诺伟思蛋鸡培训资料(编辑修改稿)

诺伟思蛋鸡培训资料(编辑修改稿)内容摘要：

确的断喙 •正确的光照 15 •体重记录 •高质量的健康维护 在过去几年内，对如何培育青年母鸡已逐渐形成共识。 现在这是个“母权”问题„很难对这样敏感的问题进行争论。 问题不在于争论这些术语的原则性问题。 通常，问题在于细节和如何及时、正确地执行。 技术是很重要的。 育种者出版的材料是很好但不是唯一来源。 生产者之间及生产者和技术人员之间对一些技术和管理方案详细讨论将有助于深入理解那些书面材料中并非不言自喻的内容。 如何传播这些信息往往同信息内容本身一样重要。 □在青年母鸡到达之前，一定要得到正确 的指南 •每家公司都有几个具有不同标准的品种 •一般情况下，指南反映了 23年内基因进化和重组的最新进展 现在已经没有多少国际育种公司了。 它们的生意是高度竞争性的，常常在您买它们的产品后为你提供技术服务作为给您的一种附加值。 听起来熟悉吗。 每一个公司都有几种不同的产品。 一些鸡产棕色蛋，一些鸡产白色蛋，一些鸡产褐色蛋。 有些鸡可通过蛋的大小进行区别（在同一育种公司内某些蛋比其它蛋大），另一些鸡可通过它们的高饲料利用效率来区别。 饲料利用效率可通过摄入饲料重量除以所产蛋重而算得，如在中国；而在其它一些国家， 饲料利用效率用摄入饲料重量除以所产蛋的数量。 这取决于蛋重和蛋数在市场上的相对价值。 既然每一个育种公司都在年复一年地提高生产力，就可以从这些数据中迅速得到一些管理指导。 性成熟日期的年龄变化使生长期的营养需要增加。 由于遗传潜力的变化而导致的营养需要的变化必须在指导手册中必须予以表明。 新的试验数据正在不断积聚，这些试验结果有利于完善精炼公司的用户指南。 尽管不同公司内商品蛋鸡的用户指南内容多数相似，但有些方面也存在重大差异，生产者引起注意，仔细考虑。 `□从何处获取标准 每家育种公司会在不同品种的《管理指 南》中提出一套生长和产蛋标准 16 每一个指南中的标准都有许多不同的来源： 育种公司的内部测试 用特定产品进行生产试验 由育种公司的顾客所进行的试验 大学或其它学术机构进行的试验 以前的管理指南 一些直观经验或理性猜测 销售部对特定产品的需要 一些生产性能特点未被包括，因为它们能够在某一地区内通过当地的技术和销售人员更有效地利用。 无论写没写出来，都应认真参阅用户指南。 但它们不是最完美的。 也不可能期望完美。 不同来源的当地建议是对用户指南材料的重要补充。 □ 青年母鸡来源选择不当的后果 具有影响产蛋潜 力和产蛋 — 致性的危险 影响正常免疫应答 影响正常生长 影响成年鸡的产蛋率 不认真挑选的后果是什么。 部分答案是“我们不知道”。 “不知道”可能会付出代价。 幼雏鸡免疫机能的变异性，使一些幼雏鸡易被感染并成为疾病传播源。 不适当的控制体重的目标，一些潜在的导致生长不均匀的因素、产蛋条件差，产蛋高峰生产性能低下。 其它问题如脱肛可能是由于母鸡在生长后期过度肥育所致。 来自孵化场或孵化场中设备的病毒或细菌对饲养场造成的污染。 未知遗传潜力和整齐度。 现代遗传计划制定的目的是使商品雏的遗传变异最小。 在祖 代和父母代水平违背原定配种计划，可能引起生产性能潜力的严重异质性和收益降低。 缺乏对所有雏鸡的记载。 这些包括管理指南、记录表和技术手册。 17 □环境条件 现在让我们从“遗传潜力”转到“环境条件”。 □ 调查影响青年母鸡产蛋潜力的环境因素 我们所研究等式的下一项是“ E” ,即环境问题。 问题表单中包括以下内容： 育鸡舍设备的准备，即初生雏即将进入的鸡舍设备情况。 制定光照程序 空气质量 生物安全性和健康预防 接种疫苗 □ 生长阶段（青年母鸡阶段的投资） 雏鸡应与其它家禽分开饲养（建议至少在 91 米以外） 远离人群 来自禽舍的气流不应正对育雏室 若建议采取一些变化措施应反映真实存在的情况。 