日本“肯定列表制度”培训讲义(ppt77)-人事制度表格(编辑修改稿)

日本“肯定列表制度”培训讲义(ppt77)-人事制度表格(编辑修改稿)内容摘要：

牛猪马肉 ()、牛猪马脂肪 ()、牛猪马肝脏()、牛猪马肾脏 () 载 中国制定了产品限量而日本采用“一律标准”的兽药 /饲料添加剂 药品中文名 影响的产品种类 限量（ PPM） 头孢喹咪 皮 克拉维酸 羊肉 克拉维酸 羊脂肪 克拉维酸 羊肝 克拉维酸 羊肾 越霉素 A 鸡可食用组织 2 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  ―肯定列表 ” 中有相当部分属于未规定限量值的空白，也就是应执行 “ 一律标准 ”  如 乙酰甲胺磷 在蘑菇、菠菜、南瓜、胡萝卜、芦笋等蔬菜上就没有规定限量值，而乙酰甲胺磷在我国是普遍使用的农药，蘑菇、菠菜和芦笋则是我国出口日本的主要蔬菜品种。  “ 肯定列表 ” 中同一农药有部分蔬菜规定了限量值，另一部分则没有规定限量值，如 联苯菊酯 ，对部分蔬菜规定了限量值，但对菠菜、蘑菇、芹菜、萝卜等蔬菜就没有规定限量值，也就是说要执行 “ 一律标准 ”。 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  虽然 《 肯定列表 》 列出了 714种农药，但有许多在我国没有生产和使用，这部分农药对出口不会造成影响。 在这些农药中，真正用于蔬菜生产的、包括复配农药、并已登记的农药在 100种左右。 如果不考虑复配农药，在蔬菜生产中使用的农药也就几十种左右。 对出口影响比较大的主要是杀虫剂类农药。 载 马拉硫磷 、 多氧霉素 、 杀鼠酮 、 磷化氢 、 1一萘乙酸 、 溴鼠灵 、 拟除虫菊酯 、 二嗪磷 、 磺草灵 、 赤霉素 、 草甘膦 、 咪唑乙烟酸 、 甲基碘磺隆 、 伏草隆 、 林丹 、 苄嘧磺隆 、 抑芽丹 、 烯啶虫胺 、 百草枯 、 戊菌隆 、 苯醚菊酯 、 辛硫磷 、 利谷隆 、 二硫代氨基甲酸盐类 、 四螨嗪 、 氟氯氰菊酯 、 霜脲氰 、 氯氰菊酯 、 滴滴涕 、 敌敌畏 、野燕枯 、 苯达松 、 吡氟酰草胺 、 烯丙苯噻唑 、 溴 (甲基溴 )、 敌草隆 、 硫丹 、 乙氧喹啉 、 吲熟酯 、 苯丁锡 、 异菌脲 、 氟虫脲 、 除虫脲 、 特丁磷 、 蚊蝇醚 、 杀铃脲 、除虫菊酯 、 氟菌唑 、 双胍辛胺 、 井岗霉素 、 阿维菌素 、 三唑磷 、 毒死蜱 、 灭蝇胺 、苄呋菊酯 、 丙线磷 、 嘧啶磺隆 、 精甲霜灵 、 加保扶 、 溴氰菊酯 ， 四溴菊酯 、 氟虫清 、 唑螨酯 、 氧化乐果 、 多菌灵 、 硅醚菊酯 、 乐果 、 三氯杀螨醇 、 氯菊酯 、 敌草快 、 三唑醇 、 三唑酮 、 甲拌磷 、 乙烯利 、 氰戊菊酯 、 丁基加保扶 、 三氟氯氰菊酯 、氟氰戊菊酯 、 丙硫克百威 、 氟铃脲 、 联苯菊酯 、 对硫磷 、 氟乐灵 、 六那唑 、 百菌清 、 溴螨酯 、 灭多威 ， 硫双威 、 咪酰胺 、 丙环唑 、 苄呋菊酯 、 甲基嘧啶磷 、 2， 4一滴 、 丙溴磷 、 氯丹 、 涕灭威 、 西维因 、 腐霉利 、 四唑嘧磺隆 、 双甲脒 、 五氯硝基苯 、 残杀威 、 四氯硝基苯 、 噻菌灵 、 十三吗啉 、 克线磷 、 腈菌唑 、 莠去津 、 完灭硫磷 、 联苯三唑醇 、 氯苯嘧啶醇 、 吡虫啉 、 甲胺磷 、 苯霜灵 、 矮壮素 、 甲基毒死蜱 、 烯菌灵 、 甲基对硫磷 、 稻丰散 、 敌百虫 、 稀禾定 、 亚胺硫磷 、 氯杀螨 、 乙酯杀螨醇 、 抗蚜威 、 杀螨特 、 二苯胺 、 喹硫磷 、 克菌丹 、 杀螟丹 、 杀螟硫磷 、 艾克敌 、 乙硫磷 、 敌稗 、 吡虫清 、 伏杀硫磷 、 仲丁威 、 吡氟禾草灵 、 野麦畏 、 硝草胺 、 杀螟睛 、 灭螨猛 、 草胺磷 、 四聚乙醛 、 磷胺 、 咯菌睛 、 毒虫畏 、 甲氧虫酰肼 、醚菊酯 、 氯苯胺灵 、 噻螨酮 、 霸草灵 在中国登记、肯定列表中涉及 100种以上农药 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  沿用原限量标准 日本还有 63种农业化学品 （ 其中：农药 59种 、兽药 3种 、 饲料添加剂 1种 ） 沿用原限量标准而未重新制定暂定限量标准 ， 共涉及农产品食品 175种 ，残留限量标准 2470条 ， 这部分标准在肯定列表制度生效后仍然有效。 