xx餐饮公司杏仁硬饼生产工艺规程(编辑修改稿)内容摘要:

按产品配方,将所需要的原料 用电子称 进行称料、配料 加黄油和白砂糖 用搅拌机 搅拌 5 分钟 加 鸡蛋 搅拌 5 分钟 加低筋粉、泡打粉和苏打粉 搅拌 2 分钟 硬饼坯 杏仁硬饼的制作: ★ 配 料 产品配方,将所需要的原料 用电子称 进行称料、配料 加入杏仁配料 核 准 审 核 起 草 检验部。
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