1万亩滴灌鲜食葡萄可行性研究报告(编辑修改稿)

1万亩滴灌鲜食葡萄可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

地面积 万 亩 ；林业用地面积 万亩； 草场面积 万亩。 根 据土地普查，项目区主要1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 10 土壤类 型 为普通灰钙土、淡灰钙土、草甸钙土、盐化灰钙土、盐化草甸土、草甸盐土。 水资源 **及洪海沟部分雪水流经团场，团 场 内还有 肖尔 布拉克、拱马扎两个泉水及察渠尾水可灌溉农田， 地表水年均引入径流量 400～6106m3，远不能满足农田用水。 为此，团场于 198 1992 年分别兴建总蓄水量 106m3的 水库两座。 2020年，团场 为 保证重点防护林项目区（农一连）的林带用 水 ，新建了一个蓄水量为 5105m3的水库。 团场地下水储量丰富，且分布广，埋藏浅，水层厚，水质好，矿化度一 般在 1～ 10g/L，年自然补给量约 107m3。 社会经济条件 根据 2020 年统计年鉴： 2020 年底，团产业活动单位 20 个。 农业连队 10个，工业 3个，批发零售业 2个。 年末总户数 2569 户 ，年底总人数 8106 人，其中，团部人口 2928 人，连队人口 5178 人，年底从业人员 2563 人。 2020 年，全团完成生产总值 17484万元。 第一产业 12627 万元；第二产业 1475 万元；第三产业 3382 万元。 农作物总播种面积 10 万亩，粮食播种面积 ，总产 17549t，其中，小麦 ，总产 11999t；棉花 ，总产 3780t；油料 9300亩，总产 1832t；甜菜 10950亩，总产 68000t；当年造林面积 1920 亩，年末果园面积5880 亩，水果产量 1660t，肉类总产量 3276t，牲畜年底存栏头数 万头。 基础设施条件 境内公路里程 115km，团场 固定 电话年末用户数 4120 户，移动1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 11 电话年末用户数 5330 户。 互联网应用广泛；团医院一座； 团场 职工高中 以上文化程度 达 73%以上；田、林、路、渠已 基本 配套。 1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 12 第四章 产品市场分析 葡萄的市场现状分析 随着国民经济的快速增长 ，人民生活水平不断提高，优质果品的需求量日益增长，传统食品结构已发生重大变化，人民群众生活开始由“温饱型”向“营养型”及“食疗型”方向改变，这为优质鲜食葡萄和酿酒葡萄的生产开辟了广阔的市场。 优质耐贮运大粒无核系列葡萄受到国内外市场的欢迎。 近些年来，中国鲜食葡萄总产量已突破 380 万 t，总产量一直位于世界第一位，但是出口葡萄几乎为零，生产管理水平比较低，产后处理（保鲜、贮藏、运输）落后，与美国、智利等国相比还有较大的差距。 在葡萄酒市场方面由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高等原因，葡萄酒消费与中国市 场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平，随着人民生活水平的提高，国内葡萄酒市场还有较大的上升空间。 美国、智利进口的葡萄以品种新（弗雷、红提、克瑞森）、质量优、价格高占据了我国高档葡萄市场，每千克售价在 20 元以上。 进口红提葡萄和无核葡萄与国产红提和无核葡萄相比价格相差很大，无论是果品质量、包装与进口水果相比差异很大，说明葡萄生产还有较大的发展空间。 随着全球农产品贸易自由化的形成，我国生产的水果成本低、价格廉，具有较强的竞争优势，只要应用高产优质栽培技术，生产出高档果品，一定会迅速占领市场。 早在五六十年代， 欧美一些国家就实现了葡萄的全年供应，而直到今天，我国跨季节反季节全年消费葡萄的市场才逐步发育成雏形。 80 年代初，席卷我国葡萄种植业的一场“巨峰热”，导致了全国发1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 13 展鲜食葡萄的第一次热潮，葡萄专业村、专业户如雨后春笋，应时而生。 到 90 年代初，在浙江又掀起了“藤稔热”，它以乒乓球大小的惊人果粒，再一次撞击了国内葡萄产业的敏感神经，并波及全国，形成葡萄种植业的第二次高潮。 