他们应该考虑每一次改变的重要性和进行这种改变的可行性。 将一些与良好的管理方案相违背的情况及时解决，才会出现一些令人比较满意的生长效果。 □青年母鸡的生长环境 开始时提供清洁的禽舍，充足的水和优质饲料，充分的光照，热的和清洁的空气 当鸡从鸡舍中被移走后，病原微生物经常存活下来。 饲料粉尘能够维持这些病原微生物的生命。 这些微生物可能直接有害于雏鸡或携带能够终身威胁雏鸡健康的病原体。 例如，马立克病毒能够在残留物质中存活几 年。 马立克病疫苗在接种后几天就无法再保护雏鸡。 重度暴露于这些病毒中能够使雏鸡死亡或跛行，以及严重损害存活下来的雏鸡免疫系统的功能。 18 □ 青年母鸡的生长环境 清洁干燥 减少微生物的残留量（清扫） 杜绝啮动物和昆虫 修缮禽舍和设施 湿法清洁 消毒 但湿法要达到彻底清洁效果，必须与干法相结合 熏蒸（只有在清洁后方可进行） 可能这是很明显的，但值得一说。 当人们清扫房屋，甚至干扫时，他们就会发现这些破损的设备，通常情况下他们可能对此未予注意。 供水设备、饲糟、破损的笼架、破损或丢失的 笼门、通风罩、漏烟的烟囱。 所有这些东西在鸡舍空的时候比鸡舍装满鸡的时候更容易修补或替换。 理想情况下，建议用高效消毒剂进行高压清洗。 清洗后应让这些设备干燥。 在添加饲料前，应特别注意饲糟。 在进新鸡前，应让鸡舍空 12周。 水糟应彻底清洗，小心地卸下饮水器上的乳头进行检查。 以油和消毒剂的混合物喷洒脏的地面，清扫和喷洒鸡舍外部和邻近地区。 如果鸡舍能够关闭，熏蒸消毒是最有效的，但必须是在残留物被移走后烟熏。 熏蒸剂不能有效熏蒸粪尿和有些生物物质，这些可能导致一定后果。 尽可能封严鸡舍，以防啮齿动物和野鸟带入沙门氏 菌和其它有害有机物。 □ 青年母鸡的生长环境 铺设新的地板 不打滑的纸效果很好。 几天之后，应该把它们移走或拆开 不论地面育雏还是笼养育雏，干净、安全的地板都是重要的。 地板表面应有一些韧性以免鸡腿受伤。 积聚的粪尿和一些湿的东西应尽可能快清除。 19 □青年母鸡的生长环境制度光照制度 以舍外散养时的光照作为标准 根据 6月 21 日日落和日出的时间来制定光照制度 具体细节参考管理指南 开放舍饲养条件下（在中国较为常见），总体的建议必须反映饲养场的纬度和每年进鸡的时间。 光照（从 1 日龄开始）及其随鸡群年龄的 变化对产蛋率有深刻的影响。 光强度也有一定作用。 □ 青年母鸡的生长环境 取代灯泡，用散光良好的灯具来照明。 这样可利于雏鸡的采食和饮水。 在头 48小时建议采用高强度光照以帮助雏鸡接触饮水和饲料。 建议通过 瓦白炽灯每平方米地面获得 35 勒克斯（ LUX）的光照，灯泡离地面 米。 应该用反光器使光尽可能的垂直向下照射。 头 48 小时后，建议通过 瓦白炽灯每平方米地面获得 35勒克斯（ LUX）的光照，灯泡离地面。 □光源的变化必须对光源进行良好的管理 每一种灯泡的类型和形状都有其优缺点。 白炽灯价格比较 便宜但需要经常更换。 在鸡群的生命周期中，如果毁坏的灯泡不能被很快的发现和更换，这可能是一个问题。 然而，可通过一个电阻器而容易的对白炽灯的亮度进行控制。 日光灯管具有较长的使用寿命，但不易对其亮度进行控制。 产生给定亮度所需的瓦特数日光灯要少于白炽灯。 □青年母鸡的生长环境新鲜的空气 新鲜空气的交换至关重要 将 NH3和 CO2排尽 20 将致死性 CO气体排尽 提供新鲜的 O2 空气流动有蒸发致冷作用 保持正常的室温 避免贼风和室温的大幅度波动 新鲜空气的交换是非常重要的，调节通过鸡舍的空气量是关键。 可能每 天需要数次对换气量进行调节。 在鸡群转入鸡舍的前 4天或前 5天，鸡舍的温度应该保持在 24℃，但随后温度保持在 1821℃较为适宜。 注意避免温度的变异，特别是笼养育雏设施，雏鸡不能随意移动到温暖的地方时更应注意。 □青年母鸡的生长环境 为了鸡群和操作者的安全，生火时要注意通风 由于生产中通常使用煤炭来提高育雏舍温度，我提醒所有的人都要注意一氧化碳的危险。 一氧化碳是一种无味的气体，可以使人和雏鸡窒息死亡。 通风状况差的燃煤炉是造成灾难的凶手。 育雏人员在这样的禽舍内休息和工作是非常危险的。 确保炉子有烟囱，将气体 排到舍外。 □青年母鸡的生长环境„ 革新„但要保证空气质量 火炉移到鸡舍的外面，把通过煤炭的空气直接沿着“封闭”的管道水平输入到鸡舍中，这是一种很聪明的创新之处。 然而，你可以清楚的看到，将火炉这样放置，有些气体从火炉的前面逃逸，可通过一个窗户进入鸡舍内。 通过重新开窗户和在火炉前面加通风管，应该可以对这种状况加以补救。 应该仔细检查鸡舍内部的通风管以避免泄露。 □不良生长环境中饲养青年母鸡的后果 有损害雏鸡免疫系统的危险 ••影响正常的免疫应答 •影响存活率、正常的生长和一致性 21 •影响成年鸡的产蛋率 这只雏鸡具有很好的生产潜力，但在很大程度上依赖于农场主给它一个良好的开始。 稳定状况并对饲养人员和雏鸡的健康和安全进行投资并不是太早了。 这只雏鸡将回报农场主良好的管理工作。 □青年母鸡的生长环境„限制入内 锁是很好的保险措施，同样它也是在任何可能的地方将参观者拒于鸡舍之外的重要手段。 农场工人的活动也应该受到限制。 在同一农场中，任何可能的时候，所有人员的流动总是从年龄小的鸡群到年龄大的鸡群。 农场工人的活动也应如此。 实行区域负责制以使在此区域内活动不违背安全制度。 如果有必要违背安全规定时，应该更换鞋靴和衣服。 □青年母鸡的生长环境„ 所有参观者穿上清洁的鞋子 技术专家可能需要展示一个例子来使其生效。 这是一个明智的预防措施，可以防止任何由于参观带来的疾病问题。 易于处理的鞋靴和工作服应该从农场拿走。 如果用废弃的衣服来作为工作服（ coveralls），重新使用之前应该进行清洗。 □青年母鸡的生长环境„别无例外。 评价喷雾作为生物安全措施是否有效是很困难的。 但建议应进一步发展有效生物安全措施，应用鞋靴和工作服来取代喷雾（甚至在并不停止喷雾本身的情况下）。 饲料销售人员、技术代表、州的官员、感兴趣的国外参观者„所有的人 都应遵循相同的规则。 农场应粘贴并突出地展示该规则。 甚至可能同时展示一个公司的名称。 □青年母鸡的生长环境„了解当地存在的疾病 免疫接种的时间和进行何种免疫均需对当地的疾病进行了解 免疫接种自己就是一个完整的故事。 不是容易的就能概括出产蛋鸡群所需免疫的类型和时间。 准确的区域性建议是非常重要的。 从一个区域至另一个区域的技术专家可能在提供区域性的疾病类型文件方面处于有利的位置。 但这需要花费大量的时间和良好的记录。 □免疫接种 22 •具体的免疫方案依当地的具体情况而定 •如何进行免疫接种是很重要的 接种时温度 水质 接种的时间 •减少使用鸡应激制剂 •保证饲料和饮水的供给很重要的 疫苗的处理是非常重要的，并且给予疫苗时间可显著的影响其有效性。 应该严格地遵循疫苗混合和使用说明书。 水的质量可显著地影响通过饮水免疫疫苗的效果。 如果免疫接种看起来无效或表现出效果不一致，应仔细的检验免疫的技术。 记住在免疫之前、免疫期间以及免疫之后给雏鸡提供额外的辅助养分。 免疫是一种应激因子，它可影响鸡群的均匀性、存活率和生产力。 □营养物质供给 营养物质只有在鸡需要时，并按需要量送入消化道时效果才最好。 □调查青年母鸡的营养来 源 期待你的建议， Apichat。 □优质的粗蛋白饲料会带来额外的收益 •选择正确的日粮搭配 •聘用一个有技能、有知识且乐意为养殖户效劳的技术员 □ Apichat*的营养讨论。 如何生产高质量饲料 □青年母鸡的饲养提供足够的食槽空间 •与年龄有关 12 周龄： 23 39 周龄： 1017周龄： •饲料应均匀供给 机械化的喂料设备要确保养分在整个喂料器全长上的均匀分布。 人工喂料也应以此为目标。