 、 一半的产品开发时间和少得多的库存 ,就能生产品质更高 、 品种更多的产品。  深圳金威啤酒实施 精益生产后以最小的投入生产出了消费者喜爱的不同花样产品，增强了企业的竞争力。 ERP系统管理模式  ERP系统即企业的资源计划。 它是一个集合企业。