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  不得检出物质：  日本另规定了在所有食品中均 “ 不得检出 ” 的农业化学品共有 15种。 其中，农药有 7种 ，兽药有 8种。  这些物质一旦被检出，即视为超标。 因此，其最高残留限量为 检测方法 的最低检出线 LOD)。 日本在厚生劳动省网站公布有 “ 不得检出 ” 物质的分析方法和相应的 LOD值。 载 编号 名称 主要应用 1 2,4,5涕酸 杀虫剂 /除草剂 2 杀草强 杀虫剂 /除草剂 3 敌菌丹 杀虫剂 /杀真菌剂 4 卡巴多司，包括 QCA 兽药 /合成抗菌剂 5 氯霉素 兽药 /抗生素 6 氯丙嗪（冬眠灵） 兽药 /镇静剂 7 库马福司 /蝇毒磷 兽药 /杀虫剂 8 环己锡、三唑锡 杀虫剂 / 杀螨剂 9 酰肼丁 杀虫剂 /植物生长调节剂 10 己烯雌酚 兽药 /激素 11 迪美唑 兽药 /驱虫和抗原虫药 12 灭滴灵（甲硝唑） 兽药 /驱虫和抗原虫药 13 呋喃类药 兽药 /合成抗菌剂 14 苯胺灵 杀虫剂 /除草剂，植物生长调节剂 15 罗硝唑 兽药 /驱虫和抗原虫药 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容   豁免物质是指那些在一定残留水平下不会对人体健康造成不利影响的农业化学品。  68种农业化学品列为豁免物质 ， 包括杀虫剂和兽药 13种 ， 食品添加剂 50种和其他物质 5种。 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  i、根据 《 食品安全基本法 》 第 11款规定不需要对可摄入量进行风险评估的化学品 ——虾青素； ii、指定的杀虫剂 ——碳酸氢钠； iii、指定的食品 ——香菇菌丝体萃取物、绿藻萃取物、乳酸和尿素； iv、食品添加剂和其他化学品（农业化学品） ——氯、油酸盐、钙、硅、硅藻土、胆碱、山梨酸、铁、石蜡、羟丙基淀粉、丙稀、机油、卵磷脂、蜡； v、维生素饲料添加剂 ——抗坏血酸维生素、纤维糖、钙化醇、 β 户萝卜素、 coparamin、维生素 B维生素 E、烟酸、泛酸、维生素 H、维生素B核黄素、维生素 A、维生素 B； 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  vi、氨基酸饲料添加剂 ——天门冬醯胺酸、丙胺酸、精氨酸、氨基乙酸、谷氨酸盐、丝氨酸、酪氨酸、缬氨酸、组氨酸、蛋氨酸、亮氨酸 vii、矿物质饲料添加剂 ——锌、钙、 seren、硒、铁、铜、钡、镁、碘； viii、其他饲料添加剂 ——铵 , β 胡萝卜素 ix、其他杀虫剂和兽药 ——铜、硫、杜鹃红素、矿物油、印度楝树油、肉桂酰胺、钾、铁、布舍瑞林、利尿磺胺、蛇麻素、普鲁卡因。 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  日本新旧标准的比较  项目 旧标准 新标准 涉及农产品种类 186种 所有 涉及化学品种类 255种 所有 限量标准 9321 未知，仅暂定标准就有 51392 载 三、日本“肯定列表制度”的 内容  中国目前对农业化学品种类只规定了96项的残留标准：农药 87项、兽药 9项  品种：水果、蔬类、  加工食品：很少 载 蔬菜水果 农药残留量国家限量标准 六六六：蔬菜水果 ≤／ kg 辛硫磷：蔬菜水果 ≤O． 05mg／ kg 滴滴涕：蔬菜水果 ≤／ kg 百菌清：蔬菜水果 ≤1． omg／ kg 敌敌畏：蔬菜水果 ≤／ k/g 多菌灵：蔬菜水果 ≤1． omg／ kg ， 乐果：蔬菜水果 ≤1． omg／ kg 毒死蜱：蔬菜水果 ≤／。