白茶种植基地开发项目申请报告(编辑修改稿)

白茶种植基地开发项目申请报告(编辑修改稿)内容摘要：

分割成若干作业区，以 10 亩为宜，应考虑茶园作业机运行，本项目规划为 米宽，简易混凝土路面，总长 米。 (2)排灌系统包括横水沟、纵水沟、隔离沟、蓄水池、机井等，其目的在于排除积水，防止冲刷，利于灌溉和蓄水抗旱。 基地开垦 白茶基地开垦前，应清理地面杂草、树木、树桩、乱石等。 开垦深度应在 50cm左右。 如果是生荒地，种植前还需进行复垦，深度一般在 25cm 上下。 平地的开垦比较简单，经过深翻平整 ，即可划行种茶。 缓坡地开垦由下而上，按横坡等高进行。 若坡地白茶基地坡度小于 15176。 的，可修筑宽幅梯田，茶行可顺坡等高布置。 坡度大于 15176。 的，应修筑成窄幅水平梯田。 为适应今后机械采茶的需要，梯级长度一般不宜超过 40m。 二、白茶种植 茶树种植是基地建设的开始，是白茶基地建设的基础工作之一。 根据白茶多年生的特点，必须实行合理密植和掌握正确的种植技术。 种植密度。 它关系成园投产的快慢和茶叶产量的高低。 在生产实践中，用的最多的白茶种植密度，主要的有两种：一是单行条栽，种植行距 120cm，丛距 33cm，每亩种植约 2225 丛。 二是双行条栽茶树，种植大行距为 150cm，小行距为 30cm，丛株距 20cm，每亩种植约 4150丛。 不论是单条栽，还是双条栽，每丛通常种植 2株茶树，本项目采用单行条栽茶树，每亩种植茶树约 4450株。 茶树种植密度，要因地制宜，根据当地的土质条件、肥料条件、管理水平、选用的茶树品种，确定合理的种植密度。 开沟施底肥。 白茶种植，先平整土地，再开种植沟分层施入有机肥作底肥。 基肥施下后，其上盖土 5cm左右，目的不使茶根接触肥料，以免灼根。 三、白茶基地耕作 茶地耕作是土壤管理的重要组成部分，也是白茶基地中 的传统管理技术，其作用是疏松土壤，提高土壤通透性；翻埋杂草和枯枝落叶，增加土壤有机质；将深层土壤翻至表面，使土壤熟化，增加活土层；衰老茶树在耕作过程中还能起到根系更新的作用。 白茶基地耕作的主要内容包括浅耕、深耕两种。 浅耕。 浅耕是白茶园常年性管理作业，耕作深度为 35cm。 目的在于疏松表层土壤，防锄杂草，保蓄水分。 由于白茶基地在建设前，经过土壤深翻，采茶等田间作业少，践踏次数不多，土壤不易板结，因此，浅耕次数以杂草滋生情况而定，一般全年浅耕 24次。 白茶投产后，采茶、施肥等田间作业较多，虽然由于茶树密 接，杂草难易生长，但土壤表层由于人为践踏多，特别是茶树行间易板结。 因此，每个茶季结束后，应在茶树行间进行一次浅耕，全年一般应进行 23 次。 浅耕方法利用机械作业。 深耕。 一般在茶季刚结束时，在秋冬季与施有机肥结合进行，深度一般为 2030cm。 目的在于改善土壤结构，提高土壤肥力，在部分低产区中还兼有更新茶树根系的作用。 深耕采用机械作业，本项目推荐采用 C12型茶园作业机，悬挂深耕机进行，比人工深翻效率可提高 45 倍。 四、茶树施肥 施肥是白茶基地增产提质，促进茶树生长的重要措施，其方 法有根部施肥和叶面施肥 两种。 根部施肥有基肥和追肥之分，叶面施肥主要用于追肥。 根据茶树对营养物质的需求，茶树施肥应掌握以下原则，即重有机肥，实行有机肥与无机肥相结合；重基肥，实行基肥与追肥相结合；重春肥，实行春肥与夏、秋肥相结合；重氮肥，实行氮肥与磷、钾肥相结合；重根肥，实行根肥与叶面肥相结合。 基肥。 每年或隔年施一次，或采用隔行施，于地上部茶树开始休眠时施入。 通常实行沟施。 幼龄白茶基地每亩每年施堆、厩肥 50担，或饼肥 50100kg，过磷酸钙 2550kg，硫酸钾 1020kg。 进入采摘阶段的白茶基地每亩每年施堆、厩肥 3050担，或饼肥100150kg，并隔年施过磷酸钙 75100kg，硫酸钾 1525kg。 采取沟、环施，沟深 20公分左右，施后覆土。 追肥。 在生产中，每年施 23 次，通常在每季茶开采前20 天左右施入。 