某酒店筹备期采购程序及若干管理规定(doc)-生产制度表格(编辑修改稿)内容摘要:

调查研究,掌握市场动向,积极主动向使用部门推荐适路新产品及质优价廉的代用品;积极主动向管理当局提供市场情况及采购策略。 第七 条 所有采购项目的择商、报价必须由采购部在充分准备、掌握市场行情的条件下确定;使用部门有权了解所需物品的价格和提出质疑。 采购部在择商报价中必须认真研究对待,使用部门在工作中要主动与采购部沟通配合,对于所掌握的供应商情况及购物意向要主动通报采购部,由其选取质好价廉服务优的供应商。 第八 条 确属疑难采购项目,采购部和使用部门双方必须及时沟通,研究对策。 无力解决的必须及时上报管理当局,不能拖延误事。 第九条 对于单项万元以上的采购项目与供应商谈判确认后应报主管领导批准,直至通过招投标的形式确定,由总经理 批准后方可实施 四 采购项目的审批 第一 条 “厨房每日市场订单”以外的所有申请单在申请部门经理签署,采购部完成报价后必须经采购部经理复核及登记后方可上报审批。 第二 条 申请单位经过不同级别的审批签字后即为有效订单。 1. 行政总厨签字并完成报价后的“每日厨房市场订单”经采购部经理、成本控制经理签字后即为有效订单。 2. “厨房每日市场订单”上的价格,每十天(或十五天)更改一次。 该报价根据市场行情每十天(或十五天)一次报请财务总监、总经理批准后方能生效。 审批依据是每十天一次的由采购部、成本控制部及餐饮部三方共 同市场调查询价而上报的《市场调查报告》。 3. 其他申请按公司基本管理制度规定报批签字后即为有效订单。 第三条 国外进口申请单报批时,必须附有合同按公司基本管理制度规定报批签字后方为有效订 单。 第四条 所有采购项目经审批成为有效单后,方能实施购买。 五 采购项目的购买 第一 条 所有采购项目依据有效申请单原则上由采购部统一购买,。
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