20xx年熟制品事业部营销系统行销管理指导手册(编辑修改稿)

20xx年熟制品事业部营销系统行销管理指导手册(编辑修改稿)内容摘要：

既定销量目标。 货架与促销 保证堆码、专架的标准化陈列； 保证促销品的正确使用。 按照生动化布置专柜、专架； 按照生动化要求摆放产品； 按规定使用各种促销品。 形象与仪表 按公司规定统一着装； 按公司 或商超规定化 妆。 着装参照公司促销手册着装； 言谈举止大方，礼貌待客。 守则与纪律 遵守公司有关规章制度； 遵守商场有关规章制度； 加强个人修养。 参照导购人员的工作职责； 参照所属商场制度； 无不良嗜好。 协调与合作 听从上级主管的工作安排； 配合其他同事共同完成 工作目标。 完成上级主管安排的各项工作； 与同事相处和谐、互帮互助。 记录与报表 完成每日、每周、每月销量报表的填写 写下顾客的意见与建议； 报告有关竞争对手的产品情况和促销活动。 按时提交相关报表。 7 第 二 部分： 熟制品营销办新鲜度管理规定 为 强化分仓、经销商的日期管理意识，提升渠道产品日期的新鲜度，本着“快速周转、合理库存”的原则提高市场竞争力，在此， 对各个流程链条管理做一规范，具体如下： 一、判定标准 终端 大日期定义： 1）、高温系列产品：在保质期内，高温系列到保质期 50 天 的产品 ； 2）、中温系列产品：在保质期内，中温系列到保质期 35 天 的产品； 3）、低温系列产品：在保质期内，低温系列到保质期 30 天 的产品； 4）、大台烤系列产品：在保质期内，大台烤系列到保质期 60 天 的产品； 注： 考虑各地熟制品分厂 的 物流所用时间 ，部分市场 终端 大日期定义： 1）、西北除陕西区域外的其他市场、西南西藏、昆明及贵州， 后延 7 天； 2）、山东各个辖区市场， 高温提前 7 天 、低温 5 天 ；东北市场大日期高温提前 5 天、 低温提前 3 天。 分仓 、经销商仓库 早号定义： 级别 环节 警示级别 高温系列 中温系列 低温系 列 大台烤系列 分仓 黄色 20 天 10 天 10 天 25 天 红色 25 天 15 天 15 天 30 天 经销商仓库 红色 30 天 20 天 20 天 40 天 注： 分仓、经销商仓库日期管理，其中， 兰州、新疆、昆明、贵州 四个分仓因车皮发运占比大，在途时间长，早号后延 7天（辐射的周边经销商仓库日期一同后延） 8 二、新鲜度资源 当车折给 %部分规划 1）、当车折给经销商 %解读，即，经销商整月的整体（所有产品）均当车 折给 %； 2）、一线业务月度规划，形成切实可行的方案执行到位，即，全部拿出使用， 不得留用 ， 否则，按《 2020 年的熟制品费用指导手册》截留条例处理； 3）、当车折给整体 %部分，每月走新鲜度规划表，按要求实施到位。 经销商组合规划 1）、结合经销商当前的利润均有明显提升，在大日期消化方面，在以上当车折给规划使用的同时，原则上经销商不留利润，从速消化减少损失； 2）、原则上，经销商结合各 级别产品，最低分别按普、优、特及低温产品大日期产品金额的： 2%、 3%、 4%、 4%的比例执行大日期消化（指，大日期产品总金额的比例，但不含经销商整体进货额当车折给 %部分）。 三、相关要求 新鲜度“两原则一要求” 1）两个原则： 一是，预防为主原则； A、坚持实施 安全库存量 =  上次拜访后的实际销量 上次拜访后的实际销量 = 上次订货 +上次库存 现有库存 9 B、各类产品，特别是主推及新产品系列，应铺向正确 的 目标售点 C、强化经销商售后维护，坚持按拜访周期有效维护 二是，减少损失原则； A、发现大日期，及时调 换、缩短中间时间； B、选择对口渠道及时消化，缩减损失； 2）一个要求 更多的开通特通网点（监狱、网吧、烧烤等封闭渠道）；前提是不得 出现其他投诉等 潜在 问题；重点提醒：如产品质量有变化，存在质量隐患则不做销售。 四、其他要求 调换原则 按大日 期产品评定标准，在大日期范围内的，经销商必须无条件在“各类终端 渠道 ” 全部使用新日期产品“调换”回来。 大日期产品处理原则 大日期产品本着及时回收、缩短时间、择优渠道、立即消化减少损失的原则实施。 1）、经销商在各类渠道调换，做到及时有效，不能遗漏，加快调换速度，一切以市场为导向。 2）、重点选择商超、特通渠道消化，商超提前协调，特通构建网点。 3）、简化流程，各环节快速申报程序，及时处理。 大日期产品处理流 程。