年施 2 次追肥的分别在春茶前和夏茶前施入，施肥量比例为 60%和 40%；年施三次追肥的分别在春茶前、夏茶前和秋茶前施入，施肥量比例为 40%、 30%和 30%，或 50%、 25%和 25%。 肥料以化肥中的氮肥为主。 根据茶树鲜叶中的含氮量分析，结合茶树对氮素的吸收率和雨水淋溶损失，一般成年进入采摘阶段的白茶基地，每生产 100kg干茶，大约要还给白茶基地土壤 1015kg 氮素，以条施和环施办法，并及时盖好土。 叶面肥。 茶树所需营养物质的吸收，主要靠“主渠道” 根部，但茶树叶片也有吸收养分的能力，特别是在土壤发生旱害或湿害的情况下，茶树根部吸收受阻，可以通过叶面施肥补充必要的养分。 叶面肥具有增产茶叶，改善品质和促使茶树提早发芽的作用。 肥料种类。 茶园肥料分为有机肥和无机肥两大类。 有机肥肥效长，释放缓慢，含有机质丰富，还能改良土壤，一般作基肥施用。 常见的有机肥有饼肥、堆肥、绿肥、猪牛栏肥、土杂肥等。 无机肥主要是化肥，因肥效 作用快，在茶园中常作追肥施用。 无机肥分为氮肥、磷肥和钾肥三大类。 此外，还有复合肥，氮、磷、钾含量和比例可按需复合而成。 为了提高 白茶 白化程度 ,应提倡在秋末冬初重施基肥 , 春茶前和夏、秋茶期间，薄施氮肥。 五、基地灌溉 茶树生长需要水分，在自然条件下，主要依靠降雨。 某某 县年降雨量达 1900mm，符合白茶对降水量要求。 但由于各月降雨量分配不够均匀，也常常出现供水不足情况。 如夏、秋茶期间 (79月 )，光照强，气 温高，茶树耗水量很大。 而在这一时期，降水量很少，蒸发量大，常出现高温干旱现象，这时实行白茶基地进行灌溉，对茶叶优质高产，以及茶树生长都有好处。 茶树需水特点。 茶树在生长过程中，其需水有如下特点： (1)明显的季节性变化。 成年采摘茶园全年需水量约 1300mm， 其中 410月份生长季节，需水量接近 1000mm； 11月 次年 3月，需水量约为 300mm 左右。 (2)生长旺盛的成年茶园的需水量要大于幼年茶园。 (3)土壤湿度大、气温高时，茶树蒸腾强度较大，土壤表面的蒸发量也较大，这时茶树的耗水量当然就大；反之，茶树耗水量就较小。 茶园水分只有当降水 (包括雨水、灌溉等 )与失水 (茶树蒸腾、地面蒸发、地表迳流、地下渗漏等 )达到基本平衡时，茶树才不致于出现干旱或渍水。 白茶基地灌溉方法 合理的茶园灌溉，既要做到按茶树需要均匀供水，又要使土壤的水分、空气和小气候等都得到合理的调剂，以达到节约用水，促进茶树生长的目的。 目前，在茶园中使用的灌溉方法，主要有喷灌、滴灌、流灌等几种。 此外，还有用人工进行浇灌的。 (1)喷灌。 就是 把灌溉的水通过机械压力，由特制的喷头射向四周空中，拟自然降雨的方式落在茶园中。 喷灌有固定式和移动式两种。 固定式投资大，要经专门设计，在茶园中铺设管道，合理安装固定喷头。 移动式使用方便，较灵活，但转移搬动多，效率不及固定式。 (2)滴灌。 即滴水灌溉。 它是在一定的水压作用下，使水通过一系列管道，最后从滴头向茶树根部缓慢滴水，使土壤保持茶树需水量最佳状态。 同时，还可结合施肥。 滴灌的优点是省水， 不破坏土壤的物理结构。 但投资大，对水的清洁度要求高，不然会造成滴头堵塞。 (3)流灌。 就是在茶园中修筑水渠，利用地形，让水 从高处按一定的坡度比流向低处，让其自然渗透。 流灌的水利用率低，灌溉均匀度也差，一般适用于水资源比较丰富的地区。 (4)浇灌。 就是人工挑水灌溉，它劳动强度大，多用于小面积局部抗旱。 进行浇灌时，若能结合稀薄水粪进行，效果会更好些。 综合上述比较，本项目推荐采用固定式喷灌方法实施白茶基地的灌溉。 白茶基地铺草 白茶基地铺草能减少土壤水分蒸发，改善土壤结构，增强土壤保水蓄水能力，增进土壤肥力，防止水土冲刷，还能抑制杂草生长。 所以，白茶基地铺草，其效果比临时灌溉为好。 若能结合灌溉进行，效果更佳。 茶园铺草数量，以铺 盖后不见土面为宜，一般草层厚度为 15cm 左右，每亩约需铺草量 吨。 若当地草源丰富，还可适当增加。 六、茶树修剪 茶树修剪是培养树冠，更新复壮树势的有效技术措施。 因此，在茶树不同的生育阶段，就要求采取不同的修剪方法。 