十年之间的两次葡萄热，有一个共同的特点，即大粒。 这虽一时迎合了国人求大的消费心理，就品种结构来说，两者都是“巨峰系”葡萄，属于中熟品种，种植面积 比重在 70%以上，葡萄种植结构严重失衡。 而市场上急需的大粒、无核、优质、耐贮运品种，属欧亚种群东方品种群的品种，一方面引进中国时间短，更主要的是红提抗病性弱，对种植区域要求严格，内地大部分葡萄老区无法发展，导致生产与市场的错位。 近些年，新疆优质葡萄日益受到市场欢迎。 据前来兵团进行葡萄栽培讲课的美国和智利专家介绍，目前已为世界市场所接受的葡萄品种有：弗雷、克瑞森、火焰无核、红提。 目前，农八师鲜食葡萄已经形成了一定规模，葡萄的快速发展受到业内人士的好评。 产品供需 葡萄是世界上主栽果树之一，消费量也很大 ，在未来 10 年内，我国葡萄人均消费量要达到世界平均水平， 年产量需达到 1200万 t，种植面积要扩大到 1500 万亩。 也就是说，国内葡萄发展空间目前较大，只要不断加大科技投入，利用国内劳动力成本较低 的优势使生产成本低于国外葡萄，届时便既可占领国内市场，还可望出口占领部分国际市场。 基于国外葡萄业的发展情况，其葡萄业将向优质、营养价值高等方面发展，这些在我国处于起步状态，在国外虽然已形成规模，但仍需改进、优化。 由于绿色食品逐渐被大家接受，其鲜食作物数量也将1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 14 大大提高。 通过国内外对鲜食葡萄和酿酒葡萄的供需预测可知， 无论是国内还是国外，葡萄的需求量都将提高。 葡萄品种预测 随着葡萄的保健价值被人们认识，葡萄的需求量也大大的增加了，葡萄品质也逐渐被重视。 在市场竞争过程中由于市场对葡萄的品种需求不同以及葡萄对当地环境的适应性等因素，部分品种已被淘汰。 根据市场调查，大粒耐储藏品种和大粒无核品种已成为人们消费的主要对象。 世界上一些发达国家的葡萄消费史上就有这样一个变化的过程：开始重点消费玫瑰香，后来个大巨峰系列备受青睐，近年来肉硬而脆的欧亚种如红提、黑大粒十分受欢迎。 有信息表明，欧亚市场上红提、无核等葡萄的消费量占总消 费量的 70％左右。 农八师林业站具有发展鲜食葡萄的优良自然地理环境，根据 建设单位 的实际情况和资源优势，项目区选择的鲜食葡萄 品种为 红提 ，所选择的品种不仅符合当地的种植条件而且迎合了葡萄销售市场的需求。 市场前景预测 我国自改革开放以来，经济发展日新月异，人民生活水平飞速提高，人们的消费观念呈跳跃式发展，目前开发的鲜食耐储藏葡萄在数年后将是市场的抢手货。 部分地区生产的红提、弗雷、无核紫、皇家秋天、无核红宝石、克瑞森等品种不仅在国内很抢手，而且在新加坡、马来西亚、俄罗斯等国也有较大的市场。 1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 15 第五章 项 目建设的原则、思路和目标 项目建设的原则 紧紧围绕两个根本性转变，实施优势资源转换战略，以市场为导向，以资源为依托，以科技为保证，形成生产规模，增加 职工 收入，发展“三高园艺”，“精准园艺”，全面推进葡萄产业化，将葡萄产业培育为农四师新的经济增长点。 专业化生产，科技学化管理，努力提高生产水平和产品质量。 坚持统筹规划，坚持水土平衡，集中连片。 合理利用资源，优化产业结构，葡萄发展与发展机采棉、实施棉花集约化种植、转移劳动力相结合。 维护绿洲生态的良性循环，生产优质绿色无污染果品 ，实现农业可持续发展。 建立健全科技服务体系，加大科技投入，提高果农素质，实施科技兴园战略。 项目建设思路 本项目建设将紧密结合兵团农业结构调整的战略部署，按照兵团十大特色园艺产业基地建设要求，充分发挥项目区的自然环境优势、生产技术优势面向市场，以科技进步为依托，以标准化、规范化的种植为突破口，以提升 鲜食 葡萄的产量、品质为核心，以促进项目区农业结构调整和职工增收为目标，通过 鲜食 葡萄生产基地建设，实现 鲜食 葡萄的规范化生产和规模化经营，提高产品品质和市场竞争力，实现团场产业结构的优化和职工的增收，有 效推进项目区农业的可持续1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 16 发展。 项目建设目标 项目建成后将达到以下目标： 建成规范化、标准化 鲜食 葡萄生产基地 5000亩， 品种选择 红提 ； 红提 第 四 年达产，产量为 1200kg/亩，每年可向市场提供优质 鲜食 葡萄 6000t。 