无公害蔬菜产业化项目可行性研究报告(编辑修改稿)

无公害蔬菜产业化项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

公害蔬菜品质以及标准化生产的要求。 技术方案如下： 种子处理（精选、加工） ↓ 种子丸粒化处理 植物组织培养 ↓ （植物原生质体培养和细胞融合） 精量播种生产线→ 催芽室→ 绿化室 ↓ 培育室 ↓ 种 苗 穴盘清洗、沥毒、干燥、基质粉碎、过筛、搅拌→装盘→生产农户 植物离体培育新技术 利用植物细胞的全能性，采用植物克隆新技术，繁育名、优、特、稀蔬菜、食用菌、野 生蔬菜种苗。 技术方案如下： 获取无菌材料→培养材料培殖→菜苗生根培养→小苗移植训化 二、无公害蔬菜生产技术 无公害蔬菜生产技术要点 ⑴ 产地环境。 无公害蔬菜生产基地选择大气、水质、土壤无污染的地域，有一定规模面积的生态环境。 ⑵ 合理轮作。 ① 采用不同科、属作物品种之间的轮作，水旱轮作，建立科学的轮作制度，达到改良土壤的理化性质和生态环境，消灭病虫源，减轻病虫害的发生。 ② 不断培育 19 土壤，提高肥 力，采用有效措施改造和培肥菜园土，改善土壤的物理结构，提高土壤的有机含量。 如粘性土壤适量掺砂，砂性土壤掺粘土，增施有机肥、农家肥等措施。 ⑶ 清洁田园和土壤消毒。 消除残茬枯叶及田间、四周杂草，提前深翻晒白，每 667 平方米施生石灰 100—— 150kg与耕作层混匀，以消灭病菌、增加土壤钙质。 ⑷ 合理整畦，高畦深沟栽培。 要适当深翻，进行高畦深沟栽培，并挖好四周的排水沟，保证灌排两便，合理整畦，做到畦直、沟深（ 20—— 50cm），畦面中间高，两边低，畦长适宜 ，土粒碎度适中。 ⑸ 选用高产优质抗病虫品种。 要大力推广适合本地区种植的良种。 ⑹ 种子消毒与处理。 ① 种子要进行筛选、精选，播种前用温汤浸种。 ② 选择地势高、水源足、排灌易、土壤清洁、肥力高、结构良好的土块做苗床。 ③ 大力推广使用营养钵、营养块、穴盘育苗。 育苗基质配制：干净园土近 50%，腐熟的堆肥或农家肥土 45%，过磷酸钙 5%。 ⑺ 田间管 理。 ① 精细整地，施足基肥。 ② 定植，根据不同品种做到合理密植，保持园田通风透光，减少病虫害发生。 ③ 中耕松土除草，适时中耕除草，保持蔬菜根部通气良好，降低园间湿度。 ④ 适量追肥，在施足基肥的前提下，适量追肥。 ⑤ 合理灌溉，一般生长前期田间湿润为主，中后期见干见湿，提倡沟灌跑马水，切忌水淹畦面。 ⑻ 农业防治。 综合运用抗病虫良种，合理轮作种茬 口安排，培养地力，培育无病虫壮苗，提高耕作质量，种子消毒，清洁田园，增施有机肥和磷钾肥，科学水肥管理等措施。 20 ⑼ 物理防治。 推广使用防虫网，培育出无病虫壮苗，减少虫害并克服病毒病的侵染传播，推广杀虫灯、黄板诱虫。 ⑽ 生物防治。 ① 以虫治虫。 利用捕食性天敌和寄生性天敌来消灭害虫。 如瓢虫、寄生虫等。 ② 以菌治虫。 利用细菌、真菌等生物农药制药防治害虫。 如阿维菌素、书丹等。 ③ 用性诱剂。 利用诱虫灯捕灭成虫，降低田间虫口密度。 （ 11） 科学安全使用农药。 ① 搞好病虫预测预报。 ② 选用高效、低毒、低残留农药。 ③ 提高防治技术，勤检查、早发现，虫要治在低龄阶段，病贵在防或始发期喷药。 ④ 禁止使用国家公布的在蔬菜上禁用的农药。 蔬菜产品质量安全检测检验技术 通过对产地环境，农业投入品，生产过程、包装标识和市场准入等环节的有效监督控制，对产品及其加工品的科学检测和检验，确 保蔬菜的无公害生产和消费。 