100万只兔深加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要:

源,又可解决林、牧业之间的矛盾,保护生态环境。 目前,饲养肉兔已是“菜篮子”工程的一个重要内容,也是促进农村经济发展、加快农民致富的优选项目 (二)、屠宰加工: 年加工肉兔 100万只,年产冰鲜兔肉、小包装冷冻兔肉 400 吨。 我国是世界上的养兔大国,兔肉产品一直以外销为主。 据报道, 1985 一 2020 年,我国年均出口冻兔肉 万吨,其中最高年份出口冻兔肉 万吨,出口量占我国肉兔 生产总量的 10%左右。 远销数十个国家和地区,享有很高的信誉。 3 日本、韩国、俄罗斯及欧洲的一些国家需求量激增,欧洲国家每人每年消费兔肉 公斤,由于本国供应不足,大量从我国进口。 冻兔肉是国际市场上畅销的肉食品之一,冻兔肉的出口潜力是 很大的。 另外,港、澳、台也频频向内地要货。 特别是我国入世后,出口范围将扩大,销售渠道将增多,市场潜力巨大,这就为我国养兔业创造了很好的发展空间。 建设规模: 年屠宰加工獭兔、肉兔 100 万只,冻白条肉 2,000 吨 总投资: 500 万元人民币,其中:固定资产投资 350 万元,流动资金 150 万元 占地面积及建筑面积:占地面积 3000㎡ ,建筑面积 2020㎡ 经济效益预计:年销售收入 3000 万 元,上缴税金 200 万元,利润总额 500 万元。 (三 )、兔肉食品加工: 我国兔肉深加工刚刚起步,市场前景十分广阔。 我国兔肉消费 95%家庭烹饪为主,进入深加工不足 5%,现在全国虽有 20来家开始加工兔肉,且多为小作坊式经营,远远满足不了当今市场的需求。 全国至今尚无一家大规模的兔肉熟制品深加工企业,因此,市场空间非常大。 在 06年全国食品博览会上,兔肉风味真空包装食品深受亲睐,销售非常好。 兔肉熟制品市场我们东北地区品种单一,只是用加工猪肉、鸡肉熟制品的方法简单加工,没有独特的风味。 而我公司生产的产品有十个品种二十多个系列,能满足各类人群的口味,填补这一市场空缺。 兔肉熟制系列产品(厘 丝兔、爆烤兔、酱兔、熏兔、红烧兔肉、兔肉丝、兔肉火腿等十个品种二十多个系列及小包装休闲食品) 400 吨 建设规模:年产 400 吨 兔肉熟制系列产品 总投资: 500 万元人民币,其中:固定资产投资 380 万元,流动资金 120 万元。 占地面积及建筑面积:占地面积 3000㎡ ,建筑面积 1200㎡ 经济效益预计:年销售收入 6400 万 元,上缴税金 500万元。
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