茶树常用的修剪方法，有以下五种。 定型修剪。 一般适用于幼年茶树。 对台割改造养蓬的茶树，也应进行定型修剪，以塑造树冠。 幼年茶树的定型修剪，通常是指二、三、四龄茶树的第一、二、三次修剪。 目的是给予茶树有目的、有系统的干涉，改变茶树自然生长习性，促进分枝，控制茶树纵向生长速度，加速扩大横 向生长，培养茶树有健壮的骨干枝和骨架层，为培养高产型茶树打下基础。 轻修剪。 目的在于促进茶芽萌发生长，提高生产枝密度，增强茶树树势，它是创建培养茶树良好采摘面不可缺少的技术措施。 对正常采摘的茶树可每年或隔年进行一次，时期应选择在茶树地上部开始停止生长时进行。 轻修剪程度，以剪去蓬面 35cm的枝叶为度，通常用篱剪修剪成弧形。 本项目推荐采用双人抬修剪机。 深修剪。 茶树由于多年采摘和轻修剪后，在树冠采摘面上会形成密集而细弱的分枝。 这时，茶树新梢育芽能力减弱，生长乏力，单靠轻修剪已难以取得理想效果。 为更新树 冠采摘面，就得采用深修剪技术，剪去密集细弱的鸡爪枝层，使茶树重新抽发新枝，提高育芽能力，延长茶树有效经济年限。 深修剪通常剪去冠面 1015cm枝梢，用双人抬修剪机实施。 经深修剪后茶树，当年多留些叶片采。 次年实行正常采摘，但仍需用每年或隔年轻修剪一次。 深修剪宜在春茶结束后抓紧进行。 重修剪。 其对象是半衰老和未老先衰的茶树。 这种茶树， 虽骨干枝的抽生能力仍较强，但生产枝的育芽能力已很弱，芽叶瘦小，叶张薄，采用轻修剪或深修剪已不能达到目的，这时，就得采用重修剪技术。 重修剪茶树宜离地 3040cm 处剪去较为合适。 若采用机器修剪，应掌握在离地 30cm 左右进行。 倘若茶树本来生长就比较矮小，那么亦可掌握在原茶树高度的二分之一处剪去为好。 但重修剪后茶树，必须加强肥培管理，否则，会影响效果。 台割。 它是比重修剪更为彻底的改造树冠的修剪技术。 其对象是严重衰老的茶树。 由于茶树台割后，从根颈部抽发的新枝能重新形成树冠，因此，台割后的茶树，必须加强肥培管理，并参照幼龄茶树的定型修剪技术，结合打顶采摘技术，开头二、三年，在养好茶蓬的基础上，即可投入正常采摘。 衰老茶树的台割高度，一般以离地 5cm砍去地上部为宜。 台割时期，以春茶快结束 时抓紧进行为宜。 台割工具可选用台割剪或锋利的砍柴刀进行，剪口力求平滑，并略呈倾斜。 台割作业本项目推荐以人工为主。 七、茶树病虫害 防治茶树在生长过程中，会经常遇到各种病虫的危害，给茶叶生产带来很大损失。 因此，病虫害防治工作也是茶园管理的重要环节。 白茶主要害虫，常见的有 50余种，为害较为严重的 10余种， 有茶尺蠖、茶卷叶蛾、茶毛虫、茶黑毒蛾、茶蓑蛾、扁刺蛾、茶细蛾、茶蚕、茶斑蛾、小绿叶蝉、茶蚜、黑刺粉虱、长白蚧、角蜡蚧、茶橙瘿螨、茶天牛、茶梢蛾等。 茶树主要病害，常见的有茶芽枯病、茶白星病、茶饼病、茶云纹叶枯病 、茶红锈藻病、地衣和苔藓、茶树根结线虫病等。 茶树病虫害的防治，一般多采用综合防治措施，生物防治、农艺措施防治相结合，减少农药污染，提高防治效果。 茶树防冻：其主要措施是亩用稻草 200至 250公斤进行遮盖，以防止冻害的发生。 八、白茶采摘 茶叶采摘好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。 采摘方法 茶叶采摘，其方法主要有两种，即手工采茶和机械采茶。 (1)手工采茶 这是传统的茶树采摘方法。 采茶时，要实行提 手采，分朵采，切忌一把捋。 这种采摘方法，它的最大优点是标准划一，容易掌握。 缺点是费工，成本高，难以做到及时采摘。 (2)机械采茶 目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶。 如果操作熟练，肥水管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量、质量并无影响，而且还能减少采茶劳动力，降低生产成本， 提高经济效益。 因此，近年来，机械采茶愈来愈受到茶农的青睐，机采茶园的面积一年比一年扩大。 但目前优质白茶的采。