促进团场产业结构调整和职工增收。 1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 17 第六章 总体布局及建设内容 总体布局 根据项目建设的原则、思路和目标，结合项目实施地的实际情况和现有基础条件 ， 对项目区进行总体布局。 基地建设中，实行田、 路、 林 、水 统一规划，合理布局。 整个基地分为 3 大片 区， 即一队九支、十支；二 队九支十支和三队九、十支。 其中一队、三队片 区占地面积 1500亩， 二队片 区占地面积 2020 亩。 为了建园后便于运输， 每个 片 区 由主干道 、次干道、支道 隔开 ， 道路将每个片区 划分为 12 个小区，每个小区面积在 115～ 150 亩不等 ； 每个片区 四周 及 主干路、次干路 、支路 两侧栽植防护林 ； 灌溉方式采用加压滴灌 ， 水源为井水。 建设内容与规模 本项目 5000 亩 鲜食 葡萄生产基地 建设包括：葡萄建园 5000 亩、道路建设 、 防护林建设 415 亩、 5000 亩节水滴灌 设施建设。 具体建设内容 为 ： 葡 萄 建园： 土地平整 5000亩； 购置苗木 株；苗木定植 万 株；水泥架杆 19 万 根；水泥锚石 根； 12号铁丝 300吨。 道路建设： 道路总长 ，其中 8m 宽主干道 、 6m宽次干道 、 4m 宽 支道 8km； 共 铺垫砂石 20710m3。 防护林建设： 基地 外围及内部道路两侧建设防护林 415 亩。 节水滴灌设施建设： 新建 深水机井 6 眼 ， 首部 系统建设 6座，PVCU管道 铺设 ， PE管道铺设 铺设 ，毛管铺设 ，1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 18 阀门井 10 座，排水井 40 座。 建设地点 项目 区 位于 **都拉 塔分场 1 队、 2 队、 3 队。 条田地块明细表如下： 表一 条田地块明细表 单位 地号 品种 面积（亩） 备注 一队 9支 红提 750 10支 红提 750 二队 9支 红提 1000 10支 红提 1000 三队 9支 红提 750 10支 红提 750 合计 5000 1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 19 第 七 章 项目建设方案 建园方案 园地规划 每 100～ 150 亩为一个规划小区。 为承包管理方便，可进一步划分为若干管理小区， 以便于田间作业，管理 小区内 设置简易道路； 棚架 葡萄行 向一般东西向，葡萄沟长一般设置为 50～ 120 米； 整地 定植前用旋耕机等深耕园地，清除杂物，平整土地 ， 活土层达60cm 以上，按行距用开沟犁开通沟，沟的深度和宽度均达到 60～100cm。 每亩施 3 方有 机肥 ，加入 20kg二胺拌匀施入沟中，回填后平整成上口宽 60cm、底宽 30cm、深 20～ 30cm 的定植沟，为使肥料充分成熟及土壤疏松，此项工作最好在上一年秋季完成 物。 定植沟回填完成后，在沟的两侧做好土埂即可浇透水沏实、耙平。 沏实后的定植沟面应低于原地平面 10cm，覆膜前在定植沟上喷 洒除草剂，常用种类为乐胺，按定植沟占地面积和使用说明严格掌握剂量。 耙平后在定植沟上覆盖地膜，增温保墒 ，待植。 品种选择 葡萄园主栽品种选择 红提。 红提： 果穗大，长圆锥形，平均穗重 650g，最大穗重可达 2500g。 果粒圆形或卵圆形，平均粒重 11～ 14g，最大可达 23g，果粒着生松紧适度，整齐均匀；果皮中厚，果实呈深红色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物 %，刀切无汁，品质极上。 果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉1 万亩 （当年 5000 亩）滴灌鲜食 葡萄基地建设 20 力极强，不脱粒；果实可远途运输 和长期贮藏，可贮藏到翌年 3月份。 种苗供应方案 苗木标准 接穗部分粗度 ，成活饱满芽 2个以上；砧木主根 4 条以上，根长 20cm 以上，须根发达，根系未受冻、未失水干枯、未霉变；嫁接口充分愈合。 苗木需要量及来源 本项目 葡萄建园 共需 红提嫁接苗 万株 所有 苗木 由团场统一 由辽宁外购。 苗木植前处理 浸泡：苗木根系在清水中浸泡 12小时。 剪根：每株苗留主根 4～ 6 根，长 20cm，剪除多余主根和须根，同时，剪去过长根、干枯根、先端霉。