技术方案如下： 受检样品→登记编号→样品检测→ 检测结果→发现问题→进行复检→检测报告→负责人签字→报告送达用户→用户异议→质量负责人审核报告→结论 三、现代生态农业新技术 应用现代生态学原理，通过建设基地能源环境工程和小型沼气池，对项目区粪肥进行无公害处理，全面消除基地畜粪对环境的污染，实施“猪 —— 沼 —— 菜”综合利用模式，改善农村环境卫生调整农村能源消耗结构，减少森林资源的消耗，发展有机农业，生产绿色食品，保护生态环境。 技术方案如下： 畜禽粪水→沼气工程→沼气→生产能源→无公害蔬菜 21 生产区 四、蔬菜精加工技术 蔬菜采后商品化处理，是蔬菜从农产品转化为商品提高附加值的一个精加工过程。 技术方案如下： 真空脱水菜 采收→清洗→分级→腌渍菜 →药物处理→预冷→包装 蔬菜饮料（汁） 五、技术评价 项目区制定的无公害蔬菜产业化技术内容，紧密结合了区域内的产业基础和生态优势，是安全蔬菜产业化发展先进适用技术的组装集成，主要性能指标和建设标准具有很好的先进性、实用性、效益性和综合性。 项目突出了能源环境工 程和小型沼气池建设，通过无公害化处理，实现清洁生产，以保证项目区农业生态系统良性循环。 第八章 建设内容 一、功能分区与建设内容 无公害蔬菜育苗区：占地 400 亩。 主要建设项目及规模见下表。 序号 项 目 名 称 建 设 地 点 建设规模 投资估算 1 钢管骨架大棚 延寿镇 300亩 540万元 2 双层冲气膜 pc板温室及设备 延寿镇 50亩 950万元 3 太阳能全智能温控玻璃温室及设备 延寿镇 1000㎡ 250万元 4 植物离体培养室及仪器设备 延寿镇 500㎡ 45万元 5 育种检测室及仪器设备 延寿镇 150㎡ 12万元 6 能源环境工程（大型沼气） 延寿镇 400立方米 80万元 7 园田基础设施（水、电、路等） 延寿镇 400万元 22 合计 2277万元 无公害蔬菜标准化生产区：占地 14600 亩。 主要建设项目及规模见下表。 序号 项 目 名 称 建 设 地 点 建设规模 投资估算 1 钢管骨架大棚 沿河、六团、玉河、安山四个乡镇 1000亩 1800万元 2 菱美骨架大棚 同上 4000亩 7200万元 3 食用菌生产大棚 同上 800亩 1440万元 4 能源环境工程（大型沼气） 同上 500立方米 100万元 5 小型户用沼气池 同上 5000个 750万元 6 园田基础设施（水、电、路等） 同上 500万元 合计 11790万元 有机蔬菜生产区：占地 5000 亩。 序号 项 目 名 称 建 设 地 点 建设规模 投资估算 1 钢管骨架大棚 加信、中和、寿山、青川四个乡镇 500亩 900万元 2 人工辅助繁育基地 同上 500亩 100万元 3 图片散植基地 同上 1000亩 60万元 4 自然野生生产区 同上 2200亩 5 小型户用沼气池 同上 500个 75万元 合 计 蔬菜精加工区：占地 60 亩。 主要建设内容见下表。 序号 企 业 名 称 建设地点 建设内容及规模 投资估算 11 绿 丰食品有限公司 延河镇 脱水 、速冻蔬菜生产线各 1条，保鲜库、土建及设备等。 1800万元 23 2 安康蔬菜 汁厂 六团镇 蔬菜榨汁生产线 3条，土建及设备等。 2020万元 3 玉泰食品有限公司 加信镇 净菜保鲜加工生产线 6条，保鲜库、土建及设备等。 1500万元 合 计 5300万元 产业化孵化区：占地 80 亩。 以延寿县蔬菜科研所为基础，建成大专院校、科研单位和一些国家重点实验室的基地，为科研提供良好的软硬环境，是科技成果转化和孵化企业，为蔬菜产业化开发做好储备。 主要建设内容及规模见下表。 序号 项 目 名 称 建 设 地 点 建设规模 投资估算 1 钢管骨架大棚 延寿镇（县蔬菜科研所） 50亩 100万元 2 双层冲气膜 pc板温室及设备 同上 15亩 255万元 3 太阳能全智能温。